常见马铃薯品种有哪些 常见马铃薯品种大全

土豆的品种 土豆的品种有哪些

1、黑土豆主要有两个新品种，分别是黑金刚土豆和黑美人土豆。黑金刚土豆的皮和肉都是黑紫色的，煮熟之后呈宝兰石般晶体亮丽兰紫薯源色泽;它的生长周期一般是九十天左右，定分含量较低，但含有丰富的紫色花青素。黑美人土豆它的表皮一般比较光滑、颜色为黑紫色、肉质颜色为深紫色、口感和香味浓，生长周期也是九十天左右，属于中早熟品种。

2、白色土豆主要分为两种，一种是白色圆形的土豆，还有一种是白色长土豆。白色圆土豆的淀粉含量中等，是市场上最为常见的土豆，一年四季均能吃到。白色长土豆它的淀粉含量很低，它的用途和白色圆土豆一样，使用价值都比较高，是市场上通用的一种土豆。

3、黄色土豆也分为两种，一种是黄褐色土豆，还有一种就是黄色土豆。黄褐色土豆它是菜市场中最常见的一种土豆品种，黄褐色土豆只是皮是黄褐色的，但土豆肉却是白色的，淀粉含量很高，是炸薯条的理想选择。而黄色土豆它不仅皮是黄樱手裤色的，肉也是黄色的，是市场上最受欢迎的土豆之一，通常都是用来作汤或杂烩等。

4、彩色土豆和其余的土豆相比就娇贵一点，它的营养价值也比普通的土豆要高很多。彩色土豆非常有特色的一点就是种植一株土豆，但可以生产多种颜色的土豆，比如说紫色、红色、黑色、蓝色等;所以它也常被作为一种特色食品进行开发。

5、红皮土豆是土豆的一个新品种，但它在市场上也是很常见的。很多人会认脊简为红皮土豆就是黄皮土豆或白皮土豆的“新土豆”，但其实并不是的。红皮土豆它的皮是红色或紫红色的，但它的果肉颜色却比较多，可能是白色的、也可能是黄色的、也可能是红色的，或者是这三种颜色相间的。它和白皮长土豆一样，是一种淀粉含量较低的土豆品种。

土豆的品种有哪些?

1、底西瑞（Desiree）

品种来源：父母本：Uurgenta*Depesc是荷兰育成品种。

特征特性：植株半直立，分枝少，株高55-60厘米，分枝4-5个，叶片小而坚实。侧小叶4-5对姿胡，叶色灰绿，生长势强，茎粗壮，有明显的棕红色。花冠紫红色，花粉多，天然果敏档较多，结薯集中4-5块，薯块大，生育期105-110天。产量一般亩产1700公斤，最高亩产2500-3000公斤。商品薯率80%以上。红皮，肉色鲜黄，表皮光滑。

薯形长椭圆形，芽眼数目较少，薯形一致性较好，端正美观，芽眼浅，休眠期较长。耐贮性中上等，干物质较高，淀粉含量15。6%，还原糖含量低于0。4%，煮后无变色影响。对花叶桥册乱病毒PVX，PVA敏感，高抗PVY，对卷叶病毒PLRV抗性中等。晚疫病：植株中抗，块茎轻微。环腐病：植株抗块茎抗。癌肿病：免疫。煮食口感优，味道甜绵，炸片色泽中上，口感较好，烹调变色较弱。

栽培要点：抗旱性强，水旱地均可种植，特别适于旱地种植。播种密度3500株左右。种薯出苗快，应及早中耕和施肥浇水，开花后不宜浇水，防止次生薯出现，影响薯形美观。

2、夏波蒂（shepody）

1980年加拿大育成，1987年从美国引进我国试种。

特征特性：本品种属中熟种，从播种到成熟120d左右。茎绿粗壮，多分枝，株型开张，株高60～80cm叶片卵圆型交替覆盖且密集较大，浅绿色；花浅紫色（有的株系为白花），花瓣尖端伴有白色，开花较早，多花且顶花生长，花期较长；结薯较早且集中，薯块倾斜向上生长；块茎长椭圆形，一般长1Ocm以上，大的超过2Ocm,白皮白肉，表皮光滑，芽眼极浅。大薯率（超过280g的比率）高。块茎干物质含量19%～23%,还原糖0.2%,商品率80%-85%。

夏波蒂对栽培条件要求严格，不抗旱、不抗涝，对涝特别敏感。喜通透性强的沙壤土，喜肥水。退化快，对早疫病、晚疫病、疮痂病敏感，易感PVX、PVY病毒，块茎感病率高。

产量：产量水平随生产条件的差异变幅较大，每667m2产1500～3000kg。

用途：主要用于炸条，在目前国内马铃薯炸片品种不能满足市场需要的情况下，中小薯块也可作炸片替代品种。

3、克新四号

品种来源：黑龙江省农业科学院马铃薯研究所于1963年用白头翁做母本，卡它丁做父本杂交育成。1970年确定在全省推广。1984年经全国农作物品种审定委员会审定为国家级品种，在全国推广。

植物学特征：株型直立，株高65厘米左右，分枝少。茎绿色，复叶中等大小，花白色，有外重花瓣，开花不正常。花粉不孕，无天然结实，块茎扁圆形，整齐，黄皮淡黄肉，芽眼浅。耐贮性强，结薯集中。

生物学特性：早熟品种，生育日数70天左右（由出苗到茎叶枯黄）。休眠期短，适于二季作栽培和复种，抗退化能力强，耐PVY，对PSTV田间过敏，有汰除作用。轻度感PLRV，植株感染晚疫病，但块茎对晚疫病有较高抗性。食味好，是适于夏播和脱毒留种的优良品种。商品薯率80%以上，淀粉含量13%左右，Vc含量14.8毫克／100克鲜薯，还原糖0.13%。

主要栽培要点及适应范围：适于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、河南、河北、北京、天津、山东、上海、广西及湖北、安徽等省市种植，因其早熟，故尤适于城市郊区及二季作地区栽培。适宜栽植密度为亩4500株左右。丰产性好，亩产1800-2000公斤以上。

4、大西洋

美国品种。块茎形状介于圆形和椭圆之间，表皮有轻微网纹，过大薯块常有空心、肉白色，富有淀粉，适于炸片、煮食。对马铃薯A、X、卷叶、网状坏死、A型的金线虫、晚疫病O系小种和外伤都有抵抗力，在干旱季节薯肉有时会产生褐色斑点。植株繁茂性中等，长势强而直立，叶大县粗糙，呈绿色，花冠淡紫色，芽眼少且浅，属高水肥品种。最高产达到2800公斤／亩，平均亩产1500公斤以上，生育期90天。

5、费乌瑞它（Favorita)

荷兰品种。株型直立，分枝少，株高50厘米左右，块茎长椭圆形，表皮光滑，皮色淡黄，肉色深黄，芽眼少而浅，结薯集中，块茎膨大快，休眠期短，较耐贮藏。

早熟，生育期80天左右，薯块含淀粉12—14%，还原糖0.5%，粗蛋白1.55%，Vc13.6毫克／100克，干物质17．7％；食味品质好；植株易感晚疫病，但因早熟可避病，抗Y病毒和卷叶病毒，一般亩产1700公斤，商品薯率80%以上。适宜地膜覆盖早熟栽培。喜水肥，宜密植，亩种4000—4500株。重施底肥，早中耕、早追肥。

土豆品种

土豆主要有中薯5号、中薯3号、华薯1号、晋薯2号、青薯168、东农303等品种。1、中薯5号：薯块略呈扁圆型，耐肥水，但不耐旱，可种植在地势比较低的地块中。2、中薯3号：薯形呈椭圆形，生长势比较强，属于早熟品种，常作为鲜薯食用。3、华薯1号：薯型呈短椭圆形，红色薯皮，黄色薯肉，生育期一般为60天。

一、中薯5号

1、中薯5号株高55cm左右，株型直立，生长势比较强且耐肥水，可在地势比较低的地块中种植。

2、薯块兄尘略呈扁圆型，外皮和肉的颜色均为淡黄肉，不过因为它不耐旱，不抗疮痂病，因此不能种植在含盐量高的干旱地块中。

二、中薯3号

1、中薯5号从出苗至生理成熟一般需要80天左右，其株高60cm左右，株型直立，生长势比较强，属于早熟品种。

2、中薯5号的薯形呈椭圆形，薯肉以及外皮的颜色均冲亮为浅黄色，食味好，适合用作鲜薯食用。

三、华薯1号

1、华薯1号生长势强，薯型为短椭圆形，薯皮为红色，黄色的薯肉，生育期为60天，适合在湖北省的低山、羡判禅丘陵以及平原地区中种植。

2、在低海拔地区，一般可在12月至翌年1月播种华薯1号，施足底肥并及时追施苗肥，注意防治早疫病、晚疫病等病害。

四、晋薯2号

1、晋薯2号株高80cm，茎秆粗壮且长势旺盛，薯形为圆形，外皮粗糙，颜色为淡黄色，薯肉则为白色。

2、晋薯2号具有比较强的抗旱性，中抗晚疫病，全生育期为120-130天，属于中晚熟土豆品种。

五、青薯168

1、青薯168全生育期为164天，耐贮藏，具有比较强的抗病性以及抗逆性，结薯比较早且集中，一般每株平均结薯7-10个。

2、青薯168的薯皮颜色为红色，薯肉为黄色，薯块呈长圆形，旱地一般可在4月下旬至5月上旬播种，水地则可在4月上中旬播种。

六、东农303

1、东农303属于早熟品种，一般从播种至初收需要85-90天，具有比较强的耐湿性，高抗花叶病毒病，轻感卷叶病毒病以及青枯病。

2、该品种的外皮光滑且外观好，呈圆形，通常可种植在东北地区、青藏高原、云贵高原以及福建冬作区。