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在冬季养殖茶梅时，需要将植株的徒长枝和密集枝剪掉，避免流失多余的养分，并且要为茶梅追施一次热性肥料，提高植株的耐寒性，而且要在环境温度低于5度时，将茶梅移到温暖的室内进行养护，以免植株被冻伤。
1、修剪处理
在冬季养殖茶梅时，需要对植株进行修剪，可以将其生长过长的巧燃册枝条和生长过于密集的枝叶剪去，以此减少养分的流失，而且要向茶梅枝条的断口处喷洒稀释后的消毒药剂，为其消毒灭菌，使植株健康生长。
2、追施肥料
想要茶梅顺利过冬，就要在入冬前，为植株追施一次热性肥料，可以选择腐熟的农家肥或者有机肥，段凳增加茶梅的耐寒性，在给茶梅施肥时，需要将肥料埋在花盆壁边缘，不能靠近植株的根系，以免茶梅被烧根。
3、适宜温度
茶梅不耐严寒，它在环境温度低于5度时就孝宏会死亡，在南方地区养殖茶梅，需要在每年的11月下旬至12月中旬时，将植株移到温暖的室内，而在北方地区养殖茶梅，需要在每年的10月下旬至11月上旬时，将茶梅移到室内。
4、养护管理
茶梅在冬季处于半休眠状态，对水分要求不高，在冬季养殖茶梅时，需要暂缓浇水，使土壤保持干燥状态，以免茶梅的根系腐烂发黑，可以等到春季来临后，向茶梅施肥浇水，促进其快速开花，使植株旺盛生长。
1、土壤
茶梅适生于肥沃疏松、排水良好的酸性沙质土壤中，碱性土和黏土不宜种植，石灰土更忌用，北方地区盆栽时宜选用以腐叶土或泥炭土为主，另加少量河沙的培养土。
2、浇水
茶梅浇水以保持盆土湿润又不积水为宜，夏季每天早晚各浇1次，冬季可弊锋戚数天浇1次。除冬季外，还应隔几天向叶面喷1次水，以保持叶面清洁，浇水必须浇透。
3、光照
茶梅属半阴植物，忌强光照射。一般每年5～9月应放在遮阴处培养，若受到烈日直射，极易灼伤叶和芽，造成叶片卷曲，严重时枯焦脱基段落。深秋和冬季需多见些阳光。
4、温度
茶梅性喜温暖环境，生长适温为18～25℃。温度不能过高，气温超过35℃时，嫩叶易发生日灼病。同时，茶梅的耐寒力较强，冬季可放在2℃以上的冷室内越冬。
5、施肥
茶梅施肥力求清淡且充分腐熟，施生肥或浓肥会烧伤根系，尤其是一二年生小苗。一般2月至3月施一次稀薄氮肥，促进枝叶生长。4月至5月间施一次稀薄饼肥水，以利花芽分化。9月至租陵10月施一次0.2%磷酸二氢钾，促使花大色艳。
6、修剪
茶梅和山茶花一样也需适时疏蕾及剪除残花，以减少养分消耗。一般情况下每枝留1个花蕾，其余都疏去，使养分集中，则花大色艳。及时剪除残花既可保持株型美观，又有利萌发新枝，还能促进植株健康的生长。
7、注意事项
茶梅在生长过程中容易遭受病虫的侵害，例如煤烟病、炭疽病、红蜘蛛、蚧壳虫等，发病时要及时为植株喷施波尔多溶液，或者用烟叶水混合辣椒水进行防治。
1、养殖方法：
环境茶梅性喜温暖湿润;喜光而稍耐荫，忌强兄者光，属半阴性植物;宜生长在排水良好、富含腐殖质、湿润的微酸性土壤。土壤过湿或干燥都对生长不利。较为耐寒，冬含裤季盆栽不低于-2度为宜;怕酷热，30度以上时谈尘简生长缓慢，最适温度为18-25度。
繁殖①茶梅繁殖采用单叶短枝扦插法，在每年的6月中旬选取当年皮色红棕、腋芽饱满、易于发根的半成熟枝，在单叶和腋芽下留1-2.5厘米剪截成短枝作插穗。②把插穗切口用0.1%高锰酸钾液浸3分钟，之后插在培养土中，保持土壤潮湿(不可过湿)，别晒太阳大概50天左右即生根，等到第二年4月上旬移盆栽植了。
管理①盆栽茶梅放置有阳光充足的位置，不要经常给茶梅换位置，否则影响生长和正常开花。②茶梅花朵孕育很多，现蕾后时可以修剪掉过多的花蕾，避免开花期间消耗大量养分，促进花朵大而艳丽。否则花蕾过多不修剪会造成不开花落花包。③冬季室内茶梅养护要每天开一、二次窗户通通气，春夏秋更要保持室内空气畅通，同时还要对叶面喷洒水防灰尘。浇水见干见湿，生长期施肥冬季不施肥。④茶梅抗性较强，病虫害少，室内养护发现病害时，可用泡烟叶水掺辣椒水喷杀，室外也可用这种方法不会污染环境。
2、养护方法：
注意在茶梅刚种植上的第一次浇水，一定要将水浇足，之后盆土不干就不要浇水。
在给茶梅浇水的时候主要注意的事项就是浇水要浇透，不要看土壤湿了就不浇了，一定要扒开土看看是否渗透，浇到了根部。
茶梅切忌不要在花期时期施肥。在给茶梅小苗施肥时不要用浓肥，还要注意适时喷洒新高脂膜，促进苗的生长。
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