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一、品种
先注明拿搜一下,我们从国外引进的是祖代种鸡(爷爷奶奶辈),它产的蛋养大了是父母代种鸡(爸爸妈妈辈,这部分是国内种鸡场在养),然后产的蛋生出的小鸡才是毕稿肉鸡养殖户那里养的鸡。
目前市场上分国外鸡种和国内鸡种
1、国外鸡种(白羽肉鸡)
以下为引用
我国白羽肉鸡的祖代全部是从国外引进的品种,属于块大型肉鸡,目前我国白羽肉鸡主要包括艾拔益加(AA+)、罗斯(Ross308)、科宝(Cobb)三个品种,约占整个肉鸡产量的80%,还有海波罗和哈伯德两个品种,市场份额较小。
特点:吃得多(42天吃4.4-4.9公斤饲料)长得快(42天2.5公斤以上),抗病力较差
以前有听说(未证实),国内的AA+和国外的品种不太一样,国内对胸肉没有对鸡腿爱的那么深,所以国内的品种鸡腿长得比国外大,国外胸肉比国内多。
2、国内鸡种(黄羽肉鸡)
有好多好多好多品种,根据生长速度分为快速型,中速型和慢速型。
快速型黄羽肉鸡(出栏在60天以内)品种有:皖南青脚鸡、五星黄鸡、皖江黄鸡、岭南黄鸡二号、粤秦皇二号、闽中黄手敏孝麻鸡、凤翔青脚麻鸡、新广黄鸡等。
中速型黄羽肉鸡(出栏在60-100天)品种有:新兴黄鸡二号、岭南黄鸡一号、京海黄鸡、金陵麻鸡、墟岗黄鸡、科朗黄鸡等。
慢速型黄鸡(出栏在100天以上,以放养为主)品种有:文昌鸡、清远麻鸡、固始鸡、大骨鸡、乌骨鸡、广西黄鸡、雪山鸡、广西麻鸡、金陵黄鸡、参黄鸡等。
蛋肉兼用型品种:北京油鸡,东乡绿壳蛋鸡、白耳黄鸡、卢氏鸡、三高三栖鸡等
快速型黄鸡里有些是根据地方鸡种选育出来的,有些是把地方鸡种与引进鸡种进行杂交选育而成。
特点:黄羽肉鸡的风味、口感通常强于白羽肉鸡,抗病力和耐受力比较强,吃的少长得慢。
鸡的种类有绿壳蛋鸡、芦花鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等。以绿壳蛋鸡为例,从它的名字就可以得出它产出来的蛋是绿色,绿壳蛋鸡是我国特有的一种鸡品种。绿壳蛋鸡的适应能力强,主要饲料以青草菜叶为主。绿壳蛋鸡的体型不大,但产蛋量远高于普通的家鸡。庆晌
一、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡的名字由来是因为它产的蛋是绿色,它是我国特有的一种鸡品种。绿壳蛋鸡适应能力较强誉扮锋,平常的食物以青草菜叶为主。绿壳蛋鸡体型不是很大,但行为较为敏捷,而且它的产蛋量要高于普通家鸡。
二、芦花鸡
芦花鸡是土鸡的一种,它的原产地是山东,它在我国是最受欢迎的鸡品种之一。芦花鸡的体型比较大,全身呈椭圆形,皮下脂肪较少,瘦肉率高,它的体内含有较多的蛋白质。缺大
三、乌骨鸡
乌骨鸡也被称为乌鸡,它也是我国比较常见的一种鸡品种。乌骨鸡有白毛、黑毛等品种,它的营养价值很高,含有人体必需的氨基酸,而且它体内的胡萝卜素、维C等营养都比较高,还有各种微量元素,这对人体有很好的的保健作用。
四、矮脚鸡
矮脚鸡的肉用、蛋用价值都很高,它的原产地是贵州。矮脚鸡在我国有几百年的养殖历史,虽然矮脚鸡的脚比较短,但它的整个身体比较匀称,而且肉质鲜嫩,味道鲜美,因此受到很多人的欢迎。
五、柴鸡
柴鸡是我国是养殖历史最长的一种鸡。柴鸡的耐粗饲、适应能力都很强,所以它养殖起来比较简单,投入也比较少,而且产蛋量也很高。
六、黑水鸡
黑水鸡不仅是一种鸡类它还是养殖鸟类,它在我国是一种比较珍贵的鸡类。黑水鸡与普通家鸡的外形不同,黑水鸡的头颈是黑色,飞羽与尾巴上的羽毛是褐色。
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