新疆大耳朵羊是什么品种 大耳朵羊是什么品种的羊

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大耳朵羊什么品种

大耳朵羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊，经过六十多年的杂交和横向固定，形成的一个优良种群。其具悉运谨有体形大、生长速度快、耐粗食、繁殖能力高、抗病能力强等特点，最重可达200斤，每年可长80-100斤。

形态特征

头呈三角形，鼻梁微拱，有角或无角，头颈相连处呈锥型，颈呈长方形，结构匀称，体形高大，胸睁基宽而深，背腰平直，臀部短而斜，四肢粗壮，蹄质坚硬，耳长（15—20厘米）而夸大悄磨（5—10厘米）下垂，母羊角教小，呈镰刀状；公羊下颚有毛髯。部分种颚下有肉髯。毛色以棕黄色为主，部分为黑色，富以光泽，在冬季毛被内层着生短而细的绒毛。

大耳朵羊和小耳朵羊肉质区别

大耳朵羊和小耳朵羊肉质区别

大耳羊旁岩由于含有努比山羊血缘，肉质结实物乎、吃起来脆脆的，膻味低、风味独特，用简阳大耳羊制作的简阳羊肉汤全国闻名，过往游客均有在简阳吃羊肉汤的嗜好。

小耳朵山羊因为其骨骼细，产肉量高，肉质鲜嫩可口，吃起来软软的，像这类的羊出肉率高，因而许多羊罩启悉汤馆都喜爱购入这类小耳朵黑山羊身为羊汤的优选羊。而在身为养殖羊户在饲养环节中长势又怎样呢？对比其他羊品种，小耳朵黑山羊的长势好于其他品种的黑山羊。且小耳朵黑山羊的抗病力能力极强，这类就极大程度上的减少了农民的饲养风险性。

大耳朵羊和小耳朵羊区别

大耳朵羊和小耳朵羊的主要区别在于宽腔敏品种和特征。大耳羊是以外来引进品种为主，如小尾寒羊，其耳朵较大、朝下，具有体形大、生长速度快、耐粗食、繁殖能力高、抗病能力强等特点。而小耳羊慎枝则以我国自己的品种为主，如黑山羊等，其耳朵较小、朝上，骨架细，但肉多。此外，大圆物耳羊的耳朵面积是小耳羊的2倍以上。

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