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2、海参；在内陆所看到的海参大部份都是干海参，它也是属于一种常可以看得到的海鲜，海参最适合用来煲汤了，浓稠的味道真得很不错，海参的脂肪含量比较于一般的海鲜要少一些，人们要想吃海鲜，还想有减肥的效果的话，那就可以吃一些海参。
3、鱼翅；以前的人们在生活中常说吃燕窝鱼翅是很奢侈的事情，其实鱼掘运翅是由鲨鱼的翅所制作而成的干丝，味道比较清脆，而且营养价值还很高。
4、干贝；干贝属于是由扇贝制干而成的，干贝的味道是很鲜美的，用来煲汤或者是清蒸是再好不过的了，可以保证到干贝的原滋原味。
5、乌贼；乌贼是比较好的一种海洋产品，它的做法就多了，可以红烧，也可以清炖，烤制而成的乌贼是最为好吃的，带有着一股淡淡的香味，还有满满的胶原蛋白。
6、判知梁鲍鱼；鲍鱼可是山珍海味中的一种海味，它的价格比较于一些海鲜要贵上一些，可是它的味道却是很鲜美的，若是用清蒸的形式进行烹饪的话，那烹饪出来的味道真的是很不错。
7、虾类；海洋中可以找寻得到的虾类可是非常之多的，不管是龙虾还是海虾都可以找寻得到它们的身影，而且海洋中的虾比较于淡水虾要大上一些，还带有着大量的碘类物质，对于身体是很好的。
8、比目鱼；比目鱼属于是我国的八珍之一，味道很好，还是一种海鲜产物，用来红烧再好不过了。
海虾的品种：基围虾、对虾、竹节虾、皮皮虾、黑虎虾。
1、基围虾
基围虾是一种靠近沿海规模的小河小涌，由渔民从河涌引进大量水，海水中早有麻虾的精子卵子在，便成基围虾，生长在河涌的泥底，身材稍呈乌黑光彩。基围虾是虾科新对虾属的动物，味道鲜美，具有极高的经济价值和营养价值，基围虾有着较强的耐低盐能力，适宜商品养殖。
2、对虾
对虾是我国沿海首要的水产货源，也是海产八珍之一，对虾又称为中国明对虾、斑节虾，属于节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属。对虾个体大，通称大虾，在中国，对虾是一种常见的海竖洞缓鲜，也是高档海鲜之一，对虾的品种繁多，有东颤宏方对虾、中国明对虾、斑节虾等。
3、竹节虾
竹节虾是一种海虾，也被称为花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾和山君虾，它的特点是长刺和双眼间刺状突显，壳薄而硬，肉质地结实，竹节虾分布广泛，主要分布在东南沿海地区，竹节虾的肉质醇厚，但虾壳轻薄坚硬。
4、余模皮皮虾
皮皮虾是一种常见的海虾品种，也被称为口虾蛄、螳螂虾、虾姑等，它的肉质饱满，价格低廉，味道鲜美，深受沿海一带人民的喜爱。皮皮虾常穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，在我国沿海地区均有生产。
5、黑虎虾
黑虎虾是一种通体黑褐色、土黄色相间的横斑花纹的虾类，它是目前养殖最普遍的品种，在我国沿海均有养殖。黑虎虾个头巨大，以个头大为美、为贵。肉质厚实有弹性，味道极其鲜美，因为个头大、卖相好，也是各大海鲜酒店喜欢用的虾之一。
1、龙虾：在喂扰坦养良好的情况下，龙虾一般可以存活一个星期，喂养龙虾的水温不能太低，但是要有冰凉感，在不浑水的情况下，可以三个月左右换一次水。
2、左口鱼：左口鱼性喜寒冷，喂养的温度越低越好，应达到将手伸入水中时有刺骨的感觉。
3、贝类：常见的贝类有扇贝、带子、青败巧口、花螺等，均属喜寒冷的动物。贝类有干养和水养两种，干养即无水喂养。察李键无论采用哪种养法，都需将温度保持在0℃左右。
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