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最好的枇杷品种有以下几下几种：
1、大五星枇杷
大五星枇杷果实近圆形，一般单个果重60克，特大果重80克，果皮橙红，果肉橙红色，果皮剥离，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味浓甜、多汁、肉质软而细没辩嫩。
2、早钟六号枇杷
早钟六号枇杷果实倒卵形或洋梨形，平均单果重52g，最大可达100g，果皮橙红色，锈斑少，易剥离。果肉橙红色，可食率70%，质细味甜，可溶性固形物含量为11.9%，含酸量达0.26%，有香气。早钟六号果型美观、成熟期早，被誉为“开春第一果”，一般在春节左右即可吃到新鲜枇杷。
3、白沙枇杷
白沙枇杷一般是在每年的5月中旬成熟，其果实均匀整齐，形如圆球而稍扁，肉厚汁多，肉色晶莹，肉质细嫩，酸甜适度，入口而化，爽口不腻，有“银蜜罐”之誉。
4、黄丰枇杷
黄丰枇杷又名金丰、金丰1号。果实近圆形，平均果重65克，最大果重186克，果肉黄色，味浓甜，品质极佳。黄丰枇杷在成都地区5月中旬成熟，比大五星晚5～7天。丰产性好，但拿察伏抗日灼能力略差，须套袋栽培。
5、解放钟枇杷
解放钟枇杷果皮厚，橙红色，果粉多，果实倒卵形至长卵形，果肉厚，橙红色，易剥皮，可食率71.46%，固形物11.1～12%，含酸量0.51%，平均61.g，但由于早果性差，栽后四年挂果，易裂果，易受日灼，特别是风味偏淡消携、偏酸。
枇杷品种有普通枇杷、杭州枇杷、三潭枇杷、台湾枇杷、南亚枇杷、大花枇杷，普通品种的产量挺高的，也是最美味的。
云枇杷是福建漳州市的一种名优土特产，以“开春第一果”著称，这种枇杷的产量也很丰富，但每亩产量受品种、栽培面积的影响，平均每亩产量在6000-8000公斤左右，而普通常见的白沙枇杷很适合家种，家里可以种一两颗。
普通枇杷
普通枇杷果实较大，多为橙红色或橙黄色，该枇杷多在春季种植，到了秋季或者冬季开花结果，结果后可以马上上市，产量最高，每亩可达4/5千斤左右。
杭州塘栖枇杷
歙县三潭枇杷
可以在春季种植也可以在秋季种植，春季种植的在当年秋季就可以上市，秋季种植的在冬季或者春季贺神就能上市，每亩地的产量约5000公斤。
台湾枇杷
这是一个早熟品种，春夏种都可以，但很多人都是夏季种禅枯亏植，秋季上市，上市后的价格在1-5元左右，如果管理的号亩产可达5000斤左右。
南亚枇杷
因为是热带品种所以多在冬天种植，其他季节也可以种植，生长周期为30-60天，如果是冬季种植的话，在次年5-6月上市，产量丰富可达千斤。
大花枇杷
大花枇杷是川西特有的品种，通常春季种，在当年的6/7月开始上市，此时的大花枇杷色泽好，果肉鲜美，亩产可达6000斤左右。
枇杷的品种有白沙枇杷、解放钟、洛阳青、洞庭枇杷、光荣、早钟6号等。
白沙枇杷：白沙枇杷果肉呈白色、乳白色或淡黄色。果皮薄，肉质细，味甜，品质佳，适于鲜食。
解放钟：果实特大，平均61.04g，但由于早果性差，栽后四年挂果，易裂果，易受日灼，特别是风味偏淡、偏酸。
洛阳青：国内著名品种。平均果重32.g，丰产性能好，但果实酸度大，果型偏小，外观欠佳，商品性能差，可作为加工品种。
洞庭枇杷：平均果重30.2g，味清淡，酸多甜少，品质较差。
光荣：光荣是因为花蒂处长了一个明显的五角星从而命名，果实特大，一级枇杷每公斤只有20来个。
早钟6号：早熟品种，平均果重25～30g，但果个小风味淡，售价比较一般。
怎么挑选枇杷
1、看枇杷颜色
成熟的枇杷，它的外表都是橙色或者是金黄色的。外表要是看起来有点绿色，那么这枇杷味道一定是酸的，味道也不好。所以挑选枇杷，一定太挑选枇杷颜色深的，味道更香甜。
2、看枇杷外形
香甜成熟的枇杷，一般都是圆圆的，摸起来肉鼓鼓的。挑选枇杷就应该挑选员的，而不能挑选椭圆形的，屁股有点长的枇杷，那种枇杷吃起来口感没有那么好，味道也不甜，比较握弯淡。
3、看枇杷的软硬
挑选枇杷都不能挑选太硬的，因为太硬的枇杷都是不成熟的，吃起来味道比较酸。挑选枇杷，应该挑选软一些的，这样吃起来口感比较好，但是也要注意，不能挑选太软的，太软的枇杷很多都不新鲜了，水分都流失了。
4、看枇杷皮的绒毛
很多人在购买枇杷的时候，都会选择表面光滑的枇杷，特别是有洁癖的人。但是其实挑选枇杷的正确方式，是应该指闹挑选带有绒毛的枇杷，这种枇杷都是比较好，枇杷上的绒毛也可以起到枇杷的保护作用。但是吃枇杷的时候要注意，需要把枇杷的绒毛洗干净在吃，或者是选择剥皮吃。
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