南瓜种子品种比较好的有蜜本南瓜、金辉一号南瓜、银辉一号南瓜、东选1号南瓜、东引1号南瓜等。
1、蜜本南瓜
早中熟,蔓生。植株生长势强,分枝多茎较粗,主蔓15~16节着生第1雌花。瓜棒槌形,瓜顶端膨大,种子少而且小,集中在瓜顶端,成熟瓜皮橙黄色带不规则浅黄色斑纹,果肉厚,心室小,瓜肉橘黄色,肉质致密,水分少,口感细赋,味甜,品质佳。
2、金辉一号南瓜
植株生长势强,无权率较高,中晚熟,第1雌花着生于前猛岁主蔓第8~10节,生育期120天。老熟瓜橘红色,圆形。单瓜质量10千克左右,单瓜产籽300~400粒,每百粒质量28克以上。瓜将雪白色,籽宽1.2厘米左右,籽长2厘米左右。
3、银辉一号南瓜
中早熟,生育期105~110天。植株生长势强,无权率较高,第1雌花着生于主蔓第6~8节。老熟瓜灰绿色,扁圆形。单瓜质量3~4千克,单瓜产籽250~350粒,每百粒质量30克以上。瓜籽雪白色,籽宽1.2~1.3厘米,将长2厘米慧睁左右。
4、东选1号南瓜
籽肉兼用型。植株长势中等,分枝能力中等。中早熟,从播种到采收110天,第1雌花着生于8~10节。老熟瓜灰色,扁圆形,瓜纵径15厘米,横径22厘米,单瓜质量2.5~3.5千克。单瓜产将250~350粒,百粒质量32克,籽粒长2.0厘米,宽1.2厘米,雪白色。
5、东引1号南瓜知神
籽、肉兼用型。植株长势强,分枝能力强。晚熟,从播种到采收120~130天,第1雌花着生于12节左右。老熟瓜橘红色,扁圆形或高扁圆形,瓜纵径25~30厘米,横径25~35厘米,单瓜质量7.5~15千克。单瓜产籽300粒左右,百粒质量27克,将粒长1.8厘米,宽1.15厘米,雪白色,种皮薄。
南瓜一年生蔓生草本裤喊,茎条达2-5m。常节部生根,密被白色刚毛。单叶互生;叶柄粗壮,长8-19cm,被刚毛;叶片宽卵形或卵圆形,有5角或5浅裂,长12-25cm,宽20-30cm,先端尖,基部深心形,上面绿色,下面淡绿以,两面均被刚毛和茸毛,边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮,被毛3-5歧。花单性,雌雄同株;雄花单生,花萼筒肿钟形,长5-6mm,裂片条形,长10-15mm,被柔毛,上部扩大成叶状,花冠黄色,钟状,长约8cm,5中裂,裂片边缘反卷,雄蕊3,花丝胡亮野腺体状,长5-8mm,花室折曲;雌花单生,子房1赛马,花柱短,柱头3,膨大,先端2裂,果梗粗壮,有棱槽,长5-7cm,瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样,外面常有纵沟。种子多数,长卵形或长圆形,灰白色。花期6-7月,果期8-9月。
种子形态
南瓜子南瓜子,表面淡黄白以至淡黄色,两面平坦而微隆起,边毋稍有棱,一端略尖,先端有珠孔,种脐稍突起或不明显。除去种皮,有黄绿色薄膜状胚乳。子叶2枚,黄色,肥厚,有油性。气微香,味微甘。以颗粒饱满、色黄白者为佳。显微鉴别,种子横切面:种皮外表皮,为1列栅状细胞,壁稍厚,微木化,下皮为8列薄壁细键耐胞,细胞类圆形或不规则长圆形,石细胞层1列细胞,类圆形,其内为薄壁细胞,细胞壁向外突起呈乳头状,细胞间隙较大。种子两端各有一维管束;种子内表皮为1列薄壁细胞。子叶2片,细胞中含有脂肪油和糊粉粒。
主要特征
南瓜子又名北瓜子、窝瓜子。采制采收老熟的南瓜果实,切开取其种子,晒干。性状种子扁椭圆形,一端较长,外表面黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2.0cm,宽0.6~1.2cm,表面稍有毛茸。种皮较厚,种脐位于尖的一端。除去种皮,可见绿色菲薄胚乳,内有两枚黄色肥厚子叶。气香,性平,味微甘。主治驱虫,消肿。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。
这个季节是吃南瓜的季节,里面的南瓜米也不要扔掉。把它晒一晒草一场。当零食是很不错的哟。水煮五香南瓜子具体做法如下:
一、用料:
南瓜子2500克
盐120克
罗汉果1个
甘草30克
新会陈皮3-4个
水泡过南老纳瓜子
二、具体做法:
1、先把生南瓜子用水清洗干净。
2、陈皮,罗汉果,甘草放锅里亩唤慢火煮10分钟至出味。
3、然后倒入南瓜子。
4、煮10分钟。
5、关火焖一小迅含凯时。
6、接着取出熟南瓜子,放太阳下晒干。
7、晒干后密封。
8、休闲零食最好不过!想吃的时候就拿出来吃。
小窍门:
1、南瓜子一定要晒干,大概晒三天左右就会比较干,味道才酥脆。
2、一定不要心急用小火慢慢的炒哦,里面的调味品可以根据自己的口味来搭配。
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