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甲鱼营养丰富，味道鲜美，历来就歼神是滋补佳品，所以有不少人都养了甲鱼。但是甲鱼在败返冬季会陷入冬眠。那么甲鱼冬天怎么养呢？
1.首先我们要看甲鱼的大小，如果是体长大于十公分的甲鱼，属于成年的大甲鱼，是可以冬眠的。冬眠之前一两周应该让他把体内的粪便排净，以防止粪便积留在体内，引起肠梗阻，这是非常危险的，会致命的。
2.如果是体型十公分以下的小甲鱼，冬眠就会饿死，甲鱼在20度以下就不会进食，所以要让他进食一定要提高温度，在20度以上。
3.如果是家庭少氏枯亏量养殖甲鱼，我们可以用水族箱内装加热棒，配置恒温器。
4.如果是大型养殖，挖深一些的池塘，或者用大棚进行保温。
5.尽管在冬季，甲鱼仍然需要有，每天不少于四小时的光照，否则它也会死亡。
6.甲鱼对水质非常挑剔，过冷过热不行，温差变化过大也不行，水质有污染氯气也不能存活，水质非常讲究。
7.高于20度甲鱼是要进食的，我们可以用新鲜的，小虫，鱼虾喂食，要确保食物新鲜无污染，并且不要含有盐分，一些含有盐分的虾干是不适宜用来喂食甲鱼的，会导致生病。
甲鱼在冬天会冬眠，所以养殖的时候一定要细心的养护，以免出现死亡的情况。
2、水质的好坏也会影响到甲鱼养殖效果，如果池水过肥或者有臭味，这样不但对甲鱼生长不利，而且影响到其肉质味道。一般每隔一星期左右就可以往甲鱼池里注一次河水，总量约占原池的四分之一即可，还要定时清洗食台。
3、可以将甲鱼养殖在排灌方便、防逃设施较好的池塘内，大概每平方米放养大小规格基本一致的甲鱼苗2-3只即可。养殖甲鱼也要做好防病工作，平时每隔15天左右每立方陵御米水用30-50克比例的生石灰全池泼洒一次。
1、如果能给甲鱼提供良好的环境、充足的食物和细心的照料，甲鱼基本上可以活几十年。甲鱼比较喜欢安静，怕干扰，养殖甲鱼的水质透明度必须在25-35厘米左右，虽然甲鱼对氧气的要求不高，但增氧对改好氏良水质也有一定好处。
2、一般甲鱼3个月以上不吃东西也不会死亡，因为甲鱼比较耐饿。如果没有食物提供时，它主要靠自身的营养维持生命，当生长温度低于20°C时甲鱼的食欲就会下降尺袜岩，低于15°C时就会停止进食。
3、在夏天时可以将甲鱼直接养在脸盆或水桶里，水不要太多，只要没过甲鱼背即可。甲鱼比较怕脏，怕热，怕蚊子，所以每周都要让它在太阳下晒1-2个小时，这样可以杀灭身上的寄生虫。
养在17至32度举晌告的清水里，就可以了。
甲鱼体温随水温的变化而变化，生活适宜水温在17至32度，最适水温28至30度，此时吃食旺盛，生长也最快。15度以下时开始入土冬眠，呼吸微弱，不吃不动，靠体内储存的营养维持生命，因此此时体质差的甲鱼往往在冬眠时死掉。水温在32度以上时，随着温度的不断升高，吃食量相应下降，生长也缓慢。
甲鱼食谱
清炖甲鱼汤
民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。
甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。
将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。
勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块谨汪，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。
风味特点：汤汁白中透黄、鲜香异常。
乌鸡炖甲鱼
所需材料
甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。 盐 2克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。
乌鸡炖甲鱼的制做过程
1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下
2. 再放在90℃的水中烫一下捞起
3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净
4. 将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.
5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖正明至鸡块与甲鱼质地软透
6. 拣去姜、葱，调好味即可。
贴士：
1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净
2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制
3. 待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可
4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整
5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。
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