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柿子是分很多个品种的,有川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鸦柿、、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、型春慎尖柿等。若是从形状上进行区分的话,有长柿、圆柿、方柿等。
北方栽培的,多用君迁孑(就是我们所说的软枣、丿作砧木,根系分布较浅,一般在20-40厘米表层中。
未经移植的根苗垂直可达3-4米,侧枝较为发达,须根较多萌生细根卜敬能力强嫁接后可以保持优良品种的特性并可提前结果。
根据品种特性和立地条件,按照因树制宜,合理安排的原则进行整形。使主、侧枝分布合理,骨架牢固,枝条合理伸展,充分利用空间,并将控制在一定范围内,以利管理和提高工效。
野柿子的功效与作用
1、野柿子可提取漆品
野柿子森消的果实可以提取出柿漆供人们类使用,最常见的用途就是使用在鱼网和雨具上面,可以增加它们的耐泡性的防水性。
2、野柿子可治和骨节核
野柿子的根入药以后对跌打损伤有很好的治疗作用,治疗时可以取野柿子的根部五十克,加入清水煎制,煎好以后用黄酒送服,能快速消肿止痛。另外把野柿子的根和化香树根各五钱加黄酒以后蒸服,可以治疗人类的。
1.鸡心黄柿子:虽然果皮相对较厚,但是味道却出奇的好,最主要的是没有果核,这对于一些懒人来说,真的是省掉了一道工序。
2.镜面柿:这种柿子在古代时,曾是进贡给朝廷的贡品,最著名的吃法是做成柿饼,不绝陆但保质期长,口感还十分香甜雹铅,果肉细腻。
3.四周柿:这种应该是我们日常中最常见的一种,外观上有十分明显的四个凹陷,味道甜美多汁,成熟的时期也相对较早,于每年的9月份成熟。
4.罗田甜柿:这个品种的柿子,最主要的特点就是不经人工就可以自己脱涩,成熟后可摘下来直接尝鲜,果肉十分细腻,口感也很好,最主要是十分的方便。
5.尖柿:这个品种的柿子,果实相对个头较小,表皮呈橙红色,吃起来,浓郁多汁,十分甜美。另外,尖柿的产量很高,而且果实不易脱落,是很受欢迎的品种。
6.牛心柿:牛心柿的并肆顷外形很很有意思,也正是因为其形状形似牛心,因此得名。牛心柿的花期在每年的六月份,十月即可收获,除了生食外,还可烘熟,口感甜蜜多汁,被不少吃货喜爱。
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其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类;按柿枝念果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿;而以果实形状不同,则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国败液较为著名的有陕西、三原一带盛产的鸡心黄柿,陕西的尖柿,浙江杭州古荡一带的方柿,大磨盘柿,河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。
柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。
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