草鱼跟花莲鱼谁更有营养
草鱼和花鲢鱼的营养价值不同，具体看个人。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
花鲢鱼主要含有水分、蛋白质、脂肪、灰分、无氮浸出物。以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素PP等，随着鱼体的生长发育，水分的含量逐渐减少，蛋白质和脂肪的含量则逐渐增加。
扩展资料；
草鱼的主要价值；
经济：由于草鱼饲料简单，饲料来源广，肉质鲜嫩，是优良的养殖鱼类，也是中国答哪传统的四大淡水养殖鱼类之一，清埋码经济价值较高。
食用：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，常食可起到保护心脑血管的作用，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常液明食用有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用。
草鱼营养丰富，富含多种微量元素和多种维生素，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，是开胃滋补，增进食欲，强壮身体的滋补佳品。
参考资料来源；
花鲢鱼和白鲢鱼区别图片对比,养殖技术有哪些要点
花鲢鱼和白鲢鱼有腹部痕迹、体色、头部比例、食用口感、食用饵料和钓法等方面的不同。在腹部痕迹上，白鲢的腹部有一条像折痕一样的棱，而花鲢的腹部较为平滑，没有折痕；在体色上，白鲢通体都被白鳞覆盖，呈银色，而花鲢的身上有黑色或者黄色的黄斑。
一、花鲢鱼和白鲢鱼区别图片对比
1、花鲢鱼和白鲢鱼的区别
（1）腹部不同：白鲢的腹部有一条像折痕一样的棱，而花鲢的腹部较为平滑，肢宴没有折痕。
（2）体色不同：白鲢通体都被白鳞覆盖，呈银色，而花鲢的身上有黑色或者黄色的黄斑。
（3）头部不同：白鲢的头部比例比较小，占体长的四分之一，花鲢的头部比例比芦差较大，占体长的二分之一。
（4）食用口感：白鲢的细刺比较多，吃起来不方便。花鲢的肉质较为细腻，而且头部的肉比较多。
（5）食用饵料的不同：白鲢喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢喜欢腥、香、臭的混合气味。
（6）钓法不同：在钓白鲢和花鲢时，一般都采用浮钓法，但在钓白鲢鱼时，鱼钩和水面的距离约为40公分，而在钓花鲢时，鱼钩和水面的距离约为60公分。
2、白鲢鱼的特点
（1）白鲢鱼的耐低氧能力差，当水中缺氧时，它们便会立马浮头。
（2）白鲢鱼的生长速度快，产量高，性成熟的年龄比草鱼早1-2年。
（3）白鲢鱼性情活泼，喜欢跳跃，但行动不敏捷，比较笨拙。
二、花鲢鱼的养殖技术有哪些要点
1、建立鱼塘
养殖花鲢鱼，需要的鱼池面积比较大，一般在4-8亩之间，而且水深要超过2m。
2、放养鱼苗
在放养鱼苗之前，应先用有机肥来培养，有机肥的浓度不宜过大；一般放养鱼苗的时间，是在每年的夏天；放养的方式分为单养和混养，一般建议用混养的方式，以提高经济效益。
3、日常管理
在养殖花鲢鱼的期间，要保持池塘水质肥沃，有足够的浮生生物可以供历哗银花鲢鱼吃。而在人工投入饲料的时候，要遵循定时定位、定质定量的原则，以提高饲料的利用率。
4、越冬管理
一般在秋末冬初时，气温就会下降，而花鲢鱼的活动量也会相应的减少，当温度下降到10℃时，花鲢鱼便不会再进食。这时，便需要将花鲢鱼取出来，养在比较比较深的鱼塘中。或者把花鲢鱼全部卖掉后，在来年较温暖的时节，再重新放养鱼苗。
怎么才能养好草鱼、鲢鱼、鲤鱼
草鱼的养殖方法：一要多投喂鲜嫩草料。因为鲜嫩草料营养丰富、纤维素少，容易消化，能够使草鱼长得快、少生病，同时还可以减少投喂量。最好是投喂人工种植的黑麦草、苏丹草、友谊苜蓿等草料，以及采集的野生长叶嫩草。不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。还要对草鱼吃草的情况进行观察。喜食的草类应多投喂，以满足草鱼生长发育的需要。
二是要减少水生水草的投喂。草鱼吃陆生水草15公斤，就可以长1公斤肉；而吃水生水草的话，需要吃60公斤～80公斤，才能长1公斤肉。
三是按鱼嘴不同大小投喂不同草料。草鱼在幼鱼期嘴巴小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等，或将鲜嫩的长叶草侧碎后投喂。以后，随着鱼龄逐渐增大，鱼嘴也增大，便可过渡到投喂常规鲜嫩草竖念料。
四是投喂方法要得当。对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。还要根据天气、水质和鱼的活动等情况，调整投喂量，适应鱼对草料的需要。要严格禁喂存放过久和霉烂变质的草料，避免鱼感染疾病。鲢鱼的养殖方法： 1.严格选留亲鱼选择天然原种，要求健康，性腺发育良好。个体重鲢鱼在6kg以上，鳙鱼10kg以上，青鱼在15kg以上，草鱼在8kg以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。
2.科学清整鱼池亲鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1-5亩，水深1.5米左右。放养前应清池。
3.合理搭配放养以鲢鱼为主的池,每亩搭养鳙鱼和草鱼各3-4尾；主养鳙鱼的池，亩搭养草鱼6-8尾；主养青鱼的池，亩搭鲢鱼、草鱼各2-3尾；主养草鱼的池，亩搭养鲢鱼或鳙鱼3-5尾。鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1﹕1-1.5为宜。同时每亩放养鳜鱼8-10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。
4.强化饲养管理放养前，鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500-700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥。此外，晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。青鱼亲鱼以喂螺、蚬为主，辅以豆饼等精料。草亲鱼以青草、黑麦草、山芋藤等青料为主，精料为辅，若春、秋季青草不足，则需以精料为主。为保持水质清新，秋季应勤注水，冬季则以保持水深1.5米以上为度。
5.注重适早催产催产日衡慎期的确定：天气转暖后，早晨最低水温连续3天稳定在18℃以上，又无强冷空气侵余拦困袭时比较适宜。成熟亲鱼的外观特征：雌鱼腹部膨大，生殖孔附近两侧丰满、柔软有弹性，生殖孔松弛，草鱼同时腹部鳞片排列疏松，腹中线下凹，卵巢下坠，似有移动状，催产效果好。雄鱼能挤出呈乳白状精液，遇到水即散开者均可使用。一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1,000国际单位，或LRH-A40-50微克；雄鱼减半。
6.优化孵化环节孵化用水要用过滤网过滤，以防漂浮物和野杂鱼等进入。每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，及时清理，保持水质。
7.综合防治鱼病亲鱼培育中鱼病以防为主，每年春、秋两季采用0.4ppm晶体敌百虫全池泼洒预防寄生虫，4-10月每月一次采用30ppm生石灰或1ppm漂白粉全池泼洒预防细菌性疾病。一旦发现鱼病，积极对症下药，尽早治愈。鲤鱼的养殖方法：鲤鱼为杂食性底层鱼类，体长3厘米以下的鱼苗主要吃食轮虫和小型枝角类，3厘米以上主食枝角类、桡角类、摇纹幼虫和其它昆虫幼虫，体长20厘米以上就以摇纹虫和纤毛类为主要食物，一龄以上则以底栖物如昆虫螺蚬以及水生维束植物碎片为食，其它如藻类同样常在肠中发现。因食性杂、食物广，生活条件要求不高，生长快
生活习性
鲤鱼喜居水体下层，最适生长水温25-32℃，高于32℃或低于15℃生长明显减缓，低于10℃停食。适宜的溶氧量为4.5mg/l以上，低于2mg/l则少吃，1mg/l就停食并浮头。