蚕豆在广东叫什么广东有种蚕豆吗

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于蚕豆在广东叫什么广东有种蚕豆吗的文章，本文对文章蚕豆在广东叫什么广东有种蚕豆吗好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

蚕豆原产于广东闹绝前宏埋以北的地区，在液清潮汕地区仍然叫蚕豆。

蚕豆又叫：南豆、裤基胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆、罗汉豆等。

蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带。蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是悉纯哗重要的出口资源。中国各地均有栽培，以长江以南为主宁波、张家口、青海和甘肃所产蚕豆是我国四大名贵蚕豆品种。

蚕豆营养价值较高，蚕豆蛋白质含量高，并含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素，有增强记忆力的作用。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

扩展资料

蚕豆性味甘平，能益气健脾，利湿消肿。特别适合脾虚腹泻者食用。现代人认为蚕豆是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

蚕豆含有致过敏物质，睁行过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。蚕豆病是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。父母或祖父母有过这种病的人，不宜进食蚕豆及其制品，不宜沾染蚕豆花粉。

蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡后再进行烹制;不可多吃，以防胀肚伤脾胃。蚕豆与田螺同食容易引发结肠癌。

参考资料来源：百度百科-蚕豆

参考资料来源：人民网-饮食养生:多吃蚕豆可增强记忆力

有，蚕豆原产里海南部至非洲北部，公元一世纪时始由欧洲传入我国，现我国南方各地广为栽培。

以上内容是小编精心整理的关于蚕豆在广东叫什么广东有种蚕豆吗的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢蚕豆在广东叫什么广东有种蚕豆吗这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！

蚕豆在广东叫什么 广东有种蚕豆吗