薄荷都有哪些品种
薄荷有很多个品种，有柠檬薄荷、香水薄荷、猫薄荷、香槟薄荷、巧克力薄荷、葡萄柚薄荷等。薄荷适应性很强，其叶对生，花小淡紫色，唇形，茎直立，锐四菱形，碧粗具四槽，能生长在海拔2100米以下的地区，最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产，现广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。
薄荷多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。
叶片长圆状披针形，长3-5cm，宽0.8-3cm，先端锐尖扮好，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。花期6-9月，果期10月厅慧铅。
薄荷的品种
薄荷的种类：
1、留兰香薄荷
茎直立，花紫色或白色花，花期7-9月。温度适应范围大，喜湿润、喜光，适宜弱酸性土壤。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。
2、胡椒薄荷
它的叶缘叶边锯齿深而锐，烂斗薄荷气味明显，是一种被广泛种植的杂交薄荷，原产于欧洲，还可适用于食物的调味料。胡椒薄荷是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的。
3、柠檬薄荷
也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄荷，闻起来有一种淡淡的柠檬味道。多年生草本，它很受蜜蜂喜欢，浅绿色的叶子十分漂亮，揉一揉会闻到一股柠檬的香味，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶。
4、猫薄荷
原名：荆芥，是一种会引起幻觉的植物粗神，猫食用后有些会引起暂时性的行为变化，例如会打喷嚏、咀嚼、摩擦、翻滚、喵喵叫、发谵语等。即便是这样，猫猫们还是特别喜欢猫薄荷，只要一闻到它们的味道就神魂颠倒了，效果就是这么强大。
5、苹果薄荷
苹果味薄荷，茎叶带小毛绒。有时也叫毛茸薄荷、香薄荷。全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60～岩历亏90厘米。其叶子可以用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉。它还可以用作薄荷茶、装饰物或者添加到沙拉中。
薄荷的种类有几种
薄荷大概有25种左右，常见的有胡椒薄荷、香槟薄荷、罗马薄荷、留兰香薄荷、巧克力薄荷、科西嘉薄荷等。根据薄荷的茎秆和叶子可以将其分为两大类，一类是紫茎紫脉类，因为它的茎和叶的颜色为紫色，其中绿色部分比较少，另一类是青茎类，这类薄荷的茎和叶颜色大多为绿色，紫色部分比较少。另外，薄荷的种类比较多，要区分开哪些是可以吃的，哪些是不可以吃。
薄荷是香草中最为人所熟知，且运用相当广泛的香草植物，喜欢在潮湿的气候下生长，适应性强，耐寒耐寒好种植，非常适合新手栽培。其品种之多，让人眼花缭乱，口味之奇，令人啧啧称道。花色有白、粉、淡紫等，花后结暗紫棕色的小粒果，品种超500个。
胡椒薄荷胡椒薄荷原产于欧洲，所以又被称之为欧薄荷，它的叶缘叶边锯齿深而锐，薄荷气味明显，是一种被广泛种植的杂交薄荷。它可用厅历于食物的调味料。这个薄荷品种是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的。
香槟薄荷香槟薄荷，小时候与胡椒薄荷外形类似，只是茎接近土的位置为紫色或咖啡色。但其越长大区别越显著，叶趋近椭圆，颜色较胡椒淡，气味也较胡椒淡。
罗马薄荷罗马薄荷叶小有绒毛，叶片较胡椒与香槟厚，薄荷气味明显。
巧克力薄荷巧克力薄荷本来叶片是趋近椭圆，混居之后越长越尖，叶脉很深，茎为紫色或咖啡色，气味较胡椒薄荷淡。它是个侵略性极强的薄弯慎荷，比留兰香薄荷还厉害，养小院子的要小心。
留兰香薄荷留兰香薄荷的叶子时卵状的，叶脉网状，叶面凹陷隆起、凹陷、隆起，形成坑坑包包的模样。
葡萄柚薄荷葡萄柚薄荷的叶片大，有白绒毛，其散发的气味较巧克力薄荷淡，带清香味。
苏格兰薄荷苏格兰薄荷的叶子较胡椒薄荷、香槟薄荷、留兰香、巧克力薄荷大，分支极强，茎为紫色或咖啡色。
科西嘉薄荷科西嘉薄荷是小型蔓性的品种，植株2.5-10厘米高，叶片很小，光滑圆形，开极小的淡紫色花。在冷凉潮湿的地方非常适合做地被植物，它主要利用于甜味芳香的烈酒中。
温馨提示：普列薄荷不能食用，是专门提炼薄荷脑的品种；香槟薄荷叶子偏细长，胡椒叶子边沿有明显的齿状，至于苏格兰，叶子上有毛扮闹搜。