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一：豌豆的成熟期
春天种植的豌豆一般在每年的4月初成熟，秋天种植的豌豆高贺粗在10月初成熟。豌豆是喜冷的，而且需要长时间日照，所以在4月和10月种植是豌豆的最佳成熟期。豌豆的成熟期还是比较客观的，豌豆良好的经营以后，产量高，之后能带来较大的收益。
因为各个地方种植豌豆的不同，生长的环境也不相同，所有豌豆成熟的时间也有一定的差别。
冬天种植豌豆一般在10月初到11月初，在第二年的4到5月份成熟。春天种植，夏天收获，在每年4、5月份。秋天种植在每年9月，10月末成熟。秋天种植一般豌豆的生长时间较短，这样就可以提高产量。
二：豌豆的品种
1、甜脆。这个品种的豌豆软糯香甜，口感特别好，很好吃。
2.草原31。适应性强，在全国各个地区都有种植，而且产量高，种植的用户也多。
3.京引8625。适应性强，采收期长。
4.灰豌豆。在低温、高温均可栽培，成活率特别高。
5.中豌8号。抗干拍或旱，抗寒性强，可在气温低的地方进行种植，不怎么受到气温的影响。
综上所述：豌豆因种植地区的不同，所以成熟期也不相同，春天种植的豌豆在4月初成熟，秋天种植的豌豆在10月初成熟，豌豆是生活中常见的一种营养性食品，对我们的身体有极大的好处，食用豌豆对我们有很大的好处。同时，种植豌豆，有很好的市场，前景广阔，吸引了许多农户种植。种植大面积的豌豆，然后进行销售，可以带来经济收戚镇益，带来经济价值，得到好的发展，豌豆也富含大量的维生素，多吃豌豆，对我们的健康有着很大的好处。
豌豆可以生吃，但雹枯要少吃，少量食用有助于润肠通便、助消化。豌豆的主要品种有甜脆、草原31、京引8625、灰豌豆、中豌8号等。其中，草原31对日照反应不敏感，全国大部分地区均可栽培，适应性源散洞较强。灰豌豆的叶嫩质脆，对温度适应性广，适宜进行豌豆苗的集约化生产。
一、豌豆生吃可以吗
豌豆可以生吃，但要少吃，而且一般都只吃嫩的生豌豆。少量食用有助于润肠通便、帮助消化。
二、豌豆的主要品种
1、甜脆：植物矮生，嫩荚淡绿色，质地脆嫩，味道甜蜜，每荚种子6~7粒，成熟时千粒重200克左右，早熟，播后70天左右开始收获嫩荚，适合华北、东北、华东、西南地区栽培。
2、草原31：植物蔓生，成熟时千粒重250~270克左右，对日照反应不敏感，全国大部分地区可栽培。适应性较强，较抗根腐病、褐斑病。
3、京引8625：植株矮生，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，每荚有种子5~6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强，采收期长。
4、灰豌豆：植物矮生，叶嫩质脆，品格优良，对掘盯温度适应性广，可在低温、高温下栽培，本品种适宜进行豌豆苗集约化生产。
甜豌豆，又名软荚甜豌豆。盯正旅取嫩梢、嫩荚、嫩籽供食。取食嫩梢者，俗称龙须菜。自1981年南京、宁波引进美国8011甜豌豆品种后，以8011为亲本，通过杂交，先后培育成蔓性、半蔓性和矮性甜豌豆品种。目前浙江省栽培的除8011甜豌豆外，还有甜-12、甜-14、甜-16、甜-25以及中山甜豌豆、甬豌1号等。作龙须菜的品种主要有上海龙须清迟菜凯凳、上农无须豌豆苗、黑目及美国豆苗等品种。
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