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二嗅：嗅闻肉的气味，无腥臭味，气味较纯正的肉，则为合格的冷鲜肉；略有氨气味或酸味的肉，则为不合格的冷鲜肉；有刺鼻腥臭味的肉，则为变质肉。
三摸：用手触摸肉表面，若表面湿润、切面不黏肉的肉为合格的冷鲜肉；若表面微干、切面有粘手感的肉，则为不合格的冷鲜肉；表面极为干燥、切面粘手严重的肉，则为变质肉。
四压：按压肉表面，若按压后的凹面能快速回复原状，则为合格的冷鲜肉；若按压后肉的凹面恢复较慢或不能完全复原，则为不合格的冷鲜肉；若按压后凹印不能恢复，则为变质肉。
1、姬胧月
说到最好养的多肉，春天真的觉得姬胧月可以排在前几名，而在春天所有的多肉中几乎可以把它排在第一位，因为姬胧月高温的时候不但不会死，而且状态比低温的时候还要好，低温零下三度左右的时候姬胧月也不会冻死，姬胧月病虫害很少，偶尔会生介壳虫，喷点护花神很快就能治愈。姬胧月枝条柔软，容易养成造型老桩，耐干旱也激枝耐湿润。
2、弗洛瑞安娜
作为东云系多肉，弗洛瑞安娜具备好养耐热的特点，同时也比较耐寒，而且特别不容易生病虫害，也不容易被晒伤或冻伤。弗洛瑞安娜的配土中要多放一些颗粒，只要排水好，弗洛瑞安娜就不会产生因为积水导致根系死亡的问题。弗洛瑞安娜喜欢充足的光照，夏天的时候也可以晒半日照。
3、苯巴蒂斯
苯巴蒂斯可以说是多肉中的战斗机，不但非常好养，而且特别好度夏，南方高温潮湿地区的肉友，夏天也不容易把苯巴蒂斯养死。苯巴蒂斯不容易徒长，只要是给它一点光照，它会一直维持小包子的形状，只是苯巴蒂斯出颜色的难度稍微高一些，但在春秋光照足温差大的情况下，苯巴蒂斯的颜色会偏白色，叶片上还能长出好看的血斑，叶尖儿非常红，既可爱又皮实好养。
4、菲欧娜
每次提到好养的多肉，春天都忘不了菲欧娜，因为每次放眼望去，菲欧娜永远都在，不管春夏秋冬，菲欧娜都很少会宽握变成绿色，最多是颜色深一点或者浅一点，偏蓝或者偏粉。菲欧娜喜欢排水比较好的土壤，太热或太冷时，容易有晒伤或冻伤的痕迹，但是这些痕迹会一点点自然消失。
5、侧影
侧影属于既好看又好养，生长速度还很快的多肉，所以也非常受肉友们喜欢，春秋温差大的时候，侧影外部的叶片颜色更是会粉粉的，叶片上慎铅庆的小尖红红的，完全是大包子形状，是喜欢莲花座多肉的肉友们不可错过的一个品种。
6、乌木
只要把乌木种在合适的土壤里，给它比较好的光照和通风，想把乌木养死是真的挺不容易，没服盆长大的乌木小苗例外。乌木喜欢充足的光照，夏天三十几度的高温在阳光下晒也没有问题。早春零下两.三度的时候，给它搬到室外去冻也没有问题，乌木基本上不会出现晒伤或冻伤的情况，阳光特别充足的时候，乌木的叶片上还会长出好看的血斑。
7、宝莲灯
宝莲灯不但形状非常具有美感，还特别的皮实好养，非常好度夏，夏天三十几度时把宝莲灯放在阳光下去晒，基本上也不会被晒死，温度特别高的时候，宝莲灯可能会短暂的休眠。春秋光照好.温差大的时候，宝莲灯叶片会呈现出非常好看的红色。本来薄叶多肉是很容易干死的，但是宝莲灯这个品种二十天甚至一个月不浇水，一般也不会干死，只是叶片会变得蔫巴巴的，这时候只要肉友们给它浸一下盆，它就又会恢复生机。
8、吉娃娃
最让人放心的多肉之一吉娃娃，非常好养而且很难养死，如果把吉娃娃养死了，那就说明你的配土和通风都有很大问题。吉娃娃喜欢排水比较好的土壤，喜欢充足的光照和良好的通风，但如果光照不是那么足，控水好的话，吉娃娃一般也不会徒长的特别严重。
9、彩虹糖
彩虹糖和初恋.紫乐都有一点点的相似之处，彩虹糖最大的优点是比它们都要好养，这是春天个人认为的，因为彩虹糖不像紫乐那么容易掉叶子，也不像初恋那么喜欢湿润，长期缺水会干死。彩虹糖既非常耐旱也耐湿润，夏天雨季淋多了雨也没什么大问题，而且还能维持一定的状态。彩虹糖上色的速度非常快，春秋季节给它拿到室外晒个三五天太阳，它就能马上出现非常好看的颜色，彩虹糖特别容易长成老桩，长成老桩的彩虹糖就更不容易挂了。
10、粉蓝鸟
不知道肉友们觉得粉蓝鸟好不好养，春天个人觉得粉蓝鸟特别好养，度过了好几个三十几度高温的夏天，春天的粉蓝鸟也没有挂掉，还是美美的，但是粉蓝鸟容易被晒伤或者是冻伤，晒伤或冻伤后的粉蓝鸟叶片会发黑，不过叶片上的黑色会随着时间的流逝退掉。如果说对多肉要求很高的话，夏天肉友们就要给粉蓝鸟遮一下阳，避免它被晒伤，但不遮阳不遮雨的粉蓝鸟，抗病能力更强。粉蓝鸟喜欢充足的光照，光照不足容易徒长。
养多肉植物需要注意以下几个方面：
1、温度：养多肉植物的室内温度最好控制在15-28度左右！一般室内温度都合适！最大限制最低不能超过5度，最高不能高于35度！
2、光照：尽量选择光照时间最长的地方来拜胡清访多肉植物！如果光照不足，不要轻易的把多肉植物搬到户外哦！！
3、浇水：对多肉植物来说，喷雾浇水效果会比较理想！浇水时间最好是阳光充足的时候，浇水的频率可以自己调整好！空气干燥的地方，需要注意多浇水！
4、施肥：夏季的多肉植物是不需要施肥的，冬季有条件的话，每个月可以给肉肉施肥一次！肥料可以选择腐熟的稀薄液肥或者复合肥！！
5、驱虫：在家养的肉肉一般也不裤答前多，自己可以经常看看上面举州有没有虫子，肉肉上面的虫子常见的有：红蜘蛛、介壳虫、粉虱！这些都可以自己手动清理的！
6、防腐烂：浇水过多、空气太湿润、没有驱虫，都会导致肉肉腐烂！腐烂的多肉植物呈褪色、变软状态，如果发现腐烂的肉肉！这个时候需要尽快切掉！使用过的刀具最好消毒，避免感染其他植株！
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