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广东湛江，地处大陆的最南端。湛江靠海，这里土生土长的人，血液里多多少少流淌着“腥味”。你只知道湛江海鲜廉价美味，却不知道这里的小吃最出名。那么湛江美食有哪些呢？
1、 炭烧生蚝：湛江美食的名片，风靡大江南北。
2、 海鱼仔扒配汤：湛江特色美食，味道鲜美、浓而不腻。
3、 瓦煲狗肉：湛江特色美食，香滑适口，非常美味。
4、 沙螺粥：湛江特色美食，味道鲜美、营养丰富。
5、 鸭仔饭：湛江传统小吃，深受当地人喜爱。
6、 簸箕炊：湛江传统美食，在当地非常流行。
7、 糯米甜槽：湛江特色美食，味道很香甜，而且非常滋补身体。
8、 广海鸡：湛江传统美食，肉质细春亩指嫩、口感爽滑。
9、 吴川月饼：湛江特产美食，皮薄馅多、十分香醇。
10、 田艾饼：湛江传统糕点，酥脆香甜，非常好吃。
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湛江是广东的地级城市，这里有着非常优美的沿海风景，到湛江一趟，必须要知道湛江有哪些特产!
湛江特产一：徐闻八宝饭
徐闻八宝饭是广东湛江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源团谈于清朝道光年间。八宝饭选用糯米、红枣、薏米等为主要原料，所制作出来的八宝饭香甜可口，兼具润肺、补肾功能，所以老少咸宜，更是徐闻婚嫁喜宴必备的传统名点。
湛江特产二：吴川月饼
吴川月饼是广东湛江的特色产品，有着非常悠久的历史，在南宋时期就已经开始制作了。其用料考究、制作严谨、工艺精细，所制作出来的月饼皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，而且造型美观、色泽金黄、图案精致，是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物。
湛江特产三：廉江龙眼
廉江龙眼是广东湛江的特色水果，有着非常悠久的历史，廉江有着特色的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，所产出的龙闹亩眼果肉细嫩，甜蜜多汁，除了可以鲜食之外，还可以塌弯碰做成龙眼干。
除此之外，湛江的特产还有愚公楼菠萝、廉江红橙、覃斗芒果、廉江荔枝、白切鸡、流沙南珠等特色产品，想要了解更多湛江的特产，不妨亲自前往湛江吧!
美食
湛江菜的原料新鲜，多以粗料烹制，讲求原汁原味，做法和味道与传统粤菜以及潮州菜、客家菜芹庆等广东菜系相比，可谓自成体系，独具浓郁的地方风味。
湛江菜代表菜式：湛江鸡（湛江白切鸡）、湛江炭烧生蚝、白切鸭、白灼海虾、清蒸花蟹、硇洲鲍鱼龙虾、蒜蓉蒸沙虫等。
小吃
湛江炭芦首芦烧生蚝，对虾、炒粉、鱼头汤、白切鸡、清煮花蟹、沙虫汤、陪带沙螺汤、油炸虾饼。
特产
广东“湛江八大名果”依次排列为：红橙、菠萝、菠萝蜜、芒果、荔枝、香蕉、火龙果和青枣。
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