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肇庆特产有：封开贡柑、四会沙糖桔、封开杏花鸡、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉、文庆鲤等。其中德庆贡柑被誉为“中国第一柑”，其果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。能有效补充人体所需的养分和档埋水分，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。
封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。
四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产，因其味甜如沙糖故名，以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外，是柑桔类的名优品种，被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”，是肇庆著名的水梁蠢拦果特产。
文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产，为国家地理标志橡胡保护产品，以“身娇肉贵”闻名于世，是肇庆著名的水产特产。文庆鲤产于明代，名噪于清代光绪年间，因鱼肉质好，鲜甘香俱备，被誉为“鱼中之王”，在清代更被列为朝廷贡品。
肇庆特产有端砚、封开油栗、德庆贡柑等。
德庆贡柑，广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。
德庆贡柑是德庆县的传统名优农产品，有着悠久的栽培历简脊史。据史书记载，德庆古称端溪、康州，早在唐代开元做桥年间，农业已相当发达，以种植业为主，在县境内尤其是当今马圩、官圩、新圩等镇一带，就大量种植贡柑、沙糖桔。
德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。
产品荣誉：
2002年，德庆贡柑通过中国绿色食品A级产品认证，被第二届世界华人广东同乡联谊大会指定为专用果品。
2003年，德庆贡柑夺得“中国生产率科学成果奖”，成为国内获此殊荣的首个柑橘类产品。
2023年11月15日，德庆贡柑入选中国农业品牌目录。
2023年2月26日，广东省德庆县德庆贡柑中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特拦胡渗色农产品优势区。
肇庆特产有四会沙糖桔、新岗红茶、广绿玉、端砚、谭脉西瓜、油栗等。
1、四会沙糖桔
四会沙糖桔是广东省肇庆四会的一种特产水果，沙糖桔果实呈扁圆形，顶部有瘤状突起，成熟的沙糖桔色泽橙黄，果肉丰厚饱满，皮质较薄，水分充足，芳香浓郁，口感细腻，酸甜可口。
2、新岗红茶
新岗红茶是广东肇庆市怀集的一种特色红茶，其鲜叶采自种植在海拔800米以上的高山茶园。当地拥有得天独厚的地理气候环境，产出的茶叶香气独特、茶韵醇厚，经过冲泡后的新岗红茶香气如花似蜜，汤色棕红明亮，味鲜香爽，嫩润甘甜，回甘持久。
3、广绿玉
广绿玉产于广东肇庆市广宁县，又称广东绿，是一种蚀变绢云母岩质玉石，其颜色一般以墨绿色为主，石质细腻，温润如玉，杂质少，硬度适中，是罕见的宝石，常被用于制作精美的玉器，其成品油脂光泽、蜡状光泽、丝绢光泽，微透明至半透明或不透明。
4、端砚
端砚是广东肇庆的一种特色工艺品，最初起源于唐朝初年时期，历史悠久，制作工艺繁杂又传统，是采用优质砚材经过复杂繁琐的工序制作而成的，外观坚实细腻、精致娇嫩，墨汁出墨柔滑、墨汁浓郁戚汪、书写流畅、字迹清晰、颜色经久不变，属于中国文房四宝之一。
5、谭脉西瓜
谭脉西瓜外表青绿、柔滑细嫩，皮薄籽少，果瓤鲜红多汁，清甜、蜜香、无渣，被誉为“瓜中之王”，因产地在谭脉，因而得名谭脉西瓜。
6、油栗
油栗是一种沙漠灌木的名称，油栗历史悠久，因其皮薄油亮，生食清甜爽脆，熟食高宽仔甘香可口，在省内外享誉盛名，是中国板栗中最优良的品种之一。巧答
以上内容参考：百度百科-新岗红茶
以上内容参考：百度百科-四会沙糖桔
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