广东叶子糍粑叫什么名字 广东叶子糍粑叫什么牌子

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广东清远的叶矮滋是用什么粉做的

用糯米粉做的。

制作方法

1、将新宽派鲜的艾叶去梗（只要叶子），洗净，放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右（煮软一些可以剁得更碎），捞起，用清水冲洗几次，让它泡两天，把艾叶的苦水去掉。

2、两天过了之后，把它抓干水，放到砧板上剁碎，越碎越好。

3、准备好糯米粉，把剁碎的艾猛指叶和到糯米粉里面，和到能成团不散就好枝巧配了。

4、用包棕子那种竹叶，剪成小块，将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟，就可以吃了。

营养价值

艾叶糍粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用，理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

广东有种像糍粑一样的用叶子包的里面是白色的粉叫什么?

这类用叶子包着或承着的小吃，在广东各地都铅中有很多种类含培。你最好说明是那一个地区和有照片。不然还真不好说。像我们东莞有一种用香蕉叶承着像糍粑的小吃，外层是糥米皮，里面是五香绿豆粉槐老山，小咸小甜，很香的。

广西有一种扁扁的糍粑叫什么,用叶子包起来的

糍粑是用糯绝亏米粉加点点普通米粉混合做成，原来壮族做法是用糯米煮成饭，然后用木椿捶烂捶到成可并猛神知册以做出一小个，一小个不粘手的糍粑，有的人喜欢做成中间放馅的，好吃！

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