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1、梅花又名梅，别名：春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅人药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。
2、梅花的习性
梅花蔷薇科、杏属小乔木，稀灌木，树皮浅灰色或誉信带绿色。喜温暖气候，耐寒性不强，较耐干旱，不耐涝，寿命长，可达千年。花期对气候变化敏感，忌暴雨，喜湿度大的空气。除杏梅系品种能耐-25℃低温外，一般耐-10℃低温。耐高温，在40℃的条件下也能生长。
生长期应放在阳光充足，通风良好的地方，若处在庇荫环境，光照不足，则生长瘦弱，开花稀少。冬季不要入室过早，以11月下旬入室庆枝轮为宜。放在室内向阳处，温度保持在5℃即可。
3、主要价值
变种和品种极多，可分花梅及果梅两类。花梅主要供观赏。果梅其果实主要作加工或药用，一般加工制成各种蜜饯和果酱；用青梅加工制成乌梅供药用，为收敛剂，能治痢疾，并有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效，又为提取枸橼酸的原料；花蕾能开胃散郁、生津化痰、活血解毒；根研成粉末治黄疽有效。该种植物对氟化氢污染敏感，可以用来监测大气氟化物行染。
未成熟果实含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等；种子含苦杏仁苷；搭尺花含挥发油，油中含苯甲醛、苯甲酸等。梅花最宜植于庭院、草坪、低山丘陵，可孤植、丛植、群植。又可盆栽观赏或加以整剪做成各式桩景，或作切花瓶插供室内装饰用。
扩展资料：
梅花种类介绍
梅花的品种按照大分类可以分为两种：一种是果梅，一种是花梅。果梅是以采其果实食用为目的，这种果梅的果实品种一般有青梅、白梅、花梅、乌梅。这些果实都被制成各类梅子畅销到全国的各个地方。另外一种花梅就是以观赏梅花为目的，这种花类的品种也分为很多，例如直脚梅类、杏梅类、照水梅类、龙游梅类等等。品种繁多，各有各的特点。
梅花的特点
每当到梅花开花的季节，满园花瓣娇小玲珑的梅花争相开放，红色的花朵如同烈焰般鲜艳，白色的花儿可以和羽毛媲美，绿色的花色如白色盘中碧绿的玉石。 呆在一片梅花从中，犹如进入了一个人间仙境。梅花是被人们认为最有气节的花种。即便是生长在恶劣的环境中，依然能够美丽绽放，完美的展现出了它迎接希望的乐观性格。
参考资料：梅花-百度百科
梅花为蔷薇科杏属植物。
梅花在我国无论是作为观赏花木还是食用的果木，都有悠久的历史，其品质也广为人们传颂，原产地为我国南方，现各地均广为种植。
梅花株植通常高4－10米，为落叶乔木，小枝多绿色，树皮淡灰色。腊梅开于冬季，其余品种通常开于早春，均先于叶开放。有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5白色或淡红色，腊梅通常为黄色。
果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，果期5-6月。
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梅花的花语是凌霜斗雪手团，迎春开放，坚强、高雅、风骨俊傲、不趋荣利。
梅花象征着高洁、坚强、简薯樱美丽，有傲骨之风、不畏严寒、贫寒却有德行的人。
梅花有着坚贞不屈、坚强、高洁、并且谦虚的品格，给人以立志、奋发图强的激励。在严寒中，梅花开在百花之前开花，因此梅花在民间被当做是传春报喜的吉祥象征。
梅花是岁寒三友之一，从古代开始，拦丛人们无不赞美它的傲雪精神，欣赏它的孤独和不与百花争春的高洁的美。
参考资料来源：百度百科－梅
象征着高洁的品质，梅花能耐的住寒冷，即使在寒风中也能开花，不畏严寒，寓意着不受艰难所打倒，能勇敢面对生活中的寒冷。还象征着铮铮傲骨，是坚强、不屈不挠的象征，能表示自强不息的人。
梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，与松、竹并称为“岁寒三友”。在严寒中，梅开百友卖花之先，独天下而春。梅花已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。
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土壤：梅花对土壤的要求并不是很高，平时家里养殖的话，选用疏松透气的土壤即可。花友们在上盆的时候最好是施加一些底肥进去为佳。
温度：梅花耐寒是总所周知的，而且梅花的花期又是在旁告蠢很冷的冬季，所以养殖的时候没有什么需要注意的，它的最佳生长温度是在零下10-20℃。只是在夏天气温炎热的时候，注意把它放在凉爽一点的地方养护就可以了。
浇水：梅花在生长期间需要的水分是比较大的，所以在平时养护的时候要尽可能多的为它浇水，每次的浇水量不要太大，春秋季节的时候运陪1-2次即可，夏季炎热可以多浇1-2次。但是千万不要有积水产生就行。
参考资料来源：百度百科－梅花
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