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食用菊花一共有四种，分别是普通种、晴岚、阿房宫、高砂，普通种和阿房宫的花朵都呈黄色，晴岚的花朵黄中带紫，高砂的花朵呈纯白色。食用埋春菊花中含有多种营养成分，适量的食用有缓解肿痛、恶风湿痹、皮肤死肌的症状。
食用菊是菊花的一种，这种菊花也被称为甘菊、臭菊，属于菊科多年生宿根草本植物，食用菊孝液旅花的品种与功效都很不错。食用菊有四种，分别是普通种、晴岚、阿房宫、高砂，普通种的食用菊花开花都呈黄色，花型很小。
普通种食用菊花的花朵带有淡淡的香味，品质中等，种植范围很广;晴岚属于晚熟种食用菊花，花朵黄中带紫，花巧凳型很大，香味很浓烈。阿房宫食用菊花属于早熟品质，它的花型很大，花朵呈黄色，可煮着吃也可制成干菊。
高砂食用菊花的花朵呈纯白色，它的花瓣是管瓣，它的花朵香味很浓，花朵品质优良，产量中等，平时可以用来泡茶喝。平时适量的吃食用菊花可用来缓解肿痛、风头眩、皮肤死肌、恶风湿痹等多种症状，食用价值很高。
生活中可以将食用菊花晒干泡成菊花茶饮用，适量的饮用有增加毛细血管抵抗力、降低血压、清除口臭的功效，长期饮用还有利血气的作用。食用菊花中含有纤维素、蛋白质、钙、氨基酸、黄酮类、磷等多种营养成分。
菊花按照颜色分类的话，一般有黄菊花、红菊花、粉菊花、白菊花、绿菊花、雪青、墨菊花、泥金九连环、紫菊花、仙灵芝等品种，其中黄菊花是最常见的菊花，一般分布在山坡或者草地中，冲泡服用的话具有清火解毒的功效。
菊花在我国被称为四君子之一，那么菊花有几种品种，如果按照颜色分的话一般有10类;常见的有黄菊花品种，黄菊花经常用于冲泡服用，具有清火解毒的功效，也能治疗慢性咽炎等病症。
红菊花具有很强的抗寒能力，在零下十度的环境中也能生长，在大雪过后，它还差哪能坚挺的探出头;并且它的颜色似火，一般在喜庆的日子中，拿出来进行装饰，具有非常好的寓意。
粉菊花是菊花的品种之一，常种植于园林中供人观赏;它的花瓣直径比较小，一般只有1厘米左右，并且它的花蕊颜色呈深黄色虚宴码，用来冲泡服用后，具有解毒抗寒的作用。
白菊花是历史比较悠久的品种，它的花瓣颜色雪白，摸起来光滑柔软，花蕊的颜色呈淡黄，花径通常在5厘米以上;白菊花体内具有非常多的微量元素，把它冲泡服用，具有一定养胃健脾的功能。
绿菊花一般生长在水中，只要水质好，它就能健康生长;它的花瓣颜色呈翠绿色，适合生长的温度在18℃～26℃之间，它具有很强的趋光性，喜欢被太阳照射，一般将绿菊花种植在湖中供人观赏。
雪青的花色呈淡粉色，但又夹杂着一点红色，一般在10月初开花;雪青具有很强的生存能力，能在各种恶劣的条件下生长;一般把雪青作为观赏植物，种植在家中或者庭院里。
墨菊花的花型比较大，高度在10厘米以上;它的花瓣呈向里轻微卷曲状，质感比较薄，边缘处带有丝丝细绒;常常把墨菊花作为场景花卉，能强烈的感染气氛进行烘托营造。
泥金九连祥带环花瓣形状跟其它菊花不同，它的形状非常奇特，花瓣呈不规则的卷曲状，并且卷曲程度很大，像泡面一样挂在花茎上;它的颜色呈金黄色，一般在植物园中经常见到。
紫菊花的颜色是紫色，花瓣比较繁密，形状短小细长;它的花期一般在6月份左右，主要受天气的影响，如果气温暖和，就会提前开花，如果所在地区受寒流影响，就会推迟开花。
仙灵芝是菊花的多色品种之一，它的花瓣细长，顶端的颜色是淡黄色，底部的颜色是淡紫色;仙灵芝比较珍贵，并且对生长条件也比较苛刻，一般是做植物的科研人员才会进行养殖。
各种类菊花有不同的功效与作用，不能够一概而论哪种菊花最好。
菊花茶可扩张，增加血流量，降低血压，对，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。贡菊、昆仑雪菊、杭白菊、、野菊花、菊花茶品首灶竖种甚多，在各种类菊花茶的功效与作用中，黄山贡菊、昆仑雪菊、杭白菊、胎菊、野菊花、滁菊、怀菊、亳菊等菊花茶的功效与作用是最值得品赞的。
菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等功效。对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，病等。对、头痛、有防治作用。
菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等。
菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作辩镇用。
扩展资料
菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。
还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊者大餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。
参考资料来源：
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