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最好喝的红茶排行榜前五是正山小种、祁门红茶、云南滇红、金骏眉和英德红茶。
2、祁门红茶。世界三大高香红茶之首,产地主要集中在安徽祁门、石台和东至等县。
3、云南滇红。云南特有品种,以当地大叶种茶树原料,经萎凋、揉捻或揉切、发酵和烘烤等工序,按照红碎茶拼配工艺制作而成。大叶种的特点十分鲜明,滋味浓强,富于刺激性,会给人带来一定的冲击。
4、金骏眉。这是一款新创红茶,距今不到20年历史。它同样来自于福建武夷山桐木关地区,可以说是正山小种的一个分支,但采摘标准和制作工艺又有自己的特色。
5、英德红茶。广东英德市特产,当地原本没有红茶生产。建国后,从云南引进大叶种茶树良种,经过多年试种后取得成功,并以此告则为原料,制作而成的红茶,被备友槐命名为英德红茶。
以上内容参考:
红茶最好喝的品种是祁门红茶。
祁门红茶简称祁红,素以香高形秀享誉国际,产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃缺橘的红黄土壤上,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,以8月份所采收的品质最佳。
祁门红茶创制于1875年,余李以工夫红茶竖扮迟为主,无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。
大吉岭红茶的生长环境
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”,大吉岭红茶拥有高昂的身价。
三、四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄毫显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其昧。下午茶及进食口味重的盛餐后,最宜饮此茶。
好喝的红茶品种:
1、正山小种
2、金骏眉
金骏眉同样来自于福建武夷山桐木关,属中大于当地菜茶的嫩芽为主要原料,经过复杂工艺发酵制作而成。这款茶创制的时间并不长,至今也不到20年的时间,但品质独特,等级较高。正宗金骏眉价格非常贵,可以算得上是中国顶级红茶代表作之一。
3、祁门红茶
祁门红茶是非常特殊的一种红茶,在世界范围内享有至高声誉,曾被欧洲王室称为下午茶最佳伴侣,是著名的红茶皇后。虽然祁门红茶的制作工艺源自于正山小种,但在经过本地化改良之后,再结合当地优质的茶树原料,制作而成的红茶品质更加优越,尤其是似花似蜜似果的香味,被誉为独特祁门香。
4、云南红茶
云南是茶叶的故乡,独有的大叶种茶树,既可以用来制作普洱茶,也可以用来制作红茶。滇红是中国红茶中特点最为鲜明的一种,既是因为工艺方面的原因,也是因为茶树原料不同。滇红的芽叶十分肥胖,而且上茄橘面有浓浓的白毫,制作之后就变成了金毫,外形十分肥硕坚实,冲泡后汤色红浓明亮,富有强烈的刺激性,会给人不一样的品饮感受。
5、宜宾红茶
宜宾红茶也是一款相对年轻的红茶,上个世纪50年代才开始制作,距今也只有70多年的历史,可以说与新中国同步。但是四川宜宾当地独特的生态环境和茶树品种,让其红茶品质卓越,被称为中国三大功夫茶之一。
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