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草莓种植与管理技术：种植时间、浸种催芽、水分管理、施肥管理、病虫害的防治。
1、种植时间
草莓一般可以一年四季种植，不过在春秋两季种植的成活率最高，如果在夏季种植需洒水降温，冬季需空扰温度控制在15℃，种植时需选用20～30cm的陶瓷盆，用腐叶土做草莓的种植基质，播种的种子可浸泡在清水里3小时，使其更容易发芽。
2、浸种催芽
先将种子倒入50～60℃温水中浸洗，并不停地搅动，直至水温降到25℃左右停止。继续浸泡2～3小时后，捞出用手轻轻揉搓，至种皮干净呈现光泽为止。然后用清水漂洗干净，用几层湿扒郑纱布盖好。用温水浸湿纱布，以保持种子的湿润环境，待60～70%种子露白后即可播种。
3、水分管理
草莓在不同的生育时期对水分的要求也不一样，开花期田间持水量保持在70%以上；果实膨大期田间持水量保持在80%以上；浆果成熟期应适当控水，保持田间持水量的70%以上；花芽分化期适当减少水分，保持田春亏颂间持水量在60%-70%之间，以促进花芽的分化。
4、施肥管理
草莓在花期的时候需要注意施肥，一般可以施加一些氮肥和磷钾肥，一般来说氮肥能够促进草莓叶子的生长，鳞甲肥能够提高草莓的抗寒能力，并且能够让草莓尽快的开花和结果，所以是加一些钾肥可以让草莓挂果率高，并且让草莓的着色更加的好看，含糖量也更高，所以在平时一定要注意施加鳞甲肥，这样能够保证草莓出产的品质。
5、病虫害的防治
大棚草莓栽培中最易发生的病害是白粉病和灰霉病，危害最重的害虫是螨类和蚜虫。白粉病可用12.5%蜻菌挫乳油2000倍液或20%三挫酮可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，7~10天喷一次，连喷2~3次。灰霉病发生期正是果实大量成熟期，可亩用20%速克灵烟剂80-100克傍晚时分散放置棚内，点燃后迅速撤离，密闭棚室，过夜熏蒸。
田间管理 1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，应注意三点：一是薄肥勤施，以氮肥为主，最好是稀粪水；二是保持湿润；三是除草松土摘老叶、病叶。 2、开花前后管理：用托布津、速克灵、乐果等防治病虫害。 3、越冬期管理：寒冬来临前，要浇透水以防寒。 适时盖膜 盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失防止污染。膜分大棚盖膜、地膜闹码拆。盖膜时间应掌握在日平均温度降到8℃左右时，开始盖膜。先盖大棚膜，后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治病虫害。(大棚制作与购膜型号)由于篇幅有限恕不介绍，有意者请与农科所联系。盖膜后，晚上棚内应保持温度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3点复膜。温度过高，花粉死亡，温度过底花粉活性不够，难以授粉。利用冬暖大棚进行草莓促成栽培，可使鲜果在元旦、春节期间上市，售价高，经济效益十分可观，是适于农村推广的一项技术。现将冬暖大棚草莓促成栽培的技术要点介绍如下，供果农参考。1 大棚建造 选避风向阳、地势平坦、土质肥沃、水源充足、排水良好、土壤pH值在5.5～6.5的地点建棚。大棚以东西向为最佳。大棚长度与跨度应依地形特征决定，以便于管理和降低造价为前提。一般长度为50～80m，跨度为7～8m。大棚一般采用短后坡式结构。脊高2.8～3.2m，后坡长1～1.5m，后墙高1.8～2.2m，厚0.5m，墙外培土0.5～1m。棚前0.7m处挖深0.5m、宽0.8m的防寒沟，沟内放碎草，上面盖土压实。2 品种选择 目前，适于冬暖大棚促成栽培的草莓品种主要有弗吉尼亚、宝交早生、丰香、全明星、哈尼等，但经品种对比试验看出，弗吉尼亚为首选品种。因该品种休眠期短，生长势强，抗病，果实硬度高，耐贮运，果个大，平均单果重达51g，色泽好，且自花授粉能力强，畸形果比例小。3 整地与施底肥 栽苗前半月要完成整地与施肥，一般666.7m2施优质腐熟圈肥3000～5000kg、磷酸二铵30～40kg、硫酸钾15～20kg。深翻土壤，使肥土充分混合，整平压实后做高畦，畦宽90～100cm，畦高20～25cm，如土壤墒情差，栽苗前还要灌水造墒。4 栽植及栽后管理 冬季促成栽培的草莓在山东以9月上中旬栽植为宜。为尽早达到丰产效果，应提前对草莓进行假植，即在7月中下旬，将壮苗从母株模吵上分离出来，选肥沃的土壤进行假植，直到分化出花序后再向棚内移栽。栽前要剪除老叶、病叶、匍匐茎，剔除小苗、病弱苗和根系损伤严重的苗。一般每畦栽两行，行距视畦面宽度而定(一般25cm左右)，株距13～17cm，每666.7m2栽苗8000～10 000株。栽植深度掌握“浅不露根，深不埋心”。栽植时应注意将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，一穴一株，随起苗随栽植，栽后2～3天每天早晚各浇水一次。栽后要使土壤保持湿润状态，但在覆盖棚膜前10天或排水较差的土壤一定不要漫灌。苗返青后，要及时锄草松土，并喷施50%多菌灵500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液2～3次。地面覆盖地膜提高地温，防除杂草，避免将来草莓果实沾带泥土。最好选用黑色地膜。覆膜前松土除草一次，并在畦上草莓行间铺设滴灌管道，以利旱时供水。5 扣棚及扣棚后的管理 扣棚时间约在10月底至11月上旬。棚膜应选用无滴消雾型聚氯乙烯(PVC)膜，以增加棚内光照，降低棚内湿度，减少病害发生。5.1 叶面喷肥 草莓为浅根植物，根系的吸收功能相对较差，再加上草莓从移栽到开始结果，生长期很短，需养分很多，故除要施足基肥外，还要通过叶面喷肥予以补充。一般每隔7～10天喷一次0.2%～0.5%的尿素和磷酸二氢钾，喷肥要避开花期。5.2 温湿度控制 温度过高过低都不利于草莓花芽分化，故棚内温度应控制在25℃以下，如白天温度过高，应及时通风降温。夜间温度以不低于6℃为好，如温度低，要及时加盖草苫保温。 扣棚后应控制浇水，严禁大水漫灌，以免降低棚内温度和增加空气湿度引发草莓病害。如确需供水，应用地膜下草莓行间的滴灌管进行，供水要选晴暖天气的上液枣午，以防棚温骤然降低，影响草莓正常生长。5.3 人工补光 初冬季节光照不足，可采用电灯泡补光，特别遇有连阴天气，更应补光。补光方法是在棚的跨度中间每隔4～5m安装一个150～200W的白炽灯泡，距地面1.5～2m，傍晚盖草苫后补光3～6小时。5.4 摘除匍匐茎和老叶 每天要巡视检查，发现长出的匍匐茎及老叶、病叶要及时摘除，一般每株留功能叶10～12片，以利通风透光。
选种催芽：准备健康、不打蔫、耐寒性较强的草莓幼苗。 选地整地：选择背风向阳、土质松软肥沃的地块作栽种地。 栽种入土：将准备好的幼苗均匀地栽种到土壤内，深度在三到五厘米。 后期管理：控制环境温度在十五到二十度。
1、选种催芽
冬季气温较低，栽种之前需要准备健康、不打蔫、耐寒性较强的草莓幼苗，或者挑选颗粒饱满、健康、无病害的草莓种子，然后将其放入温水中进行催芽处理，等种子百分之六十到八誉凯十露白后，再进行栽种。
2、选地整地
在冬季栽种草莓时，如果是露地栽种，则需要在背风向阳、土质松软肥沃、排水优良的地方搭建暖棚，然后对土壤深耕二十到三十厘米，暴晒三到五天后，每亩施入五千千判局克的腐熟农家肥作基肥。
3、栽种入土
将准备好的幼苗均匀地栽种到土壤内，深度在三到五厘米之间，然后慢慢覆土压实，并浇水保持土壤湿润，最后覆盖一层稻草或者地膜，以加快植株的生根速度，注意栽种时，要保留一定的行间距，给后期茎叶生长提供充足的空庆冲唤间。
4、后期管理
养护草莓的过程中，需要将温度控制在十五到二十度之间，并根据土壤的墒情进行浇水，一般每隔三到四天浇一次水即可，切忌出现积水情况，如果大棚内的湿度较大，还需要定期掀开薄膜通风。
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