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1、香菜。香菜是非常难得的抗冻蔬菜，而且冬天就可以直接播种，在网上或者当地花鸟市场就可以买到种子，拿到种子直接就可以播种了。还有一种更简单的种植方法，就是直接在网上去购买香菜的根，这种香菜根买回家直接栽种在土里，一周就发芽，非常快，比播种要快至少3~5倍的时间。香菜的抗逆性很强，阳台栽培只要光照充足就可以伏春陪养好它。
2、萝卜。萝卜也是天生的“抗冻冠军”，耐寒性非常好，缺蠢非常适合在冬天阳台栽培。加上市面上的萝卜品种众多，不论是胡萝卜白萝卜樱桃萝卜等等，只要是你喜欢吃的，都可以在阳台上栽培起来，同样现在就可以直接播种了。
3、韭菜。韭菜的抗寒性很强，最低可以忍受接近零度的气温，而在阳台上大部分花友，冬天家里的温度都是在5度以上的，因此栽培韭菜就非常方便了。韭菜同样有2种栽培方案，分别是种子繁殖，和购买韭菜根繁殖，一木比较推荐直接购买韭菜根，网上可以买，买回家栽培好一个月就可以收获了，割一波韭菜以后，马上还可以割第二波到第三波，整个冬天家里都有韭菜吃，非常方森隐便。
2023年-2023年，冬季阳台种菜一般要选择一些耐寒的蔬菜。另外，最好种植一些存活良好的小蔬菜，可以选择种植小番茄、小萝卜、油菜、韭菜、韭菜等。
冬季阳台适合种什么菜
小番茄一般在2月份种植，生长周期为4个月，种植4个月后才能食用。其口感细腻，具有生津止渴、增进食欲、促进消化的功效。
小番茄
萝卜一般在一月份种植，生长扰升搭周期约为25至60天。一般种植两个月后就可以食用了。其味甘，有润肺化痰、解毒生津之功效。
萝卜
韭菜一般在2月左右种植，其生长周期约为20至25天。一般种植半个月后就可以吃了。它有一种强烈的味道，有些人没有我不喜欢，但韭菜能行气活血，补肾助阳。笑拦
韭菜
小香葱一般在2月份种植，其生长周期在80天左右。一般种植两个月后就可缓拿以食用了。其味为淡淡的葱味，可治风寒感冒。
小香葱
1、保暖
:冬季阳台种菜要注意温度变化。一般冬天气温还是比较低的，要注意保暖。
2、通风
:冬季阳台种菜需要及时通风，但气温高时要适当通风，能促进蔬菜生长。
3、光照
:冬天阳台种菜后，一定要多加光照。只有充足的光照才能保证蔬菜的正常生长，才能按时收获。
小西红柿，在较大的花盆里栽种一颗小西红柿秧，时间不长就可收获很多小西红柿，土壤要求：腐殖土加地里挖的黄土混合就行，在生长过纤扒芹程中土壤干了就浇浇水，不用特别护理，简单省力，收获颇丰。
韭菜。韭菜最好选紫根韭菜，在花盆里播撒韭菜籽或栽种韭菜根，易成活，对土壤要求低，隔一段时间可用尿毁毕液加5倍水稀释浇灌即可。
小白菜也比较适合阳台种植，只要阳光好，土壤条件要求一般，四季均可吃到新鲜的小白菜。
香菜。在秋天可播撒到花盆里一些香菜籽，一般到春节可吃上自己阳台种植的新鲜香菜。
无花果。阳台也比较适合栽种无花果，准备一个较大的花盆，栽种一颗无花果，土壤要求肥沃透气，春季多浇水，秋季挂果后少浇水，无花果怕寒，适合阳光充足温暖的阳台种植。
草莓。草莓这种植物，一但栽种根系此锋繁殖非常快，在阳台栽种一颗草莓经两三年可收获一大片草莓，草莓价格贵，自己阳台种植吃着新鲜保证不喷药。土壤要求常湿润疏松，光照要求充足。
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