广东冬瓜煲什么好喝又营养 广东冬瓜煲什么好喝的

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广东煲冬瓜汤放什么材料

放冬瓜、山药、豆瓣菜、竹荪、番茄、紫菜、生姜、沙参、红枣、地黄、玉竹、莲子、党参、冬虫夏草、霸王花、鸡骨草、人参、三七、银耳等。

广东是中华人民共和国的一察升个省级行政区，是岭南文化的重要遗产。在语言、风俗、生活习惯、历史文化等方面都独具风格，也是目前中国人口最多的省份。

大家好，我是韩豆腐，粤西客家人，爱吃，爱玩，爱做饭！

夏天闷热，高温多雨，人更容易上火。这个时候就要养生，多吃清热，少吃油腻。

说到清热解暑，就不能不谈广东人了。广东地处华南，常年高温多雨，所以广东人都会做一些食物或者汤，清热解暑。

[排骨冬瓜汤]

食材:排骨(猪骨也可以)，冬瓜。

调料:姜、盐、生粉

[实践]

1.在买来的排骨里放一些生粉，搅拌均匀，然后用清水清洗干净，多洗几次。生粉可以吸附排骨的血和杂质，所以一般用生粉来清洗一些难洗的肉菜，比如五花肉，大肠。将排骨用冷水洗净，焯水，加少许生姜去腥。

2.捞起焯水的排骨，洗净，然后倒入砂锅中，加入适量的水，开大火烧开，再小火炖30分钟。

3.买几块钱的冬瓜，用盐抹在冬瓜皮上，然后清洗干净。冬瓜切块备用，不用去皮。冬瓜皮还能清热解暑。最好不要剥。广东人做汤一般不去冬瓜皮。

4.该炖排骨了。将切好的冬瓜倒入，盖上盖子，继续炖30分钟以上。用小火就行了。哪做

5.时间到了，加点盐调味，就可以出锅了。不要放盐太早。冬瓜放早了会变酸。关火放盐就行了。这道美味又简单的排骨冬瓜汤就是这样做出来的，也是广东最简单的汤之一。夏天可以多喝这种汤。

冬瓜和哪些食材一起煲汤营养美味呢冬瓜和什么一起煲汤比较好

1、冬瓜和鸭肉、排骨、蘑菇等食物一起煲汤比较好。

2、冬瓜和鸭肉：冬瓜和鸭肉一起做汤可以起到清热去火、促档芹凳进消化等功效。冬瓜和鸭肉都属于凉性食物，适当食用对去除体内湿气具有一定效果，并且冬瓜汤里含有一定的氨基酸和膳食纤维，可以促进人首皮体吸收，有利于人体新陈代谢。

3、冬瓜和排骨：冬瓜排骨一起食用可以提高免疫力，补充人体所需营养。冬瓜中行旅含有较多维生素、钾盐等营养物质，可以起到清热止咳、降脂等作用，排骨中富含丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，有利于人体吸收，提高自身素质。

4、冬瓜和蘑菇：冬瓜和蘑菇一起做汤可以起到消肿、滋补身体、辅助降低血脂血糖等作用。冬瓜含有丰富的维生素和蛋白质，有利于降低人体中的胆固醇。蘑菇中含有多种氨基酸和矿物质，可以促进人体对营养的吸收，起到一定的滋补作用。

冬瓜可以煲什么汤?

冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养。举睁

冬基答昌瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。

用冬瓜炖汤可以把冬瓜皮去掉，一般冬瓜皮的口感是比较硬的，若不去掉炖出来的汤非常影响口感搏扒。

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