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1、水产品养殖可以分为淡水养殖和海水养殖,其中淡水养殖品种有鱼类、甲壳桐歼类,而海水养殖有贝类、藻类,水产品养殖也可以分为稻田养殖、海洋养殖、池塘养殖等,其中海洋养殖适合沿海地区,稻田、池塘养殖适合内部地区。
2、淡水养殖:鱼类:长春鳊、鲫鱼、鲤鱼、团头鲂、鳇鱼等。甲壳类:淡水养殖的甲壳类有南美白对虾、大闸蟹、罗氏沼虾。其他品种:还有局扮冲中华鳖、巴西龟、锦鲤、金鱼等。海水养殖:鱼类:梭鱼、比目鱼、鲈鱼、大黄鱼等。贝类:文蛤、扇贝、杂色缺哪蛤等。藻类:海带、紫菜等。甲壳类:灯笼虾、对虾等。
特种养殖项目有:
1、虹鳟鱼养殖,虹鳟鱼肉质鲜嫩,身体上长着一条红色的彩带,就像彩虹一样,因此得名虹鳟鱼,虹鳟鱼的品质好,还能有助于健脑,可以预防心脏血管等疾病,具有较高的含蠢食用价值及保健价值。消费者对虹鳟鱼的需求不断增加,其市场前景非常看好。
2、三穗鸭养殖,三穗鸭是贵州省黔东南州的特产,属于中国国家地理标志产品。有着成熟早、产蛋多,耐粗饲、饲料利用能力强的优点。
三穗鸭的外形独特,具有眼高颈细形似船,嘴方脚橙尾像扇,公鸭绿头身棕褐,母鸭麻羽体背宽的特点,年产蛋高达260枚,是中国肉蛋兼用的地方优良麻鸭品种,肉质具有预防心肌梗塞和保护心脏的功效。
3、鹧鸪养殖,鹧鸪又名中华鹧鸪,是鸟类的一种,体形似清孝鸡但是比鸡小,羽毛大多为灰色,翅膀为黑白交叉,眼圈为红色,尤其是背上和胸、腹等部的眼状白斑更加明显。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小、出肉率高答老稿、富含蛋白质、多种微量元素及十八种氨基酸,胆固醇含量较低,对身体有很大益处。
4、骡鸭养殖,骡鸭也叫做半番鸭,是用栖鸭属的公番鸭和河鸭属的母家鸭杂交而产生的后代。具有耐粗易养、生活力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高、适合于填肥生产肥肝等特点。骡鸭料肉比按2.7至2.9比1,8周上市话重为3.0至3.6公斤。
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