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广东十大美销蠢食小吃分别是：肠粉、糯米鸡、虾饺、云吞面、炒河粉、叉烧包、濑粉、艇仔粥、双皮奶、广式饼类。
1、肠粉
肠粉是广东非常有名的特色小吃，是用米浆制作而成，外表看起来晶莹剔透，在蒸煮的过程中会加入各种喜欢吃的馅儿料，味道吃起来特别鲜美。
2、糯米鸡
广东的糯米鸡起源于民国时期，当时夜市是用小碗蒸熟的，后来为了方便，改用荷叶包裹蒸熟做出的糯米鸡饭口感清香，带着荷叶的香味，因此也流传很广。
3、虾饺
虾饺是广东特别有名的小吃。外表看上去晶莹剔透，发展至今已经有几百年的历史使用生粉皮，包括像鲜肉等原料制作而成，在全国都特别有名。
4、云吞面
平时我们在看一些电视剧或者电影的时候，经常能看到里面的人在吃云吞面，就是流传于广东的美食，现在在全国各地都特别流行，主要是用面条和馄饨作为主要原料加入美味旅斗蔽的鲜汤，吃起来汤鲜味美。
5、炒河粉
炒河粉是在夜市的大排拆州档当中经常见到的一种美式，河粉在广东流传已久，是广东的特色美食，不管是干炒还是湿炒都特别受欢迎。
6、叉烧包
叉烧包是广东地区非常有代表性的美食食用阶层，小块的叉烧肉变成各种调料，再用发酵的面粉包，吃起来松软，里面的馅料非常可口。
7、濑粉
濑粉是广州地区流行的特色美食，制作工序比较复杂，在制作的时候需要耗费大量的人力，吃起来口感非常好。
8、艇仔粥
艇仔粥是在荔枝湾和小艇上穿梭娇卖的植物也是因此而得名，种类比较多，一般都是用砂锅煮粥里面加入的配料也很多。
9、双皮奶
双皮奶是广东有名的甜品，现在在全国各地都很流行，从清朝时期这道美食九流传至今，制作工序比较复杂，吃起来口感滑嫩爽口。
10、广式饼类
广式饼类是广东非常有名的传统小吃，最具特色的是鸡仔饼，广式月饼等，在全国都非常受欢迎。
广东十大美食小吃有：蒸肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、广式蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺等。
1、蒸肠粉
蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是广东人民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。
2、干蒸烧卖仔
干蒸烧卖是用半肥瘦肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成，用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽滑，爽口不腻。
3、传统沙河粉
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条兄者而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法除干炒、湿炒之外亦可以用下汤煮，广东人称之为“汤河粉”或“汤河”。
4、泮塘马蹄糕
马蹄糕是广东地区传统经典小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，袭培可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽春辩、韧兼备，味极香甜，入口且带有一些马蹄清香。
5、荔湾艇仔粥
艇仔粥里没艇仔，是由艇上人家做的粥而得名，曾名“荔湾艇仔粥”。“一湾溪水绿，两岸荔枝红。”旧时广州荔枝湾畔的西关风情，最是迷人，河涌一带车水马龙，每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。
其中就有一种艇是粥艇，主要售卖特制的鱼生粥。如果岸拦扰上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。羡衡薯
6、蚝皇叉烧包
叉烧包是广东具代表性的点心之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。
7、荷香糯米鸡
荷香糯米鸡是由新鲜的荷叶包裹而成，荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。那股特别的清香融入了糯米内，鸡肉吃起来也特别的滑嫩。
8、广式蛋挞
蛋挞的拍森唯做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
9、鲜虾云吞面
中国古代并无馄饨饺子之分。馄饨、饺子都是用薄面裹馅或蒸或煮而食，大概我们的祖先发觉用面皮把肉馅包裹，不漏一丝缝、不透一点洞，没有“七窍”的“包子”才美味。于是就把这种“包子”称为“浑沌”，后来改为馄饨，一直沿用至今。
据说，在唐代饺子和馄饨分离后，馄饨成了考究的饺子，慢慢就有了独立的风格。
10、薄皮鲜虾饺
薄皮鲜虾饺又称虾饺，是知名度最高的粤式点心之一，被列入粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞）”。
广东排行前十的特色美食有云吞面、粤式早茶、肠粉、干炒牛河、鸡仔饼、艇仔粥、盐焗鸡、白切鸡、老火靓汤、广东烧味。
1、云吞面
云吞面源自于广州，五十年代在香港兴起，至今一直非常有人气，州高也成为了广东的代表美食之一。
2、粤式早茶
广东人都喜欢喝早茶，这个早茶并不是传统意义上的喝茶，粤式早茶包含了一壶茶和两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点，润吵知喉充饥，风味横生。
3、肠粉
肠粉是去广东一定要吃的美味之一，肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为抢粉。肠粉以白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口著称。
4、干炒牛河
干炒牛河，在广东是最常见的美食之一，到处都可以吃，主要以芽菜、河粉、牛肉等炒成。先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。
5、鸡仔饼
鸡仔饼是广东的著名街头小吃，个头娇小，但是内陷丰富，吃起来比较脆；皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。
6、艇仔粥
艇仔粥好吃而且非常的营养，以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。
7、盐焗鸡
盐焗鸡是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品，主要原料有客家嫩鸡等，这道菜皮软肉嫩，香浓美味。盐焗鸡流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。
8、白切鸡
白切鸡是传统名菜，也是广东地区的代表菜，创于清代，至今已经有百年的历史。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称白斩鸡。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡，故又称三黄油鸡。
9、老火靓汤
广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，是到广州不得不尝的特色美食之一。
10、广东烧味
烧味是中升迹消国粤菜中的一种烧烤食品。在酒楼或中式餐馆，以至华人地区的快餐店均有提供此类食物。烧味常会配合饭、米粉、河粉、面等食粮出售。烧味源于广东顺德，流行于广东、香港和澳门，甚至流传至台湾。
以上内容参考百度百科-干炒牛河
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