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为什么广东没有芜菁卖 为什么广东没有芜菁了

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芜菁免过路费吗?

芜菁是免过路费。芜菁属于鲜活农产品。

芜菁,是二年生草本植物,高达100厘米;块根肉质,球形、扁圆形或长圆形,外皮白色、黄色或红色,根肉质白色或黄色,无辣味;茎直立,有分枝,下部稍有毛,上部无毛。

基生叶大头羽裂或为复叶,长20至34厘米,顶裂片或小叶很大,边缘波状或浅裂,侧裂片或小叶约5对,向下渐变小,上面有激睁少数散生刺毛,下面有白色尖锐刺毛;叶柄长10至16厘米,有小裂片;中部及上部茎生叶长圆披针形,长3至12厘米,无毛,带粉霜,基部宽心形,至少半抱茎,无柄。

总状花序顶生;花直径4至5毫米;花梗长10至15毫米;萼片长圆形,长4至6毫米;花瓣鲜黄色,倒披针形,长4至8毫米,有短爪。

长角果线形,长3.5至8厘米,果瓣具1显明中脉;喙长10至20毫米;果梗长达3厘米。种明正岁子球形,直径约1.8毫米,浅黄棕色,近种脐处黑色,清灶有细网状窠穴。花期3至4月,果期5至6月。

块根熟食或用来泡酸菜,或作饲料。高寒山区用以代粮。

芜菁为食用蔬菜,肥大肉质根供食用。以及其他矿物盐,柔嫩、致密,供炒食、煮食或腌渍。芜菁的根以及叶子都可食用。

芜菁花性味味辛、苦,性平,无毒,具有耳聪明目、轻身的功效,加水煮汁服用,可以除腹内痞块积聚,服少许可治霍乱导致的胸腹胀闷。

芜菁叶性味味苦,性温,无毒,具有利五脏、耳聪明目、轻身的功效,可使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、益气,常食通中焦、使人健壮。主治虚弱、疲劳、视力差。

芜菁是什么蔬菜

1、芜菁别称:蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆衡蔽橡根、盘菜。原产欧洲,现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。十字花科(Cruciferae)、芸苔属、芸苔种、芜菁亚种外型酷似萝卜,株高约20~50公分,地下有圆形或椭圆形直根,小型品种只有几十公克,大型品种重达10公斤以上。叶有羽状复叶或匙状裂叶,具粗毛,花顶生,花冠黄色,根皮有白、淡绿或紫色。

2、为食用蔬菜并散,肥大肉质根供食用,每100克鲜重含水分87~95克、糖类3.8~6.4克、粗蛋白0.4~2.1克、纤维素0.8~2.0克、维生素C19.2~63.3毫克,以及其他矿物盐。肉质根柔嫩咐旁、致密,供炒食、煮食或腌渍。

蔓菁有几种

蔓菁有很多种:

蔓菁是答燃十字花科芸薹属植物,常见的品种有顶丛巧部红紫色的叶蔓菁、顶部红紫色的白蔓菁、顶部红紫色的米兰蔓菁、橙色的果冻蔓菁、鹅蛋蔓菁等。除此之外,还有很多其他品种的蔓菁,具体数量不确定。在不同地区,蔓菁还有不同的俗称,比如芜菁、葑、大头菜、九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝、茄连、撤清郑虚蓝、玉蔓青等。

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