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也被称为狗肉南瓜，它是早中熟的一个杂交品种，适应性强，有着很好的抗逆性，而且产量很高，结出来的南瓜还耐贮运。果实头小尾肥大，长度大概在36cm，在生长成熟后果实上有白粉，颜色为橙黄悔裂色。适宜生长温度是在18-32℃之间，温度高于35℃，容易出现落花、落果的现象。
奶油南瓜是中长蔓生长型鲜食南瓜品种，在我国大部分地区都能露地栽培，生长期大概100天，南瓜的瓜皮有着很强的韧度，在采收之后，常温的环境下可以保存8个月之久。南瓜的瓜型生长相对备判整齐，单瓜重量为1.5kg，表皮黄色，略微发红，里面果肉为橘红色。
黄狼南瓜的别名是小闸南瓜，它属于上海市的地方品种，适合在长江的中下游地区种植。它的生长能力强，有较多分支，蔓粗，叶片为深绿色的心脏形。果实为长棒槌形，横径在15cm左右，纵径在45cm左右，表面光滑，瓜皮为橙红色，上面有白粉。它的整个生长期为100-120天，单瓜重量为1.5kg。
它是早熟的南瓜品种，具有抗热性，适应性强，还具有抗病性。长势强健，茎蔓较为粗壮，叶片为浓绿色，坐果性好，果实生长40天即可生长成熟，单果重可达到2kg。果实多半呈扁圆形，外皮为深绿色，肉质也很致密，口感好。
它是中国南瓜的变种，不过生长特性和一般的南瓜没有什么不同，可以在春季和夏季种植。一棵南瓜苗可以长2-4个瓜，单瓜果重6-9kg，瓜长在0.9-1.7m之间，它的生长成熟期是20-26天。砍瓜之所以被叫做砍瓜，这是因为能够砍掉再生，因为植株体内含有丰富的植物愈合素，它能促进伤口愈合。
南瓜有很多品种，还包括大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿黄仿前改瓜、蛇南瓜、红栗王、黑籽南瓜、黑皮南瓜、黄金南瓜、锦红一号、金丝栗瓜、香芋南瓜、板栗南瓜、日升、碧玉、翡翠等。
在市场上我们经常会见到各种各样的南瓜，常见的品种主要有砍瓜、小磨盘南瓜、蜜本南瓜、红栗王、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘栗王等、一品等，各种不仅食用口感好，还是一种最佳的食疗蔬菜。
砍瓜可以随时吃随时砍，自己在地里重新快速生长的一种南瓜，非常便捷，多分布在我国湖北、湖南、山东，河南等地，可做鸡汤，比普通南瓜口感脆甜，药用价值更为显著，滴一滴在破了的小伤口上面可以迅速愈合。
小磨盘南瓜品种的表面是橘黄色的，矮圆矮圆的身形看起来非常可爱，像一盏盏小灯，原产于墨西哥，后传入此薯中国，在我国各地均有种植，有清热祛湿、驱虫的功效，常用来制作南瓜粥。
蜜本南瓜又叫做狗肉南瓜，看起来很像放大版的木瓜，表面为橙黄色，蜜本南瓜的水分较少，味甘甜可口，肉厚，受到很多人的喜爱，在我国多地均有种植，是品种较好的一种南瓜。
红栗王是由韩国引入中国的，它的生长势力很强，是常见的早熟品种，果实发育期仅40天左右，由于红栗王的适应期很强，所以在我国多地均可种植，红栗王的果肉厚实紧密，味道很甜，很适合做甜品。氏州
黄狼南瓜又叫做小闸南瓜，一直是上海优良的地方品种，黄狼南瓜歼扒蔽的表面是橙红色，和其它南瓜相比颜色较深，可以储存的时间较久且耐运输，实用价值很强，在我国多地均有种植。
大磨盘南瓜顾名思义就是小磨盘南瓜的放大版，大磨盘南瓜是北京优良的地方品种，在我中北部地区种植较为广泛，大磨盘南瓜的含水量少，口感甜且有质感，常被用作点心制作。
牛腿南瓜的上面细圆、下面粗圆，是一种很好辨认的南瓜种类，牛腿南瓜是桂林市的优良地方品种，在我国广西等地多有种植，它的果肉比较粗糙，但是很耐储存运输，所以牛腿南瓜在我们日常生活中也较为常见。
蛇南瓜就是外形看起来很像蛇的形状，细长弯曲，它的生长发育期需要一百多天，是中熟南瓜的品种，蛇南瓜的口感粉糯、味道甘甜，受到很多人的喜爱，在我国多地均有种植。
甘栗王是我们在市场上常见的一个品种，它的外表一般是墨绿色且有浅绿色花纹，属于早熟南瓜种类，果熟期一般在40多天左右，口感和红栗王很相似，在我国多地均有种植。
一品也是南瓜常见的品种之一，一般在印度地区盛产，在我国的台湾地区也多有栽培，其主要特点是果实扁圆形，它的果皮呈现为黑绿色，有灰绿色的纹理，果肉粉甜爽口，是很多人喜欢的南瓜种类之一。
它属郑饥于杂交品种，早熟，其生长出的南瓜底部较大，整体较长，与木瓜形状相似。重量约4斤，表面有浅色的斑点，此瓜的从发芽到瓜熟约95天的时间，有较强的抵抗能力。
此瓜属于上海的优良瓜种。成熟后的外皮是橘红色，表面覆一层似白霜。重量约3斤，此瓜的从发芽到瓜熟约110天至120天的时间。南瓜形状类似长棒槌形，长约45厘米，款则只有15厘米左右。
此瓜属于北京的优良瓜种，南瓜形状是扁圆形，类似磨盘的形状，宽度约30厘米，长度约15厘米。成熟后的外皮是褐红色，带有浅色条纹，表面覆一层似白霜。此品种水份少。
早熟，南瓜形喊槐返状是扁圆形果实呈扁圆形，类似小型的磨盘的形状。嫩果没成熟时皮色青绿，成熟后的外皮是棕红色，瓜皮表面有明显的凸起。重量约4斤。
晚熟，长筒形，底部较宽大，果肉是最粗糙的一种。此瓜的从发芽到瓜熟约110天至120天的时间，重量约30斤。
中熟，南瓜形状如其名，蛇形；瓜的从发芽到瓜熟约100天的明消时间。
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