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1、东湖瓜：网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香。
2、黑眉毛：外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，瓜肉翠绿，质细运中多汁，含糖分高，香气袭人，甘甜爽口。
3、红心脆：色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味，浓香四溢，余香绕口，经久不散。
4、黄蛋子：色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香。
5、雪里红：果实椭圆形，果皮白色，偶有稀疏网纹，成熟时白里透红，果肉浅红，肉质细嫩，松脆爽口，入口即化，口感似香梨。
绿色果肉的哈密瓜，比较有名的品种是黑眉毛。这种哈密瓜外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美女秀眉，因而得此名。这种哈密瓜瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，香气袭人，甘甜爽口，食后绕口，经久不散。
哈密瓜的常见品种
哈密瓜其品种达180多个，形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等多种。下面为大家介绍几种比较常见的：
1、西州蜜
特点是，浅麻绿，绿道，网纹细密全。果肉橘红，果肉质厚，甜度高，肉厚细质，香甜清脆，水分足，皮薄，甜度和脆度高于一般蜜瓜，含糖量20%。西州蜜瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高，具有非常高的商业推广价值。以新疆产的最佳。
2、东湖瓜
东湖瓜是哈密瓜的一种,大而椭圆。网纹美观，味如，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香。坐落在吐鲁番盆地、边缘、人最后的栖息地——。鄯善县是葡萄、哈密瓜的真正故乡。鄯善县光热资源丰富、昼夜温差大、干旱少雨、气候独特，所生产的哈密瓜质量上乘、外形美观、颜色鲜亮、口味纯正，蜜甜饴人、香脆可口。
3、黑眉毛
黑眉毛外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美女秀眉，瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，香气袭人，甘甜爽口。
4、红心脆
哈密瓜7月底熟，除克扎尔德瓜外，都是网纹的厚皮瓜，其代表品种为古丽红心脆，是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者。果形椭圆，果皮底色杏黄，复有绿色条斑，网纹细密。色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味，浓香四溢，食后余香绕口，经久不散。
5、黄蛋子
黄蛋子在甜碧悄瓜中是早熟品种。果皮为金黄色，成熟后有纹或无纹，瓜瓤有白色、淡绿色。色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香。黄蛋子因其成熟较早，人们给予它的希望较之别瓜就多一些，食后余香绕口，甜蜜经久不散，更使人年复一年，从不厌倦地盼望着它的成熟，期待着它的到来，食之其瓤，品之美味。
6、雪里红
雪里红是研究中心育成的厚皮激岩甜瓜，属早中熟品种，果实发育期约40天，果实椭圆形，果皮白色，偶有稀疏网纹，成熟时白里透红，果肉浅红，肉质细嫩，松脆爽口，入口即化，口感似香梨，中心折光糖15%以上，单瓜重约2.5公斤。
7、伽师瓜
伽师瓜因产地在而得名，已有1500余年的种植历史，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十悔铅渣余种。伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者。
新疆哈密瓜品种
新疆哈密瓜品种有西州蜜、黑眉毛、黄蛋子、雪里红、伽师瓜等。新疆哈密瓜品主要产于吐哈盆地，也就是吐鲁番盆地和哈密盆地，这里产的哈密瓜最出名，而且该地区盛产的哈密瓜形状各异，风味独特，瓜肉肥厚，脆嫩可口。
西州蜜
西州蜜细网状，橙红色果肉，果肉细嫩败御数酥脆，口感好，含糖量20％，产于新疆东部。
东湖瓜
东湖瓜精美的网纹，味道像香梨，甜而脆，带有迷人的牛奶，水果和葡萄酒的香气。
黑眉拆物毛
黑眉毛椭圆形，深绿色垂直条纹，鲜绿色肉，质细多汁，含糖量高，嘴巴发粘。
红心脆
红心脆的果肉橙红色，酥脆多汁，口感奶油，浓郁的香气，进食后溢出，香气在口中散乱，长时间不散。
黄蛋子
黄蛋子的颜色金黄，形状小，肉像羊的脂肪，又软又甜，室内置放一瓜满屋生香。
雪里红
雪里红哈密瓜的果实为椭圆形，皮肤为白色，偶有稀疏的网状结构。成熟时为白色察首和红色，果肉为浅红色，果肉嫩。
伽师瓜
伽师瓜的身体匀称，肉厚而细腻，香甜可口，汁厚皮薄，糖分高，居新疆瓜类之首。
哪个品种的哈密瓜最好吃
现在市面上的哈密瓜品种非常的多，那么什么哈密瓜好吃，我感觉最好吃的哈密瓜就是新疆的哈密瓜了。
主要是因为新疆那边昼夜温差大，所以种出来的哈密瓜含糖量都非常的高，感觉也非常的甘甜多汁，相当的好吃，而且很多地方都能够买的到。
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