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正宗的潮汕牛肉丸，用的耐孝都是黄牛牛腿肉，去筋切块，与淀粉、精盐等配料一起打滚大酱成丸而成。潮汕宗牛肉丸，精选现宰的黄牛牛肉，牛肉含量不打折，开袋即食，有香辣和大亩竖黑椒两种口味，每一口都让人回味无穷。
潮汕的牛肉是黄牛肉。镇神
牛肉很新鲜，而且潮汕毕旅指的黄牛肉并不是还有高肥的热量。并不缩水。一般潮汕的牛肉都用于做火锅。都是现切手配的
汕头市、汕锋唤铅尾市、潮州市。潮汕牛肉是指潮汕地区的一种牛肉，主要来自广东省银好的汕头链游市、汕尾市、潮州市地区。潮汕牛肉以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名，是潮汕地区非常受欢迎的特色美食之一。
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