乳牛品种主要有 乳牛的品种

我国现有奶牛有哪几类?

我国现有奶牛划分标准不同，分类也不一样。

（1）按用途划分

①乳用品种

主要有荷斯坦奶牛及由其演化而成的各国荷斯坦奶牛，如美系荷斯坦奶牛、德系荷斯坦奶牛、加系荷斯坦奶牛、俄系荷斯坦奶牛、日本荷斯坦奶牛、澳大利亚荷斯坦奶牛、等，另外还有英国、英国爱尔夏牛和英国更赛牛等。

②乳肉兼用品种

主要有瑞士、瑞士褐牛、丹麦红牛、英国短角牛、意大利皮埃蒙特牛、中国三河牛、中国新疆褐牛、中国草原红牛和中国科尔沁牛等。

（2）按产地划分

①引入品种

主要有荷兰荷斯坦奶牛、美国荷斯坦奶牛、德国荷斯坦奶牛、加拿大荷碧液斯坦奶牛、俄罗斯荷斯坦奶牛、日本荷斯坦奶牛、澳大利亚荷斯坦奶牛、英国娟姗牛、英国爱尔夏牛、英国更赛牛、英国短角牛、瑞士西门茄慧谨塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛和意大利皮埃蒙特牛、法国蒙牛等。

②培育品种

主要有中国荷斯坦奶牛、中国三河牛、中国新疆褐牛、中国草原红牛以及中国科尔沁牛等。

（3）按体格大小划分

①大型品种

主要有荷兰荷斯坦奶牛及由其演化而成的各国荷斯坦奶牛、瑞士西门塔尔牛、意大利皮埃蒙特牛和丹麦红牛等。

②中、小型品种

主要有英国娟姗牛、英国爱尔夏牛、英国更赛牛、英国短角牛、瑞士褐牛、中国三河牛、中国新疆褐牛、中国草原红牛和中国科尔沁牛等。

奶牛品种

奶牛的品种有黑白花奶牛、荷斯坦牛、爱尔夏牛、更赛牛、三河牛、凯威牛、诺曼底牛、蒙贝利亚牛、瑞士褐牛、胭脂红花斑牛、荷兰白带牛、娟姗牛等。奶牛主要是用于产奶，奶牛产出的牛奶经过消毒后可以直接食弯信手用，还可以将其加工成黄油、奶豆腐、酸奶等奶制品。
爱尔夏牛：爱尔夏牛属于中型乳用牛，原产于英国艾尔夏郡，角尖长，垂皮埋嫌小，背腰平直，乳房宽阔，乳头分布均匀。
更赛牛：更赛牛原产于英国更赛岛，头小，额狭，角较大，向上方弯；颈长而薄，体躯较宽深，后躯发育较好，乳房发达，呈坦巧方形。

奶牛有哪些种类?

（1）黄牛主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。
（2）奶牛及乳肉兼用牛奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛；乳肉兼用品种主要有三河牛、中国草原红陵差者牛和新疆褐牛。
（3）水牛主要有中国水牛（如滨湖水牛、温州水牛、德昌水牛）、摩拉水牛，尼里和瑞菲水牛等品种。
（4）牦牛和犏牛国内主要有九龙牦牛、西藏高山牦牛等。
（5）肉用及兼用尺薯牛主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛庆旁等。