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烟台素有苹果之乡的美誉，是我国苹果种植最早的地区，也是种植面积最大、产量最高的地区。烟台苹果品种优良，风味独特，广受欢迎，被誉为胶东果品家族的“女王”。烟台苹果甜脆可口，营养丰富，不仅含糖量丰富，还含有苹果酸、、抗坏血酸、钙、铁、锌等人体健康必需物质。
2、庆阳苹果。
庆阳位于北纬35°14°28“-37°9°13”，海拔1100米-1600米之间。属西北苹果优势产区。7项主要生态指标和6项辅助指标均为优质苹果生产指标。是全国优质红富士苹果最适宜的种植区。
3、小金苹果。
小金县素有苹果之乡的美誉。受地理、土壤、气候等因素影响，小金苹果色、香、味俱佳。
4、泰安苹果。
秦安地处渭北黄土高原凉峰沟壑区，光照充足，雨量适中，昼夜温差大。秦安是我国北方最适宜种植落叶果树的地区，也是我国优质水果生产基地。
4、灵宝苹果。
灵宝苹果个头大，色泽鲜艳，含糖量高，香味浓郁。品种有120多个，包括新红星、红富士、青香蕉、肖国光等。
6、华牛苹果。
天水无论气候、土壤、日照等自然条件都非常适合苹果生长，这里生长的苹果色、形、答此味俱佳，已成为西北最大的苹果生产基地。1974年，天水被确定为中国六大苹果出口产区之一。北岛区十里铺乡培育的苹果新品种，堪称独特的苹果品种之一。其果形美观，色泽鲜红，五边突出，大片果皮薄，多汁多汁，清香可口，以华夏闻名于世。这就是虎牛苹果的前身，虎牛苹果，也就是红色元帅。
7、文登苹果。
山东文登葛家镇位于山东半岛东北部，背靠圣经山，山清水秀，自然条件优越，是国内外公认的优质苹果最佳适生区之一。1999年，葛家镇生产的红富士和嘎拉苹果被中国绿色食品发展中心批准使用绿色食品质量认证商标。
8、万荣苹果。
9、陕西苹果。
陕西苹果保护产品地理标志。苹果品种数以千计，可分为三大类：酒类品种、烹饪类品种和尾食类品种。这三个品种在颜色、大小、香气、平滑度(可能是脆性和风味)方面存在差异。
10、盖州苹果。
盖州苹果种植历史悠久，至今已有百年历史，面积和产量一度位居全国县城首位，素有“苹果之乡”的美誉。盖州苹果果实品质好，肉脆多汁，糖酸适中，色泽好，贮藏耐用清前迅
目前最火的苹果新品种有水蜜桃苹果、维纳斯黄金苹果、瑞普燃凯丽苹果、响富苹果、鲁丽苹果。
1、水蜜桃苹果
水蜜桃苹果是中晚熟品种中新苹果新品种，成熟期在山东临沂阳历10月初左右成熟，平均单果重320克，大可达700克。该苹果瓶中的果面黄绿色，阳面披鲜红色霞晕，果肉乳白色，肉质酥脆鲜甜、多汁爽口。其含糖量15%左右，最高可达18.7%，果实个大。
采后自然存放可达三个月以上，非常耐储存。吃起来“嘎嘣脆”，一口咬下去清纯甘甜，浓浓的果香味在嘴中回味无穷，它不仅有芒果的香气还有水蜜桃的味道。
2、维纳斯黄金苹果
维纳斯黄金与富士品种类似，早果丰产，易于管理，适应性强。种植后，通常在同一年开花，第二年开花结果很少。它没有酸味，浓甜味、香脆口感、多果汁，以及特殊的香气和优良的品质是其主要优点。同时，即使储存2个月，它仍然水分充足，酥脆香甜。
3、瑞普丽苹果
原美国品种，6月上旬成熟，成熟极早，果重210-300g，果型圆锥形。果面全红光洁，果肉黄白色，多汁、无渣，脆甜爽口，含糖量13%，含酸0.75%，品种上乘。该苹果新品种耐运储，果实常温储存30天左右。树体自花结实，抗性强，不裂果、不落果、高产。
4、响富苹果
响富是山东烟台的一家公司选育的新品种苹果，果实着色快，散射光着色能力极强，是所有红富士苹果品种最好的。该苹果品种的着色不受密度、树型限制，全红果率100%。只把贴在果实的叶片摘去即可，省工、省事，低成本。
5、鲁丽苹果
鲁丽是新的一种水果品种“蛇果”，其口感甜脆，7月20号左右成熟可自然采果至8月中下旬，售架期长，硬溶质长时间挂果口感脆甜不面。初果期腋花芽结果，均果四两，后期顶花芽结果个头大，大果可达7两以上，适合用主干栽培模式。
苹果介绍
苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般蚂腊集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物。于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。
苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚皮物唤熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
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