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樟树黄栀子为地理标志保护产品。
樟树黄栀子质量技术要求
一、种源
栀子（GardeniajasminoidesEllis），（当地习称“黄栀子”）
二、立地条件
产地范围内海拔高度≤1000m，土壤种类为红壤或黄红壤，有机质含量≥1.0％，pH值5.0至7.0，
土层厚度≥50cm。
三、栽培管理
1.育苗：种子繁殖或扦插繁殖育苗。
2.定植：
（1）时间：2月上旬至3月中旬或11月上旬至12月中旬。
（2）栽植密度：每667_（亩）300株至450株。
3.施肥：每年每667_（亩）施腐熟有机肥2000kg，复合肥30kg至50kg。
4.修剪：以冬剪为主，通过冬剪短截和夏剪抹芽相结合，保证树冠通风透光。
5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收与加工游兄
1.采收时间：10月中旬至11月下旬，果羡磨改皮颜色由青转橙黄或橙红色时分批采收。
2.加工方法：采收鲜果置蒸桶中蒸2分钟至3分钟，然后晒干或烘干。
五、质量特色
1.感官特色：栀子的果实外观呈椭圆形，卵圆形，长1.5cm至3.0cm，直径兄判0.6cm至1.8cm；表面呈橙红色或橙黄色；种子多数扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色；气微，味微酸而苦。
2.理化指标：栀子苷含量≥3.6％；水分含量≤8.5％。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
樟树黄栀子
江西省樟树市现辖行政区域
樟树市人民政府《关于明确樟树黄栀子地理标志产品保护范围的建议》，樟府字〔2023〕18号
江西省樟树市地方标准：
DB/T005~08-2023《樟树黄栀子》
大叶栀子
又名栀子，是栀子的一个变前仿亩种。它的叶子又大又厚，它的花又大又香。这种植物更高，在园林中应用更广泛。普通家庭装修庭院或者在门口看。
水栀子
又名栀子花，植株矮慧森，花小，枝条狭长，重叶。
黄栀子
又名栀子，是栀子的野生品种。叶稍小，花单瓣，秋季结橙红色果实，生命力旺盛，耐碱力强，是观花观果的好品种，常做成盆景观赏。
卵叶栀子
花与其他品种相同，但叶倒卵形，前端圆形。
狭叶栀子
花和其他品种一样，只是叶子窄，香港野生。
斑叶栀子
叶子有条纹。
小叶栀子
植株矮小，分枝多，鸦片狭长，呈倒披针形。小单生花，白色，重瓣，芳香。
玉荷花
花大而重，直径7-8cm，庭院中广泛栽大纯培。
金溪黄栀子为地理标志保护产品。
“金溪黄栀子”是指产于江西省金溪县的中药材黄栀子。由于金溪县有得天独厚的土壤和气候条件，种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品，品质较其它地方种植的优良。2023年，经国家质检总局审核，决定对金溪黄栀子实施地理标志产品保乱搏羡护。
金溪黄栀子作为传统的中药材始载于哗拍《神农百草经》，为茜草科植图银辩2金溪黄栀子种植园
.物，又名黄栀子、山栀子、红栀子、山枝、黄果树等。栀子为常用中药，以果实供药用，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功能。主治热病心烦，肝火目赤、湿热黄疸、小便黄短、血热吐衄、尿血、黄疸型肝炎、胆囊炎、肾盂炎、热毒疮和蚕豆病等症；外用治扭挫伤引起的瘀血肿痛。栀子不仅是重要的中药资源。而且也是化工、食品工业的重要原料。栀子色素是天然染料和食用色素，产品除内销外，还大量出口。.
金溪黄栀子地理标志产品保护范围以江西省金溪县人民0《关于划定金溪黄栀子地理标志产品产地范围的建议》（金府文[2023]40号）提出的范围为准，为江西省金溪县现辖行政区域。
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