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东方蜜蜂大概有10种，常见的有中华蜜蜂、印度蜜蜂、日本蜜蜂等，西方蜜蜂有25-30种，常见的有中华蜜蜂、意大利蜜蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜜蜂、欧洲黑蜂、突尼斯蜜蜂、东非蜜蜂、安纳托利亚蜜蜂等。其中，欧洲黑蜂、意大利蜜蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜜蜂属于世界四大名蜂。
东方蜜蜂、中华蜜峰:中华蜜蜂是东方蜜蜂的一个亚种，属于我国独有的蜜蜂品种，有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗嫌抗病能力强、消耗饲料少等优点。
印度蜜蜂:印度蜜蜂是东方蜜蜂的一个亚种，有克什米尔型、山地型和平原型3种类型，不同类型有着些许体型特征的差异，处于野生、半野生或家养状态，分蜂性、耐寒性强。
日本蜜蜂:日本蜜蜂是东方蜜蜂的一个亚种，不同类型的成员有亩雀着些许体型特征的差异，处于野生、半野生或家养状态，分蜂性、耐寒性强，善于大规模群体作战并为主要的传粉昆虫。
西方蜜蜂：意大利蜂原产于意大利的亚平宁半岛，有产育力强、分蜂性弱、性情温驯.产蜜及产浆能力强等优点，引入我国后广泛饲养于长江下游、华北、西北和东北等大部分地。
卡尼鄂拉峰:卡尼鄂拉峰是世界四大优良蜂种之一，采集力很强，善于利用零星蜜源近几十年来其分布范围已远远超出了原产地，成为继意大利蜂后广泛分布于全世界的第二大蜂种。
高加索蜂:高加索蜂是西方蜜蜂的一个地理亚种，曾由俄罗斯远东多次引入我国东北的东部、北部和西迅昌早部迅埋个别地区，后来在饲养中与黑蜂、意蜂杂交，但目前在我国尚未普遍推广应用。
欧洲黑蜂:欧洲黑蜂怕光、易惊慌，性情不如其他亚种温顺且蜂群发展缓慢，杂交后代性格凶暴，这些特性使其慢慢被养殖者摒弃，但在一些特殊的气候环境下却能展现强韧的有。
突尼斯蜂:突尼斯蜂分布在撒哈拉沙漠以北地区，有强烈的分蜂性能，在分蜂期一群突尼斯蜂通常都建造100个以上的王台，更为奇特的时在第一只蜂王交尾前处女王间可以和平共处。
东非蜜蜂:东非蜜蜂主要分布在赤道非洲的东部、中部及以南的广阔地区，目前还尚处于野生或半野生的状态，在恶劣的自然环境下形成了强烈的飞迁性、分蜂性及十分凶暴的性有。
1、蜜蜂
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称。典型的特征是生有密毛且腹部有毒针，以工蜂蜡腺分泌的蜂蜡修筑蜂巢。
2、胡蜂
胡蜂是胡蜂科悄袜昆虫的统称。属于群居性社会昆虫，全世界已知约有5000种，典型的特征是腰部纤细且腹部有毒针。多以树叶或枯枝制成的纸浆材料作为蜂巢。
3、赤眼蜂
赤眼蜂是赤眼蜂科昆虫的统称。属于独栖性寄生昆虫，典型的特征是单眼或复眼都是红色。
4、寄生蜂
寄生蜂是金小蜂科、姬蜂科、小蜂科等多种靠寄生昆虫的统称。被寄生对象从卵到成虫的各个阶段都有可能被寄生。
5、熊蜂
熊蜂是蜜蜂科熊蜂属昆虫的统颂运旦称。属于群居性社会昆虫野扰，蜂群结构和蜜蜂完全相同。
6、无刺蜂
无刺蜂是无刺蜂属昆虫的统称。属于群居性社会昆虫。蜂群结构和蜜蜂完全相同且能采花酿蜜。
常见蜜蜂品种有中华蜜蜂、意大利蜂、卡尼鄂拉蜜蜂、欧洲黑蜂、日本蜜蜂、印度蜜蜂等。1、中华蜜蜂：躯体较小，头胸为黑色，蜂王体长约17.5mm，体色黑色或棕红色，全身被覆黑色和深黄色绒毛。2、意大利蜂：腹部细长，腹板几丁质为黄色，工蜂腹部第2-4节背板的前缘有黄色环带，其宽窄和色调的深浅变化幅度很大。
一、中华蜜蜂
1、外形
躯体比较小，头部和胸部为黑色。蜂王，体长约为17.5mm左右，体色为黑色或者是棕红色，全身被覆有黑色和深黄色的绒毛。工蜂，体长约为11mm左右，喙长约为5mm左右，腹节背板为黑色，有褐黄色环（高纬度、高山区的中蜂腹部颜色偏黑，低纬度、平原区的中蜂腹部颜色偏黄），全身被覆灰色的短绒毛。雄蜂，体色为黑色或黑棕色，全身被覆有灰色的绒毛。
2、习性
（1）中华蜜蜂飞行敏捷，嗅觉十分灵敏，出巢时间早，归巢时间晚，外出采蜜的时间相较于意大利蜂要多出2-3小时左右，善于利用零星的蜜源。
（2）中华蜜蜂的造脾能力十分强，喜欢新脾，爱啃旧脾，抵抗蜂螨和每周幼虫腐臭病的能力较强，但是容易感染中蜂囊状幼虫病，受到态滚蜡螟的威胁。
（3）中蜂喜欢迁飞，当蜜源不足，或者是病敌害严重的时候，容易出现弃巢迁居的现象，并且容易发生盗蜂和自然分蜂。
（4）中华蜜蜂不采树胶，蜂王浆的分泌能力较差，蜂王的产卵量比西方蜜蜂要少。
二、意大利蜂
1、外形
腹部细长，腹板几丁质为黄色。工蜂腹部的第2-4节背板的前缘有黄色环带，其宽窄和色调的深浅变化幅度很大；体色较浅的意蜂通常具有黄色小盾片，特浅色型的意蜂仅在腹部末端有一棕色斑，又叫做黄金种蜜蜂弯雀；绒毛为淡黄色。工蜂的喙比较长，平均为6.5mm；腹部第4节背板上的绒毛带宽度中等，平均为0.9mm左右；腹部第5背板上的覆毛短，其长度平均为0.3mm左右；肘脉指数中等，平均约为2.2-2.5左右。
2、习性
（1）意大利蜂的性情温顺，不怕光，育虫能力特别强，分蜂性较弱。
（2）意蜂的造脾能力和分泌蜂王浆的能力比较强，并且善于采贮大量花粉，在夏秋季节的时候，通常采集大量的树胶。
（3）意蜂的抗病能力较弱，常见的病虫害有欧洲幼虫腐臭病、孢子虫病、白垩病、美洲幼虫腐臭病、麻痹病、壁虱病、蜂螨等，但是意蜂的清巢能力强，能够很好的抵抗巢虫。
（4）意大利蜂以强群越冬，食物的消耗量大，早春育虫的时候，工蜂损失严重。
（5）意蜂的定向力强，不易迷巢，盗性强。
三、卡尼鄂拉蜜蜂
1、外形
大小和外形和意大利蜂比较类似，腹部细长，腹板为黑色，腹部背板第2-3节通常有棕色斑，少数个体具有红棕色环带，几丁质为黑色，覆毛短而密，体表的绒毛为灰色，雄蜂的绒毛为灰至灰棕色，吻长与喙长均6.6mm，蜂王呈棕黑色，少数蜂王的腹节背板上具棕色斑或棕红色环带。肘脉指数高，平均为2.44-3。
2、习性
（1）卡尼鄂拉蜜蜂安静而又温驯，分蜂性较强，如果蜜源短缺，育虫容易受到限制，只有蜜源充足的时候，才能维持大量的子脾。
（2）卡尼鄂拉蜜蜂通常以小群越冬，食物的消耗量较小。
（3）卡尼鄂拉蜜蜂的定向力很强，盗性弱。
（4）卡尼鄂拉蜜蜂的采蜜能力很强，其产蜜量明显高于意大利蜂（群势相同的情况下），但是产浆能力较弱，不宜用作王浆生产。
四、欧洲黑蜂
1、外形
个体较大，腹部宽，覆毛长，绒毛带窄而疏，几丁质为黑色，少数腹节背板第2-3节有棕黄色小斑，但没有黄色环带。工蜂的体长约为13.5mm左右，背板为黑色，腹部粗壮，少数腹节背板第2-3节有黄棕色斑，绒毛深棕色，喙长平均6.4mm。雄蜂的腹部绒毛为棕黑色，部分个体为黑色。肘脉指数小，平均为1.5-1.7左右。
2、习性
（1）欧洲黑蜂怕光，容易惊慌，性情暴躁，好蜇。
（2）欧洲黑蜂的越冬能力强，育虫能力较弱，分蜂性较弱。
（3）欧洲黑蜂抗孢子虫病和抗甘露蜜中毒的能力比其他蜂种要强，但是容易感染幼虫病，容易遭受蜡螟侵害。
（4）欧洲黑蜂在春天的产蜜量不如其他的蜂种，但是在石南草流蜜期间，产蜜量比其它蜂种均要多。
（5）欧洲黑蜂春天群势发展较慢，到了仲夏时分，方可成为强群。
五、日本蜜蜂
1、外形
工蜂的体色帆闹余以黑色为主，体长约为11.3-1.3mm，前翅长度约为8.5-8.7mm，平均吻长为5.25mm。
2、习性
（1）日本蜜蜂的分蜂性较强，在分蜂期间可以营造7-15个王台。
（2）日本蜜蜂的采蜜范围半径为1000-2000m左右，能够维持1-3kg的群势，当蜜源不足或者是受到病敌害威胁的时候，容易舍弃巢穴，进行迁徙。
（3）日本蜜蜂对于美洲幼虫病、白垩病、蜂螨的抵抗能力较强，但是对于蜡螟、囊状幼虫病、欧洲幼虫病的抵抗力较弱。
（4）日本蜜蜂的耐旱能力较强，并且飞行敏捷，能够很好的躲避胡峰的捕食。
六、印度蜜蜂
1、工蜂的体长约为9-12mm，前翅长度约为7.5-8.5mm，宽度约为2.85mm，喙长约为4.46-5.30mm，第6腹板长约2.35mm，宽约为2.607mm，后翅钩数约18.5个。第3背板黄色，第4背板偏黑色，第3、第5腹板的后幅宽小于4mm、3.1mm。
2、蜂王的体长约为14-16mm，前翅长度约为9mm，喙长约为3mm，触角基部、额区、足以及腹部腹板为红黄色。
3、雄蜂的体色为黑色，体长约为11mm，前翅长约为9mm，喙长1.85mm。
4、印度蜂分为克什米尔型、山地型和平原型三种类型。克什米尔型工蜂腹部细长，体色以黑色为主，前翅长约8.561mm，喙长约5.303mm，第4背板偏黑。平原型工蜂体长8-10mm，喙长4.4-4.6mm，腹部以黄色为主。山地型工蜂体长9-11mm，前翅长7.9-8.3mm，喙长4.7-5mm，体色黑黄相兼。
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