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广东腊肠能做什么菜 广东腊肠能做什么吃

分类:致富项目发布者:贪靓

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广式腊肠怎么做好吃法大全

1.最最最传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.

2.切片炒菜:食材-葱、蒜 广味腊肠3根 生抽

①起锅烧油,油要少一点,腊肠里面自身就有油;

②油热放葱、蒜,煸炒放入切好的腊肠,翻炒3-5分钟,小火哟!大火容易糊了;

③放一点生抽,翻炒2分钟,其他什么也不用放,直接盛出来就可以享用啦~

切片炒菜.还可以和蒜台耐尺团,青困枯蒜,青豆,辣椒.蘑菇等各种菜搭配炒,都是很美味的,广东腊肠不要在放盐了,哈哈,腊肠是咸的~

3.腊肠蚕豆饭,人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个有嚼劲一个粉嫩,既是营养的搭配也昌橘是口感的协调,荤素搭配,色香味俱全;

4.腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈,一锅香喷喷的妈妈腊八粥.

5.我最爱吃的腊肠炒饭:鸡蛋+腊肠+青菜+隔夜米饭+香葱,简直很美味~

广式腊肠怎么吃

可以做广式腊肠炒鸡蛋。岁斗

用料:

土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许。

1、把香肠切丁,小葱切丁;

2、2个鸡蛋打在碗里;

3、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度乎族磨,所以可以穗高不用加太多细盐;

4、小火,锅里入油,先下入腊肠丁,稍微翻炒;

5、然后倒入蛋液,转中火,让蛋液包裹香肠,并放入小葱。小葱也可在一开始拌入蛋液中;

6、最后炒至鸡蛋金黄,且开始有香味飘出,广式腊肠炒鸡蛋就完工了。

广式腊肠做什么菜

广式香肠也叫腊肠,一般喜欢把腊肠直接蒸着吃或者用来炒一些蔬菜。

广式香肠具有外形美观、色明橘泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。用广式香肠来炒蔬菜,蔬菜色泽青绿并带有浓浓的甜香味。

在广东比较受大众喜爱的就有腊肠炒荷兰旁槐闷豆这一菜式,很多酒楼都会有这个菜。日常生活上,特别是到秋冬季,新鲜腊肠上市之际,家居小炒中运弯少不了这营养丰富口干爽脆的腊肠炒荷兰豆。

广式腊肠炒荷兰豆的方法

荷兰豆去老筋,腊肠先焯水焯熟后切片,热油爆炒荷兰豆,炒熟后放入少许蚝油和盐翻炒,然后放入焯熟后的腊肠翻炒即可

广式腊肠其他菜谱:

广式甜腊肠炒蒜苔的做法

蒜苔洗净切成段,腊肠侧切成薄片,锅中热油,因为腊肠本身就有肥肉,所以油一定要少,油热后下腊肠,翻炒至腊肠变成透明色,下蒜苔,加一点点水后加一点生抽,盐,大火快炒至水干,关火出锅。

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