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张裕卡斯特酒庄葡萄品种园建于2002年,有没春200多个葡萄品种。
一、赤霞珠
赤霞珠葡萄的果粒都比较的小,而且蠢迟它的果皮的颜色很深,果皮又很厚,很多人都非常的喜欢用这种葡萄酿酒。
二、梅洛
梅洛也是在酿酒界非常出名的一种植物,但是它的酒精度比较高,酿出来的葡萄酒属于柔美优雅型的。
三、歌海娜
歌海娜的果粒很大,皮却很薄,这种葡萄非常甜,所含的糖分很高。
四、霞多丽
霞多丽是一种白葡萄品种,它还能够根据季节和气候的变化展现出不一样的风格口味。
五、雷司令
这种葡萄有一种汽油的味道,有的人可能会不习惯,可是有的人还是会拿来吃、并且来酿酒。带派李
六、巨峰
巨峰的果实穗大,果粒大,果肉较软,果皮厚,果粉多,味甜,多汁。
在生活中相信很多的人都很喜欢吃水果,葡萄也更是受很多人的喜欢,葡萄的品种有很多,很多人对黑葡萄情有独钟,它是一种美味且富含营养的水果。
黑葡萄种类
黑葡萄的果皮颜色是深黑的,里面含有较多的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,有很强的抗氧化性,和普通的浅色葡萄对比,黑葡萄富含维生素C,可以增加人体的抵抗力。
黑葡萄品种有品丽珠、佳丽酿、神索、古诺日、歌海娜、美乐、慕合怀特、西拉等。
1、品丽珠
这种黑葡萄在一般情况下会被用来酿制葡萄酒,并且在酿制的时候会与赤霞珠和美乐一起来酿制,它们混合酿造的葡萄酒会带有十分奇特的辛辣味。当然如果单独的用它来做葡萄酒的话,味道也是十分的不错的。
2、佳丽酿
佳丽酿大多生长在法国的南部地区,法国南部朗格多鲁西地区主要乎李就是出产这种黑葡萄。这种葡萄适合生长在那些比较暖和的地方,用佳丽酿做出的葡萄酒会有一种淡淡的樱桃、紫罗兰以及早没的气味在里面。
3、神索
这种黑葡萄广泛的种植在法国南部和科西嘉岛,它的皮很薄而且有着一种很柔和的香气,它用来酿造桃红葡萄是非常的适合的。
4、美乐
单独的使用美岁陵迟乐可以有很好的味道,同时也可以与品丽珠和赤霞珠一起来进行酿造。在世界上,这种黑葡萄的种植地有很多,但是它的原产地是在波尔多和吉伦特河右岸。
5、慕合怀特
慕合怀特在种植的时候需要种植在比较温汪指暖的地区,它是属于法国南部和西班牙的一种黑葡萄品种,用它酿出的葡萄酒的酒精浓度会比较高,但是有些时候会有一些狐臭味。
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