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滩羊
滩羊属蒙古羊系统，为著名裘皮用绵羊。主要分布在宁夏贺兰山区。其毛色白，头、肢有黑斑，公羊有螺旋角。滩羊毛洁白细密，富有弹性，纤维细长均匀，每根毛有6个以上的弯曲，是加工制服呢、大衣呢的上等原料。在羔羊生后30～45于宰取的羔皮，更是既轻便又美观，8～10张羔皮可做一件皮大衣。滩羊肉质细嫩，味道鲜美。
湖羊
湖羊是世界上唯一的多胎白色羔皮羊品种，主要分布于浙江、江苏太湖流域。湖羊头面狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，公母羊均无角。一般为舍饲，每年春秋各剪毛一次。湖羊出生后3日龄内宰杀剥取羔皮，具有轻薄、洁白、花纹波浪起伏，如流水行云的特点，是制作翻毛女式大衣的上等原料，在国际市场上享有盛誉，被誉为“软宝石”。湖羊毛也是当地织绳与地毯工业的重要原料。
小尾寒羊
小尾寒羊是中国独有的品种，主要分布于山东、河北、河南、江苏等省部分地区。它四肢较长，头颈长，体躯高，鼻梁隆起。有成熟早，早期生长发育快，体格高大，肉质好，四季发情，繁殖力强，遗传性稳定等特性。小尾寒羊羔皮具有良好的制裘性能，裘皮花案美观，在国内国际市场颇受欢迎。
藏羊
藏羊主要分布在青藏高原。毛为白色，头、肢间没有黑色斑。公母羊均有角。尾小呈锥形。粗毛长23厘米，绒毛长8厘米，为著名地毯毛羊。因尾小而行走较快，适于3,000～4,500米高寒地区生活，能终年放牧。
阿勒泰羊
阿勒泰羊主要产于新疆北部。特点是体格大，羔羊生长发育快，产肉脂能力强，适应终年放牧条件。成年公羊为93千克，母羊为68千克。剪毛量平均成年公羊为2千克，母羊为1.5千克。公羊具有大的螺旋形角，母羊中有三分之二的个体有角。臀、腿部肌肉丰满。毛色主要为棕红色。
新疆细毛羊
是中国自行培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种，产于新疆天山北麓。1954年命名“新疆细毛羊”，近年被国家定名为“中国美利奴羊”。新疆细毛羊高大雄伟，体质结实，骨骼健壮，从头到脚，全身洁白，毛质纤细，平均每只羊产毛量5公斤。毛的细度、强度、伸长度、油汗及色质方面都达到了很高的质量伏雀标准，是国际市场上的抢手货。
东北细毛羊
是中国自行培育的第二个毛肉兼用细毛羊。原产东北地区，由斯大夫羊、前苏联美利奴羊、新疆细毛等公羊与产地母羊杂交育成。公羊有角，母羊无角。体形高大，颈部有皱褶。成年公羊体重90千克以上，母羊约50千克。适应性强，耐粗饲，耐寒暑，抗病力强，羊毛产量高。
贵州白山羊
产于贵州。公母羊均有角，颌下有须，公羊颈部有卷毛缺迟早，少数母羊颈下有一对肉垂。体躯呈圆桶状，四肢较矮，成年公羊为32.8千克。毛色以白为主，其次为麻、黑、花色，毛粗而短。具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布。板皮拉力强而柔软，纤维致密。
2、绵羊是一种常见的饲养动物，绵羊肉质鲜嫩，非常好吃，而且绵羊的品种也比较多，在养殖当中我们要选择优良的品种，
3、新疆细毛羊：新疆毛肉兼用细毛羊，简称新疆细毛羊。体形较大，公羊体重85～100kg，母羊体重47～55kg。公羊大多有螺旋形大角，鼻梁微隆起，颈部有1～2个完全或不完全的横皱褶型友睁。母羊无角，鼻梁呈直线形，颈部有1个横皱褶或发达的纵皱褶。胸部宽深，背腰平直，体躯长深无皱，后躯丰满，肢势端正。被毛白色。该品种原产于新疆伊犁地区巩乃斯种羊场，是我国于1954年育成的第一个毛肉兼用细毛羊品种，用高加索细毛羊公羊与哈萨克母羊、泊列考斯公羊与蒙古羊母羊进行复杂杂交培育而成。该品种适于干燥寒冷高原地区饲养，具有采食性好，生活力强，耐粗饲料等特点，已推广至全国各地。
4、麻城黑山羊的特性：麻城黑山羊全身被毛纯黑，体型高大、增重快、繁殖率高、肉质好，既适合放牧，又可圈养；一年两胎，一胎两至三羔，成年公羊体重可达120—140市斤，成年母羊可达80—100市斤，屠宰率为52%，刮毛屠宰率为61%，肌纤维细嫩、肉卜岁质好，告桐营养丰富。
东弗里生羊贺滚是原产德国东北部的一个乳用绵羊品种。该品种的绵羊被毛白色，属半细毛羊。体格大，公羊体高伍链平均86厘米，成年母羊平均禅橘余产奶量在500千克以上，乳脂率6.0%。母羊繁殖力强，多胎，产羔率平均205%。正因该品种繁殖力强，并且泌乳性能好，因此，同时也是一个非常适合作为母系参与杂交肉羊生产的品种。
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