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2、红富士苹果，红富士是知名度最高的苹果，它的果实为圆形或者近圆形，体积很大、底部比较平，果实看起来也比较端正，它的果皮比较平滑，底色为黄绿色，吃起来的口感比较甜脆，水分较多。
3、红星苹果，红星苹果的体积较大，底部有五棱，它的果面比较光滑且富有光泽，成熟的苹果颜色为红色，颜色非常的鲜艳。红星苹果有着浓浓的香味，它的果肉颜色为淡黄色，吃起来松脆汁多。
4、蛇果，蛇果又称红元帅，它原产于美国，属于进口水果，蛇果的果实较大御轿册，形状为圆镇宏锥形，果顶有五菱状凸起，充分成熟的蛇果颜色为浓红，果肉为黄帆携白色，吃起来味道味甜，质地柔软细腻。
苹果的品种有很多，数量大概有上百种。比较常见的品种主要有花牛、红星、荣光、元帅系、红将军、甘红、红露、曙光、秋光、华红、乔纳金、恩派、新红星、嘎拉、布瑞本、粉红佳人、澳洲青苹、姆瑞宝石、嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、华丽、富士系、、津轻系、、乔纳金、陆奥、珊夏等。中国栽种的品种主要是花牛、红星、荣光、元帅系、红将军以及红富士。
1.澳洲青苹：原产于澳大利亚，是有名的绿色苹果品种之一。果皮颜色为青绿色，果肉为青白色。口感较脆且酸味较重。在我国主要产于陕西等指悉地。
2.乔纳金：它是源于美国，由金冠和杂交而成的新品种。果皮也是青绿色，果肉为淡黄色，味道酸甜。在我国种植的范围较广。
3.津轻：源于日本。果皮是红色且有条纹，果实底部为黄绿色。我国多产于与山东、辽宁等地。
4.国光：果皮颜色红黄相间，果肉为淡黄色。它适应性强，较抗寒。我国的国光苹果较为出名。
5.金冠：俗称黄元帅，源自美国。果皮颜色为金黄色，果肉较软唯粗乎。我国多产于甘肃、新疆等地。
6.蛇果：也叫红元帅，源自美国。果实的形状不规则，颜色为暗红色，果肉汁水较少，味道偏甜。我国多产于海波较高的等地。
7.红玉：红玉原产于美国。果实颜色为红色，果皮薄，果肉脆甜。
8.桑萨：原产于日本。果实形状较扁且表皮光滑，底部为青黄凳或色。果肉汁水较多，味道清甜。
9.：源于。果实中部颜色为红色，底部为黄色，果肉颜色偏淡黄色。
10.红富士：是我国非常受欢迎的苹果品种之一，原产于日本。果实整体较圆，个头较大，颜色鲜红。果肉为黄白色，汁水多且味甜。在我国山东烟台的最为著名。
水果苹果的种类有：辽伏，寒富及其芽变系，早捷；夏绿；伏帅；安娜，藤牧1号；杰西麦克；珊新嘎拉及其芽变系；首红；新红星；超红；；千秋；华冠；新世界，乔纳金及其芽变系；秦冠；、首红；灵宝苹果—华冠；栖霞苹果—；花牛；北斗；金帅；大沙。
中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。主要品种：陕西富士、陕西延川富士；甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。
美国的名种有RedDelicious（香港称地利，简称蛇果；台湾称五爪苹果）、GoldDelicious等。英国北威尔斯巴德西岛（BardseyIsland）则在近年发现新品种，比普通的果树更健康，除了虫害以外，并不会患病，被媒体称为世界上最罕有的苹果。
扩展资料
中国苹果的种植情况
中国是世界苹果第一生产大国，占世界苹果栽培面积和产量的40%和33%，近10年我国苹果的增长对世界的贡献率高达84%，在上占有举足轻重的地位。
中国共有25个省（区、市）生产苹果，面积和总产量较大的主要集中在、西北、黄河故道和西南冷凉高地等四大产区，西北黄土高原产区和渤海湾产区是世界优质苹果生产的最大产区。
中国苹果品种结构调整幅度较大，苹果品种结构不断改善，红富士、元帅系、金冠、乔纳金、嘎拉和其他优良品种的栽培面积比例分别达到了49.6%、9.7%、6.2%、3.0%、2.8%、1.9%，和其他老品种的栽培面积比例仅为14.0%和11.5%。
但新品种的选育、引进和推广具有一定的盲目性，品种的基础研究不够，新品种的推广应遵照一腔弊拦定程序慎重进行，并卜扒注意品种组成的多样性。
中国苹果单产近年来持续增长，2000年平均单产9.06t/km2，但整体与世界先进水平差距仍较大，且区域发展不平衡。采后处理和加伍胡工仍较落后，优质果率仅达30%。
参考资料来源：
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