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1、白鲦,分布极广,江河湖库各大水系都有它的行踪。活动于水的中上层,体形不大,但性情凶悍,属杂食性鱼种,我盯州国东南部区域是它活动的主要水域,也是钓取的主流地区。
2、赤眼鳟,又称红眼晴鱼,鳟科亚属。南北两方都有它的身影,爱在较温暖的水域生息,在江河湖库的中下层游戈,杂食性鱼类,温暖的水域是钓获它的主要区域。
3、黄尾银则芦鲴,因其尾鳍为黄色,故而得名黄尾。我国南北皆有分布,喜在江、湖、溪库中生息,适应温冷水体,在水的中下层活动。锋带食性杂,在我国的东南部,洞庭湖、山海关以西的广大水域均可垂钓。
4、团头鲂,活跃于江淮、长江、长江支流、湖库水质较好的水域中,活动在水的下层,喜温水,属草食性鱼类,湖南、湖北各水域都能寻其行踪,也为当地钓友提供了获鱼的便利。“才饮长沙水,又食武昌鱼”讲的就是它。
5、鳢,称马鳢,又叫黑鱼,分布较广,河江湖塘,沟渠湾汊,水泡子,草塘子,都是它活动的区域。它常隐藏在水的底层,不失时机地偷袭来犯者。性情凶悍,食肉性鱼种。福建、云南、江西、广东、浙江、台湾、东南亚等地都属于它的栖身之地,它有十几个品种的同类,搏击此鱼,十分刺激。
一、淡水鱼有哪些?
我国现有鱼类近3千种,其中淡水鱼有800余种。
按种类分为水草类、杂食类、以浮游生物为食类、性情温和肉食性类和其他等多种。
1、水草为主要食料类的:草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟等;
2、以浮游生物为食类:的鲢鱼、鳙鱼等;
3、杂食性类的:鲤鱼、鲫鱼等;
4、性情温和的肉食性鱼类:翘嘴红鲌、蒙古红鲌和青鱼等;
5、其他类:麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼以及常见凶猛鱼类乌鳢、鳜鱼、鳡等;
二、常见食用淡水鱼的种类及图片
1草鱼
典型的食草性鱼类,由于其生长迅速、饲料来源广,是我国主要淡水鱼类养殖的对象,由于草鱼的特殊习性,被当做拓荒者移植到世界各地。
2鲤鱼
是淡水鱼类中品种**多、分布**广、养殖历史**悠久的鱼类之一,耐寒、耐碱、耐缺氧,具有极强的适应性,是一种杂食性鱼类。
3鲫鱼
鲫鱼属于一种常见的淡水鱼,食性杂,主要以水草和浮游生物为食,由于其鱼肉中富含丰富的微量元素和矿物质,物美价廉,所以是餐桌上的一道美食,有着极强的适应能力。
4鲶鱼
鲶鱼是一种生活在江河、湖泊中的淡水鱼,此鱼**的特点就是周身无鳞,身体表面有非常多得黏液,头扁口宽,为肉食性鱼类,以小鱼、小虾、水生昆虫等为食,在脏水环境中生长的更好,由于其生长迅速、天敌少,一到国外就变成优势物种。
5鲢鱼
鲢薯迟鱼又叫白鲢、水鲢,是中国四大鱼家之一,是一种典型的虑食性鱼类,它们形态和鳙鱼相似,性情暴躁、善于跳跃,是一种较宜养殖的一种淡水鱼,其肉质鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。
6黑鱼
黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,能吃掉周围的其它鱼类,有时连自己的幼鱼也不放过,有着极强的生存能力,可以离开水找食物,**多可以离开水3天,但是却是中国人餐桌上的美食。
7武昌鱼
由于生长快,抗病力强、易饲养、肉质鲜美等特点,自1990年代被引种到全国各地,成为我国优良的主要淡水养殖鱼类之一。
海鱼和淡水鱼有此脊什么区别?
海鱼到了淡水中会死去,原因是:海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为,海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管爆裂逝去。
不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。首先,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值**适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源。其次,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三,鱼肉中含有丰富的矿物质,如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。
从味道上说,海鱼的味道比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味,因为它们生长在腐植质较多的水里。
从价位上来说,一般而言,海鱼比淡水鱼贵,**,数扒李是因为海鱼营养价值更高,第二,是因为海鱼更难捕捞。
2、草鱼。平原地带的江河湖泊里都有其神誉踪影,属于食草性鱼类,出肉率高,养殖起来较为简单。
3、鲤鱼。鲤鱼在中国名菜很多,尤其在北方,是非常受欢迎的鱼种,在古代宫廷里,鲤鱼也是作为皇帝宴席的主要鱼类。
4、白鲢。外表酷似鳙鱼,但远不及鳙鱼头大。通体呈白色,鳙鱼则为青色,白鲢的大型成鱼能长游迅段到近10斤。广泛分布于亚洲东部,在中国各大水系,随处可见,性格活泼,善于跳跃。鲢鱼是我国重要的养殖鱼种昌唯。
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