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猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪、、汉普夏猪、波中猪、马身猪、花猪、松辽黑猪。
1、杜洛克又称为“万能猪种”，原产于美国东部的和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，分为美系和加系杜洛克；产于的杜洛散宽克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
2、大白猪又叫作“大约克猪”。原产于英国，特称为“英国大白猪”。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。
1、汉普夏猪是著名肉用型猪品种。十九世纪初期耐察由英国汉普夏输往美国后，在经杂交选育而成。毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直，正竖冲亩亮立。体躯较长，肌肉发达。成年公猪体重315至410公斤，母猪250至340公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔8头。母性强。
2、马身猪原产于中国山西，体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～10对。可分为“大马身猪”、“二马身猪”和“钵盂猪”三型。虽生长速度较慢，但瘦肉率较高。
我国改良品种主要有哈尔滨白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪。
引进的国外品种主要有巴克夏猪、约克夏猪（大白猪）、衫桐苏联大白猪猜悔、长白猪、克米洛夫猪、杜洛克猪、汉普夏猪、迪卡猪等。
原产东北地区，兼用型。
全身黑毛，鬃长毛密，嘴鼻长直，耳歼好大下垂，背稍凹，腹大，臀稍斜，奶头7-8对。
最突出特点是抗寒力强。
经产母猪每窝产仔153头，成活10-11头，仔猪双月断奶体重12公斤以上。
肉猪240日龄屠宰，瘦肉率42%。
2．八眉猪。
原产甘肃省，兼用型。
全身黑毛，头嘴狭长，耳大下垂，额有纵皱纹，腹较大下垂。
每胎产仔10－12头，屠宰率62.09%。
3．太湖猪。
原产江、浙太蠢锋湖流域，兼用型。
全身黑毛，耳特大下垂，凹背斜臀。
最突出特点是产仔多、肉质好。
头胎平均产仔15.56头，母猪乳头8对。
仔猪成活率达85%-90%。
肉猪日增重519克，瘦肉率43.75%。
太湖母猪与杜洛克、大约克夏及长白猪杂交，杂种猪日增重700克，瘦肉率达56%-58%。
4．大花白猪。
原产广东省顺德等县，兼用型。
毛色为黑白花，头大小适中，四肢粗短，多卧系，奶头7对。
每胎产仔13,2头，体重6－9公斤的哺乳仔猪供烤乳猪用，名扬中外。
5．陆川猪。
原产广西壮族自治区，脂肪型。
毛色黑白相间，体矮短肥胖，耳小且薄，每胎产仔11.4头，肉猪早熟易肥。
6．金华猪。
原产浙江省金华地区，瘦肉型。
体躯为白毛，头颈与臀部为黑毛，俗称两头乌。
母猪每胎产仔11.92头，多达14.25头，肉猪早熟易肥，肉质好，金华火腿驰名中外。
7．内江猪。
原产四川省内江市带改晌，兼用型。
被毛全黑，头较大，嘴短，面额有较深皱褶、且为横生，耳中等大下垂。
每胎产仔10.6头，乳头7对。
耐青粗饲料。
到北方后易患气喘病。
8．荣昌猪。
原产四川省荣昌县，兼用型。
被毛全白，只两眼周围有黑毛，又称眼镜猪。
头中等大，耳中等大、下垂，背腰微凹，鬃毛质量世界第一。
乳头6对，每胎产仔12头左右。
肉猪较早熟易肥，耐青粗饲料。
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