川贝呈圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，顶部闭合。
川贝，百合目百合科贝母属植物，有“怀中抱月”的称号。该类植物产于中国四川、西藏、青海、甘肃等地。川贝内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1到2枚，先端钝圆或稍尖，底升信带部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。
其喜冷凉湿润的气侯，以排水良好的腐殖质壤土或砂质壤土为佳。川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按药材性状不同分别习称松贝、青贝、炉贝和栽培品。
食物介绍：
川贝母主产于四川、西藏、云南等省区，暗紫贝母主产于四川阿坝、青海等地。甘肃贝母主产于甘肃、青海、四川等省。梭砂吵芦贝母主产于云南、四川、青海、西藏等省区。太白贝母主产于重庆、湖北，四川、陕西等省亦产。瓦布贝母主产于四川阿坝，后两者为栽培品。
川贝母商品主要来源于野生资源坦凯。新中国成立后，列为国家计划管理品种。由中国药材公司统一管理，1985年改为国家指导性计划品种，以后则由市场调节产销。为了适应医疗和市场需要，在利用野生资源的同时，进行了野生变家种的研究，但尚未形成大规模的生产能力。市场供应比较紧缺，属于不能满足需求的品种。
川贝是一种、贝母属的植物，为、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。
产于中国四川、西藏、青海、甘肃等地。松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。
怀中抱月的特点：此药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。
先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性。气微，衫册味微苦。
性状鉴别
野生品：松贝：呈类圆锥形或近球形，高0.3-0.8cm，直径0.3-0.9cm。表面类白色。胡册外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未裤塌宏抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。
顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1-2枚：先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存的须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微味微苦。
青贝:呈类扁球形，高0.4~1.4cm，直径0.4~1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎。
炉贝:呈长圆锥形,高0.7~2.5cm，直径0.5~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂而略尖,基部稍尖或较钝。
栽培品:呈类扁球形或短圆柱形，高0.5~2.0cm，直径1~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，稍粗糙，有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。
以上内容参考：
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今天我们就来讨论一下，川贝和川贝母仅一字之差，药用价值上为何薯樱物差距如此之大？
下面我们来具体说一下。
川贝为百合科多年生草本植物，其品种较多，可分为松贝、青贝、炉贝三种规格，其药材性状各有所区别。
其中产在四川松潘海拔3500米以上的川贝最好，价格9000多一公斤，是治疗咳喘病人、肺癌的一味药，因为均为野生采摘，现在价格越来越高了。
川贝和川贝母一样吗？
川贝和川贝母听起来只有一字之差，很多人都以为两者是同一种中药，其实是有很多差别的，因为川贝只是川贝母的某一个部位；
川贝就是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母和梭砂贝母的干燥鳞茎，对于川贝，可能我们也比较熟悉，一般买来的川贝都是磨成粉的，而且很贵，要是娃儿咳嗽了，还能用川贝粉炖雪梨糖水，喝了能治咳嗽；
川贝母和川贝相同之处在于，他们都能起到止咳化痰的功效，平时咳嗽了，买点川贝母粉或者川贝粉熬点糖水或者直接泡水喝也是可以的。
川贝有哪些功效作用？
1、润肺止咳
川贝具有极好的润肺止咳功效，尤其是针对小孩子的咳嗽，吃川贝水可以说是立杆见影的，平常不管是风热感冒还是风寒感冒它的运用价值都非常大，不仅可以禁止咳嗽还能起到清除肺部的痰，治疗我们的肺部痰多的症状。
2、消炎杀菌
川贝除了祛痰的功效之外很重要的一项作用就是消炎杀菌，我们的体内一旦是有病菌了就很容易出现身体的不适感，但是要是平常就把我们体内的炎症消除干净，这样就防止病毒不断地扩散了。
3、消肿
消肿这个作用用得比较少不过也是对于这个川贝的一种用法了，我们平时要是不经常吃川贝的人，体内要是要及时消除一定的数液淤青也是有很重要的作用。
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