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可以的。
每年到了冬季，由于气温过低，光合作用时间比较短，很多蔬菜都不太适合冬季生长，所以到了冬季很多家庭都为种植什么样的菜，才能在冬天不让冻死而发愁，很多人都很纠结，种上了怕冻死，不种的话又心疼地空着，啥也不种，今天就给大家说一下，有哪些菜适合冬季谈租旅低型链温天气生长。
首先比较适合冬季生长的菜是，蒜苗，蒜苗在北方低温天气，耐寒度很好，而且是根生植物，只要根部不冻坏，就不影响蒜苗的生长，所以在北方冬季种植蒜苗是非常好的选择，最关键的是蒜苗可以连续食用，冬季吃蒜苗，蒜苗吃不完，到了春季四五月份可以吃蒜薹，蒜薹吃完以后，留着蒜苗继续生长，后期还可以吃大蒜。
冬季比较适合种植的蔬菜还有香菜，香菜也属于北方比较耐低温的蔬菜，而且香菜在低温天气，越是气温低，香菜的味道越浓，所以到了冬季室外种植香菜也是非常不错的选择。
冬季北方比较适合种植的蔬菜还有菠菜和生菜，菠菜和生菜在北方，都是属于非常耐低温的植物，特别是菠菜越是经过低温天气的过度，长出来的含凳叶子越是肥厚，所以冬季冬季种植菠菜和生菜也是非常不错的选择。
1、整地，清理出田中石块。
2、选用脱毒品种、无病虫危害的大蒜瓣作种蒜。
3、将大蒜放到阳光下晾晒1-2天。
4、将大蒜掰成蒜瓣，将其外皮剥下来，在播种前放入药水中浸泡20分钟。
5、把蒜瓣头朝上插入土中。
6、进行水肥管理，种植的过程中要保证水分渗此的充足，同时还需要及时的追肥。
一、大蒜种植全过程
1、整地
将土壤翻层20cm深，清理出田中的石块，然后再将土地耕成畦田状，畦田大小随意，这样十分方便排水和灌溉。
2、选种
选用脱毒品种，挑选无病虫危害的大蒜瓣作种蒜用。
3、晾晒
将大蒜放到阳光下晾晒1-2天。
4、掰蒜浸泡
将大蒜掰成蒜瓣，然后将其外皮剥下来。在种植大蒜的时候切记不要整头蒜埋进土中。播种前先用清水洗涤种瓣，后用77%多宁可湿性粉剂拌种，每100千克种瓣用药粉150克兑水8千克拌种，或用3000倍96%天达恶霉灵浸种20分钟。
5、播种
把蒜瓣头朝上插入土中。在地里中的时候除了注意间距外，还应该注意一开始挖土要挖的深一点，使它冲喊蚂的根部可以生长延伸。
6、水肥管理
大蒜从种子发芽开始，一直到收获期，整个过程都需要保证水分的充足，还需要施一些化肥和有机肥，种植之前每亩地施5000kg有机肥作为底肥，耕地时将其混合在土中即可，然后散埋每月撒施一些复合肥，施肥过后应立即配合浇水，使其充分吸收肥料。
二、冬天可以种大蒜吗
大蒜一般在春季和秋季种植，一般不选择冬天种植。在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种，在夏季采收。而南方地区，温度较低，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。
1、
冬季大蒜的种植主要集中时间是在10月下旬至11月上旬，那么按照节气来看，最迟是在小雪节气之前，在霜降节气和立冬节气之间来进行是最好的。
那么这是很典型的冬季播种，越冬，到了来年的3月中旬左右，生长的时间在5至6个月之间，算是比较快的了。
2、在冬季种植大蒜土壤的选择上，一定是要那种砂质的土壤，比较滑仿乎肥沃疏松，具有良好的排水性，在种植大蒜之前一定要进行深耕和起垄种植的方式是很不错的。
那么在空间的限制上，冬季种植的大蒜多集中在甘肃以南的地区，那么在这里有一个很明显的分界线，就是秦岭——淮河分界线，以北是不太适合在冬季种植，以南就很适合在冬季种植，大家把握好时间。
3、在种植大蒜时候基肥的施放上也要注意，以腐熟的农家肥干粪为主，在氮磷钾3种化肥的使用上，氮肥尿素是占比最多的一种了，接下来才是磷肥，最后是钾肥，注意这3种化肥的一种基肥施放量就行。
4、那么冬季种植的大蒜，在出苗之后就正式进入到了一年当中最冷的一个阶段里面，所以在此期间一定要做好大蒜苗越冬的防冻措施，在温室大棚里面种植的还好一些。
但是在外面露地种植的话，建议在开始就用铺设地膜的方式来种植，如果没有铺设地膜的话，那么就要用草木灰、干稻草这些做好一个防冻的措施，这是很重要的。
5、
在冬季种植的大蒜还是要很好的预防病虫害的发生的，这个首大升先是在土壤处理和施肥上面把握，其次是在来年开春之后信悉气温回升下的发生预防。
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