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罗勒全草具芳香味,叶,味辛、气温,在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用,有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果。派山
食用罗勒可帮助消化、减低胃胀的不适,同时能兄知促进血液循环、安定神经。新鲜的叶做菜肴或调味,用于肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时,会有独特的清香风味。干燥叶或粉做香味料使用,也可泡成香料茶饮用
可以食用的是紫罗勒和甜罗勒丁香罗勒常是医用
通常使用的是甜罗勒,拦兄姿甜罗勒的嫩叶可以烧菜,也可泡茶。
保健功能不见得有多么明显,可以尘谈调节心情,这个就是最大的功能了吧。
适合栽培的都行,紫罗勒叶色美丽也可食用,甜罗勒食用价值更大。
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