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作为两个孩子的妈妈，家有9岁的姐姐和2岁的弟弟，所以对于辅食我并不陌生，下面这道【蒸虾泥豆腐】希望宝宝们喜欢吃哦，豆腐和虾可以提供给宝宝身体优质的蛋白质以及各种维生素和微量元素，剁碎后更易于消化。不过宝宝第一次吃虾的话要注意观察下有无过敏情况。
2岁的孩子乳牙已基本长齐了，所以相比小宝宝具备了一定的咀嚼能力，所以将食材稍加剁碎，可以锻炼孩子这个阶段的咀嚼能力，也不用担心孩子消化不了。这道【蒸虾泥豆腐】做法简单，并且味道十分鲜美。
图文by / 薄灰
蒸虾泥豆腐
适合12个月以上的宝宝
准备材料：
虾仁40克、嫩豆腐50克、胡萝卜20克、植物油少许、盐少许
做法：
1.准备好所需材料。虾提前洗净后挑去虾线，再剥壳备用。
2、 将豆腐压碎，虾仁剁成虾泥，胡萝卜切成碎末备用。
3、将豆腐泥、虾泥、胡萝卜末混合，加少许盐拌匀，再滴少许植物油。
4、放入碗中蒸约15分钟即可。
薄灰小贴士：
宝宝初次吃虾时要注意观察是否有过敏的情况。
新鲜的虾剥壳不是那么容易，可以将虾放入冰箱冷冻室冻30分钟，就可以轻易的将虾壳剥除啦。
挑虾线的时候，用一根牙签，在虾背上第二个关节处，用牙签刺破表皮，挑出虾线，然后轻轻拽出就可以了。
盐要少加一些哦，宝宝的肾脏代谢功能还没那么强大，所以不能摄入过多的盐分。
这里用的油可以用核桃油或者橄榄油都很好，含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有益处。作为两个孩子的妈妈，家有9岁的姐姐和2岁的弟弟，所以对于辅食我并不陌生，下面这道【蒸虾泥豆腐】希望宝宝们喜欢吃哦，豆腐和虾可以提供给宝宝身体优质的蛋白质以及各种维生素和微量元素，剁碎后更易于消化。不过宝宝第一次吃虾的话要注意观察下有无过敏情况。
2岁的孩子乳牙已基本长齐了，所以相比小宝宝具备了一定的咀嚼能力，所以将食材稍加剁碎，可以锻炼孩子这个阶段的咀嚼能力，也不用担心孩子消化不了。这道【蒸虾泥豆腐】做法简单，并且味道十分鲜美。
蒸虾泥豆腐
适合12个月以上的宝宝
准备材料：
虾仁40克、嫩豆腐50克、胡萝卜20克、植物油少许、盐少许
做法：
1.准备好所需材料。虾提前洗净后挑去虾线，再剥壳备用。
2、 将豆腐压碎，虾仁剁成虾泥，胡萝卜切成碎末备用。
3、将豆腐泥、虾泥、胡萝卜末混合，加少许盐拌匀，再滴少许植物油。
4、放入碗中蒸约15分钟即可。
薄灰小贴士：
宝宝初次吃虾时要注意观察是否有过敏的情况。
新鲜的虾剥壳不是那么容易，可以将虾放入冰箱冷冻室冻30分钟，就可以轻易的将虾壳剥除啦。
挑虾线的时候，用一根牙签，在虾背上第二个关节处，用牙签刺破表皮，挑出虾线，然后轻轻拽出就可以了。
盐要少加一些哦，宝宝的肾脏代谢功能还没那么强大，所以不能摄入过多的盐分。
这里用的油可以用核桃油或者橄榄油都很好，含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有益处。
在日常生活中，十一个月的宝宝可以选择小包子、小抄手、豆腐羹、鱼汤面、蒸虾、海鲜粥、银鱼粥、银鱼面线、杂粮粥、肉末通心粉、山药粥、胡萝卜粥、玉米粥、肉松包、菠菜面、蕃茄牛肉、蒸鳕鱼、蒸南瓜、冬瓜肉末粥和肉末小米粥等，这些相对来说易消化，且宝宝也不抗拒。为了让家长们更有参考价值，现将三种热度较高的辅食做法写在下文，家长们可以学起来：
1、杂粮粥。对于十一个月的宝宝来说，喝一些杂粮粥能够减少其便秘的症状。将原材料清洗干净后一起煮粥，建议煮的时间长一些，这样粥更有口感。
2、银鱼面线。银鱼含有丰富的蛋白质，将其处理干净后再清洗，然后和面条一些煮熟食用。可以使用高汤煮，味道更鲜。
3、山药粥。山药不仅促进消化，而且对于宝宝的肠胃来说非常有利。将山药切成丁状，和大米一起煮至熟便可以食用了。
宝宝辅食蒸虾做法:
步骤 1
虾去头，去尾，去皮去虾线。如果是活虾，放冰箱冻10分钟再拿出来处理更方便。
步骤 2
虾肉用刀剁成碎肉糜，也别太碎，太碎吃起来不Q啦！
步骤 3
往肉糜里加10克淀粉，加一点水，加1/3鸡蛋清，朝一个方向搅拌上劲。
步骤 4
倒盘子里，大火烧开转小火焖3分钟即可。
注意: 虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
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