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南美白虾品种表现图 南美白虾品种表现图片

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常见虾的种类图片及名称

虾的种类有,明虾,南美白对虾,阿根廷红虾,秀丽白虾。

1、基围虾

基围虾在我国南方近海一带田地周围修筑的堤围里,一些虾会趁着海水的机会,爬进去寻找食物,因此就被"围"了起来。目前海鲜市场上卖的基围乱并虾里,南方基围虾多为,北方基围虾则多为。基围虾无论是还是椒盐,都非常好吃,不过其个头普遍要偏小一些。

2、明虾

根据出产来源和生长环境的不同,虾里还有海水虾和淡水虾之分。明虾对生长环境和水质要求较高,很难养殖,因此市场上卖的明虾多为海水虾。明虾的个头通常比较大,雄虾色泽偏黄,雌虾色泽偏青,口感劲道Q弹,比较适合油炸、油焖等吃法。

3、南美白对虾

南美白对虾,是源自南美地区的一种虾,外形跟前面提到的明虾有几分相似之处,但是价格要比明虾便宜很多。南美白对虾的产量较大,也是目前世界上养殖产量较高的虾类之一,其虾壳较薄,外观多为浅青灰色,比较适合油焖的吃法。

4、阿根廷红虾

阿根廷红虾,是源自阿根廷南部海域的野生虾类,它的外观天生就是红色的。像纯喊国内海鲜市场里卖的阿根廷红虾,多为船冻处理的虾,一捕捞上岸就会快速将其冷冻至零下20℃以做陪野下,以此来维持其口感。阿根廷红虾的虾头占比较多,比较适合整虾食用,不太适合做溜虾段吃。

5、秀丽白虾

秀丽白虾,又叫太湖白虾,属于淡水虾,和、银鱼一起并称为""。这种虾的虾壳较薄,色泽略显透明,表面还带有少许红点或褐点。秀丽白虾的个头较小,烹制熟后虾壳会变成白色,可以拿来炒菜吃,或是用盐水煮来吃。

淡水虾和海水虾怎么区分

1、区别点之价格:海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来。

2、区别点枯谈谨之身体侍郑特征:海水虾的个头一般比较大,看起来比较强壮,颜色也比较深,虾体的枝节比较大,如图例一所示。淡水虾的个头则比较小,也相对瘦弱,颜色比较浅,如图例二所示。

图例一:

图例二:

3、区别之虾的品种:海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾等;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾等。

扩展资料:

一、虾的营养价值:

1、蛋白质

大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

2、氨基酸

大虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,大虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,大虾的甜味就越高。

3、牛磺酸

大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

4、微量元素锌

大虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

5、镁、钙

大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

6、虾青素

大虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

7、钠、铜、硒

调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

硒对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形没基成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。

二、吃虾的好处:

1、益肾

传统医学认为,其味甘、咸,性温,有益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、通乳

吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

3、滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

4、补充多种营养物质

虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物。

虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

参考资料1:

参考资料2:

南美白对虾60天能长多大,附养殖技术

在生产中,培育60天左右,南美对白虾可以长至83尾/kg,培育100天左右,可以长至30尾/kg。在盐度为20-40、水温为30-32℃,不投食的情况下,从虾苗至捕捞为止的180天里,南美白对虾的平均重量可以达到41g/尾,体长可从1cm增加到14cm左右枝链。

一、南美白对虾60天能长多大

1、南美白对虾在适宜的生长条件下,完成变态和发育至仔虾期大约需要10天,仔虾期后,再培育12天左右,体长可以达到1.1-1.2cm左右。在生产中,培育60天左右,南美对白虾可以长至83尾/kg,培育100天亩搭毕左右,可以长至30尾/kg。

2、在盐度为20-40、水温为30-32℃,不投食的情况下,从虾苗至捕捞为止的180天的时间里,南美白对虾的平均重量可以达到41g/尾,体长从1cm增加到14cm左右。

3、体长为1-6cm的时候,南美白对虾的生长速度相对较快。体长为6-8cm的时候,南美白对虾的生长速度有所下降。体长为8cm以上的时候,南美白对虾的生长速度又开始加快。

4、南美白对虾的生长速度与水体溶氧量、水温、迅芹盐度、养殖密度、水质、饲料投喂等因素有关。

二、南美白对虾养殖技术

1、池塘处理

(1)放养前,将池塘底部多余的淤泥清理干净。

(2)在放养前20-30天左右,每亩池塘使用75kg生石灰化浆全池泼洒,然后进水20-40cm深(需要用60目筛绢网进行过滤),每亩池塘施加300-500kg腐熟粪肥进行肥水。最后继续进水,在放养虾种之前,将水位提高至50cm以上。

2、放养

(1)规格为1-1.5cm的虾苗,如果目标产量为100-200kg,每亩放养0.5-1.5万尾。如果是半精养池,每亩放养1.5-2万尾。如果是精养池,每亩放养3-5万尾。

(2)一般选择在晴天的早上或晚上或者是阴雨天气进行放养,同时水温差不宜过大。

3、投喂

(1)一般情况下,在饵料中,动物性饵料占40%左右,植物性饵料占60%左右。

(2)体长为1-4cm的时候,日投饵量为虾体重的15%左右。体长为4-7cm的时候,日投饵量为虾体重的10%左右。体长为7-10cm的时候,日投饵量为虾体重的6.5%左右。体长为10-11.5cm的时候,日投饵量为虾体重的3-5%左右。

4、管理

(1)水色以黄绿色或淡绿色为宜,透明度保持在35-45cm左右。

(2)水体ph控制在7.8-8.6之间,同时保持水中钙、镁、磷等离子处于较高浓度,有利于对虾脱壳生长。

(3)养殖前期(前30天)的时候,一般只加水,不换水,每次加水5-10cm,直至水位正常。养殖中后期的时候,适当换水,每次换水量不宜超过20%,并且在换水后,需要重新调整ph。

(4)及时开启增氧机,保证水体溶氧量在4-5mg/L以上。

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