广东腊肠炒什么好吃 广东腊肠怎么做好吃

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广式腊肠怎么炒 广式腊肠如何炒好吃

1、食材：蒜苔200克、广式腊肠100克、葱5克、姜5克、花椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量。

2、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。

3、把广式腊肠培如放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

4、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的广式腊肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。

5、把广式腊肠翻炒到冒出油花的时候，再肆此把盘中切好的蒜苔放入锅中。

6、把蒜苔和广式腊肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀。

7、这时就可以装盘了，一盘配雹启广式腊肠炒蒜苔就做好了。

广东腊肠炒什么好吃 这些做法简单又健康

1、腊肠炒荷兰豆。

材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。

做法：首蠢拆先将荷兰豆用清水洗净带毕枣择去两端的丝儿，腊肠切薄片留着备用。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

2、腊肠炒芥蓝。

材料：腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。

做法：首先要提前烧一锅热水，在水里滴几油，等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。全部转色后，捞起沥干水分。热油锅，爆香姜片。然后放腊肠进锅数颂中，一直翻炒至腊肠变透明就行。倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。加入白酒，翻炒均匀。加入白糖、盐翻炒均匀。装碟上桌。

广式腊肠怎么炒好吃又简单

先将腊肠蒸熟，斜切成小段

青椒去蚂亩蒂去籽，然后切成片状，大白切去叶切成菱形小片备用。

炒锅上火烧热，先放食用油，然后放入腊肠，葱片煸炒。

再放入青椒与大扒物搜白菜同炒，

然后加适量的绍酒，酱油，白糖，味精调味。

最后用水淀粉勾春历芡，淋上麻油，陈醋装盘即可。

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