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种鹅哪个品种好吃 种鹅哪个品种好养

分类:致富项目发布者:假面战队五骑士

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鹅有哪些优良品种?各有什么生产特性?

鹅的优良品种主要有狮头鹅、太湖鹅、烟台五龙鹅、雁鹅、豁鹅等。肆没

(1)狮头鹅原产于广东省饶平一带,为著名大型肉用鹅种,以体大、生长快、成熟早而著称。成年公鹅体重10~12千克,母鹅为9~10千克;210~240日龄开产,年产蛋25~35枚,最高至50~80枚,蛋重250~300克,蛋壳乳白色;仔鹅75~90日龄体重可达5~7.5千克。善粗饲,生长快,肉厚、骨粗,行动缓慢,就巢性强。

(2)太湖鹅原产于江浙一带的太湖地区,属兼用型鹅种。该种鹅产蛋多、肉质好、生长快。成年公鹅体重平均3.97千克,母鹅平均3.25千克;150~200日龄开产,年产蛋量为50~70枚,平均蛋重在135克以上,蛋壳白色,有就巢性。

(3)烟台五龙鹅原产山东烟台五龙河流域,属蛋用型鹅种。母鹅一般8~9月龄开产,年产蛋120枚左右,蛋壳白色,蛋重96~163克;成年公鹅体重4千克,母鹅3.5千克。

(4)雁鹅又称“百仔鹅”,主要分布在山东西南地区的金乡、鱼台一带,是当地群众引进吉林省的“子鹅”与当地杂交选育而成,它以产蛋多而著名。该种鹅成熟较晚,一般于270~300日龄开产,年产蛋100~120枚,最多可达150枚,蛋重160~220克,蛋壳白色,就巢性弊岩差。6个月龄的公鹅体重约3.5千克,母鹅3.28千克。

(5)豁鹅系辽宁省昌图县用吉林省的“疤瘌眼鹅”与本地鹅杂交而成。它以产蛋多、生长快、耐粗饲、适应性强、肉质好和屠宰率高而著称。主要分布在吉林、黑龙江、山东等省租雹御。成年公鹅3.5千克、母鹅2.8千克。6个月龄左右开始产蛋,年产蛋130~180枚,平均产150枚,平均蛋重118克。

鹅苗什么品种好?大种鹅苗品种有哪些?

鹅苗什么品种好?鹅苗根据自身特点可以分为产肉鹅、产蛋鹅、产绒鹅、产肥肝等,选择鹅苗可以根据自身性能选择。大种鹅苗品种有哪些?

一、狮头鹅

狮头鹅是我国惟一的大型鹅种,因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村。现中心产区位于澄海市和汕头市郊;在北京、上海、黑龙江、广西、云南、陕西等20多个省区均有分布。狮头鹅体型硕大,体躯呈方形。头部前额肉瘤发达,覆盖于喙上,颌下有发达的咽袋一直延伸到颈部,呈三角形。喙短,质坚实,黑色,眼皮突出,多呈黄色,虹彩褐色,胫粗蹼宽为橙红色,有黑斑,皮肤米色或乳白色,体内侧有皮肤皱褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽为棕褐色,由头颈至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带,全身腹部的羽毛白色或灰色。

母鹅就巢性强,开产日龄为160~180天,一般控制在220~250日亮段嫌龄。产蛋季节通常在当年9月至次年4月,这一时期一般分3~4个产蛋期,每期可产蛋6~10枚。个产蛋年产蛋24枚,平均蛋重176克,蛋壳乳白色。种公鹅配种一般都在200日龄以上,2岁以上的母鹅,年平均产蛋28枚,平均蛋重217.2克。

成年公鹅体重8.85千克,母鹅7.86千克。70~90日龄上市未经肥育的仔鹅,公鹅平均体重6.18千克,母鹅5.51千克。狮头鹅平均肝重600克,肥肝可达1.4千克,肥肝占屠体重量的13%,肝料比为1:40。

二、埃姆登鹅

原产于德意志联邦共和国西部的埃姆登城附近。19世纪,经过选育和杂交改良,曾引入英国和荷兰白鹅的血统,体型变大,我国台湾省已引种。

埃姆登鹅全身羽毛纯白色,着生紧密,头大呈椭圆形,眼鲜蓝色,喙短粗,橙色有光泽,颈长略呈弓形,颌下有咽袋。体躯宽长,胸部光滑看不到龙骨突出,腿部粗短,呈深橙色。其腹部有一双皱褶下垂。尾部较背线稍高,站立时身体姿势与地面成30°~40°角度燃陆。

雏鹅全身绒毛为黄色,但在背部及头部有不等量的灰色绒毛。在换羽前,一般可根据绒羽的颜色来鉴别公母,公雏鹅绒毛上的灰色部分比母雏鹅的浅些。

母鹅10月龄左右开产,年平均产蛋10~30枚,蛋重160~200克,蛋壳坚厚,呈白色。母鹅就巢性强。成年公鹅体重9~15千克,母鹅8~10千克。肥育性能好,肉质佳,用于生产优质鹅油和肉。羽绒洁白丰厚,活体拔毛,羽绒产量高。

三、图卢兹鹅

又称茜蒙鹅,是世界上体型的鹅种,19世纪初由灰雁驯化选育而成。原产于法国南部的图卢兹市郊区,主要分布于法国西南部。后传入英国、美国等欧美敬手国家。

图卢兹鹅体型大,羽毛丰满,具有重型鹅的特征。头大、喙尖、颈粗,中等长度,体躯呈水平状态,胸部宽深,腿短而粗。颌下有皮肤下垂形成的咽袋,腹下有腹皱,咽袋与腹皱均发达。羽毛灰色,着生蓬松,头部灰色,颈背深灰,胸部浅灰,腹部白色。翼部羽深灰色带浅色镶边,尾羽灰白色。喙橘黄色,腿橘红色。眼深褐色或红褐色。

开产日龄为305天。年产蛋30~40枚,平均蛋重170~200克,蛋壳呈乳白色。公鹅性欲较强,母鹅就巢性不强。成年公鹅体重12~14千克,母鹅9~10千克。强制填肥后每只鹅平均肥肝重可达1.0千克以上,肥肝重量可达1.8千克。

鹅的品种哪种品种好

鹅是一种常见的家禽,常见的品种包括白鹅、鹅仔、小秦鹅等。对于哪种品种好,主要要考虑养殖目的和个人需求。白鹅是最常见的品种,适合肉食和羽毛产业,具有较高的生长速度和肉质品质。鹅仔是一种小型鹅,适合家庭养殖和观赏,可供食用漏神和欣赏鸟类。小秦鹅则是中国传统饲养的品种,其肉质鲜嫩,适合家庭消费。总的来说,选择鹅的品种要根据返悉亏养殖目陆好的和个人需求来确定。

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