12月2日今日生猪价格表 12月2日今日生猪价格走势

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预警!猪价又跌8%,肉、禽、蛋价底部震荡,这个腊月“有点冷”!

【导读】冬至节气后，消费市场缓慢回升，国内生猪价格呈现“翘尾”的走势，但是，临近元旦，猪价超预期下跌，最近几日，猪价又跌8%，养殖端面临出栏亏损的压力！而对于肉、禽、蛋价市场，近期，价格稍有变动，但是，市场依然处于底部震荡的阶段，这与元旦、春节消费旺季背道而驰，这个腊月行情“有点冷”！

一、猪价又跌8%！

12月末，受集团化猪企缩量出栏，消费市场缓慢回暖，市场有节前备货的需求，生猪价格逆势上涨，阶段性上涨幅度14.59%，但是，临近元旦，随着消费跟进不畅，终端利好稍纵即逝，叠加，南方腊肉腌制告一段落，养殖端认价出栏陡增，猪价逆势下行，短短几日，猪价从17.91元/公斤降至16.41元/公斤，猪价又跌8%，市场呈现窄幅震荡的走势！

目前，1月进入第2天，猪价受阶段性规模猪企出栏缩量，散户猪场出栏惜售现象抬头，叠加，下游消费市场受节日气氛烘托，猪价有止跌上涨的表现，生猪均价涨至16.48元/公斤，环比前一日猪价上涨0.07元/公斤！

但是，从基层反馈来看，猪价上涨支撑偏弱，阶段性猪价仍有下行的压力！

一方面，养殖端压栏情绪偏弱，出栏情绪相对稳定！元月21日除夕到来，而养殖端满打满算出栏窗口期也仅有半月的时间，目前，国内生猪压栏现象依然明显，集团化猪企虽然本月出栏计划有所调减，但是，由于市场对于年后悲观情绪较高，部分规模猪企本该二月出栏的产能或将提前出栏，规模猪企出栏计划依然偏多，而二次育肥目前仍有近3成左右大猪压栏，由于市场对于肥膘猪肉需求情绪转弱，肥猪价格走低，养殖端二次育肥压栏情绪转弱，出栏情绪逐步转浓！因此，元旦假期后，生猪供给或将逐步宽松，尤其是，集团化猪企出栏节奏恢复，在规模猪企降价走量操作下，散户猪场跟风情绪转浓，猪价有进一步触底的风险！

另一方面，消费市场回升，但是，消费增速或将不及猪肉供给增量！进入腊月份，猪肉消费需求逐步改善，但是，由于口罩问题的余波影响，餐饮行业难以大幅提振，而居民对于高价猪肉仍有抵触情绪，因此，消费谨慎情绪较浓，而市场大猪供给增多，猪肉产能进一步放量，叠加，本月规模屠企冷冻猪肉不断投放市场，冻品猪肉对于生鲜市场进一步冲击！

因此，在多空压力下，猪价走势不容乐观，上涨或将又是“昙花一现”，猪价阶段性有进一步寻底的风险！

二、肉价波动偏弱！

近期，受生猪价格震荡下行，猪肉价格逐步松动，其中，白条猪出厂均价下行明显，目前，国内样本屠宰场白条猪出厂均价维持在23元/公斤左右，相比10月下旬，跌幅高达38.27%，但是，12月下旬以来，白条猪出厂均价震荡偏强，价格上涨了8.57%！

白条猪价格底部震荡，国内猪肉价格也逐步松动，在笔者的家乡，目前，本地农村集贸市场，普通猪肉价格维持在14~15元/斤左右，部分农村商超价格维持在15~16元/斤，肉价震荡偏弱，相比10月下旬，降幅在6~8元/斤左右，肉价萎靡，但是，由于生猪价格触底8.24元/斤，同比去年涨幅仅有2.7%，但是，从官方数据显示，12月23~29日，国内农产品批发市场猪肉价格平均价维持在26.3元/公斤左右，环比下降8.2%，但是，同比上涨幅度仍有10.2%，这与生猪价格同比上涨2.7%并不匹配，可见，终端贸易商有一定挺价情绪！

而据数据显示，羊肉价格均价67.68元/斤，同比下降5.5%，牛肉价格76.72元/公斤，同比下降0.8%！

三、蛋禽价格底部震荡！

12月份，国内肉禽以及鸡蛋价格震荡下行，其中，受猪肉价格走势松动，禽肉价格震荡走跌，叠加，口罩问题后部分屠宰场停工减量，餐饮行业持续萎靡，毛鸡价格大幅走低，部分地区，养殖场白羽肉鸡出棚价格跌至3.2元/斤左右，养殖端亏损压力陡增！

但是，进入12月中旬以后，随着养殖端扛价情绪转浓，部分蛋鸡养殖户老鸡淘汰积极性转差，叠加，屠宰场陆续恢复开工，毛鸡价格触底上涨，目前，国内主流市场白羽肉鸡价格反弹至4元/斤左右，而对于青脚麻鸡价格也从5.28元/斤，快速上涨至6.14元/斤左右，部分地区，青脚麻鸡价格单日上涨幅度达到了0.5~0.8元/斤！

目前，国内毛鸡价格呈现震荡偏强的走势，关键在于集团养殖主体有集中涨价的情绪，但是，由于消费市场需求预期不足，餐饮行业复苏缓慢，而养殖端蛋鸡存栏仍有加大老鸡淘汰的表现，预计，毛鸡价格仍将以窄幅震荡为主，价格仍有回落的压力！

而在鸡蛋市场，近期，蛋价有触底回升的走势，关键在于此前蛋价下跌幅度过大，12月份，产区市场蛋价下跌高达24.6%，蛋价普遍跌破成本线，市场挺价情绪反弹，叠加，终端市场逢低补库情绪陡增，下游市场交投热度回升，这也带动了国内产销市场蛋价的走强！

但是，由于居民缺乏囤货的情绪，下游市场集中备货后，库存消耗为主，而食品厂备货逐步结束，养殖端产能逐步回升，尤其是，9月份，养殖端鸡苗补栏情绪大幅提升，本月新开产蛋鸡规模明显改善，鸡蛋产能逐步提升，养殖端库存累库风险加剧，因此，蛋价仍有下行的压力，市场或将延续底部支撑的走势，目前，在国内多地市场，鸡蛋价格普遍跌至5元/斤，春节前，蛋价仍有偏强的预期，但是，上涨支撑或将不足，市场以窄幅震荡为主！

预警！猪价又跌8%，肉、禽、蛋价底部震荡，这个腊月“有点冷”！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

12月猪价3大走势分析

12月到来，结束的11月的猪价累计跌幅到达13.5%，进入新的市场又会发生怎样的变化。

从近期的天气变化来看，全国气温骤降，对于猪肉的消费起到一定的促进作用，与此同时，在雨雪天气对交通运输产生影响下，加大了生猪外调的难度，对于养殖户来说，市场挺价的意愿较强。

此外，从今年的市场消费来说，猪肉的消费远远不及往年的同期。

根据相关消息，今年年底的市场消费仅仅为去年同期的60%至70%左右，伴随着市场的新变化，进入到12月份的3大走势也逐渐清晰。

走势一：市场博弈“利弊相交”

对于12月份生猪价格上涨的2大因素莫过于天气及腌腊季节的到来。

伴随着气温的逐渐下降后，国内疫情防控也有所改善，市场逐渐开启腌腊消费。

但是值得注意的是在前期跌幅相对较大的情况下，市场猪肉价格依然保持较高的价位，因此，整体的市场消费又会趋于稳定状态。

在市场利弊交织的影响下，市场整体的走势依然以博弈为主。

走势二：整体走势出现一定的价格“波动”

作为一年中市场消费最高的12月，也是猪价上涨的一个月。

但在各种因素的影响下，不少地区的价格或多或少出现一定的价格波动，想要出现大的价格反弹的可能性较小。

毕竟在11月份的猪价导致市场生猪二次育肥的积极性相对较弱，市场供给压力有所缓解，在市场消费情绪提振及消费回暖的情况下，生猪价格或许迎来一定的价格上涨。

走势三：年内价格高点难现

在今年的10月份的猪价迎来了价格的高点，而想要在12月份再次迎来突破恐怕比较难，毕竟当前的各种因素影响下，市场处于一定的限制。

一方面，当前的市场消费仅仅依靠节假日的带动，但是整体的带动力度并不一定达到想象中的那么大。

另一方面，国家调控措施的出台，进一步避免的价格忽高忽低。

整体的价格会维持在11.5至12.5元每斤之间。

12月上旬:猪价上涨通知!粮价、猪价重要调整?新规出台!

时间过得飞快，2023年现在已经来到12月份。

对于我们广大的养殖户们来说，相信大家非常关心进入到12月份之后国内猪价的行情形势。

根据目前生猪屠企的最新调价动作来看，南北各地猪价行情在刚刚再次迎来了全面上涨的利好走势。

这样的利好行情也是我们养殖户们万分期待的。

不过今天猪财神不得不告诉大家，根据目前政策调控的相关情况来看，在12月份粮价、猪价的行情形势依然存在诸多变数，有两个现实问题也是我们广大种养殖户需要积极应对的。

下面咱们先来收藏一下在12月上旬国内猪价的行情形势，具体情况咱们一起来说一说。

【12月上旬：猪价上涨通知！猪价、粮价禁令新规？】

猪财神说：根据目前生猪屠企的最新调价动作来看，南北各地猪价再次迎来大范围的上涨行情，是因为南方多地的气温持续下降，进一步促进了基层腌腊的消费需求。

根据目前基层批发市场的猪白条价格走势来看，北京、上海等地的猪白条市场形势已经迎来了一定程度的改善。

而且现在东北地区的生猪出栏价格也呈现了阶梯性上涨，生猪屠企的调价变得更加积极，这释放了一定程度的利好信号。

值得注意的是，在这一轮上涨行情出现之后，西南地区的猪价表现格外亮眼。

相较于南北各地的密集性猪价调整来说，西南地区在12月份开始以来一直保持坚挺的上涨行情。

这也再次为我们说明，西南地区已经正式开启了腌腊模式，为基层猪价的上涨提供了新的支撑动力。

根据生猪市场大数据情况来看，生猪价格迎来上涨行情的同时，玉米价格也迎来涨价，现在玉米收购价为2933元每吨，处于小幅上涨的状态。

结合目前的主要数据进行换算，得出现在基层猪粮比维持在7.89:1的水平，养殖户们的生猪饲养利润能够得到基本保障。

涉及到猪价、粮价方面，在12月份国家也正式发布了一系列的重要政策。

首先，针对生猪市场，国家发改部门明确指出会继续加大监管力度，而且在12月份还会适时启动中央储备肉的投放，保障基层猪价能够平稳运行，如果猪价市场迎来剧烈波动，也会指导地方对应启动地方储备肉的投放。

由此可见，在12月份，国家针对基层猪价的调控力度还会持续加大。

希望广大的养殖户们也不要因为猪价的短期上涨就过于振奋，而盲目选择捂栏扛价。

其次，涉及到粮价方面，国家也做出了明确要求。

尤其是在11月底的时候，国家正式发布了《粮食流通行政执法办法》。

随着这个文件的发布，也再次为我们表明国家针对粮食流通方面的监管力度正在持续加大。

这个行政执法办法也主要是针对，相关部门存在的违法违规行为进行整治。

例如粮食收购企业、仓储单位未按规定备案或者提供虚假备案信息；或者是一些粮食收购企业未及时向售粮者支付粮款等各类问题，都会面临行政处罚。

这从另外一个侧面再次为我们表明国家针对那些炒作粮价、炒作市场行为的零容忍态度。

随着猪价、粮价的禁令新规正式发布，相信在12月份，粮价、猪价的总体形势还会以横盘平稳、密集调整为主。

对于广大种、养殖户来说，在未来一段时间，大家也要面对两个现实问题！

现实问题1：养殖户们必须要调整好自己的心态。

在12月份，肉类的消费需求与往年相比或将处于较低状态，而且受到公共卫生事件的影响，生猪价格在12月份依然存在下跌空间，广大的养殖户们需要择机而动。

现在玉米、豆粕等饲料原料价格一直处在高位水平，养殖户们必须要应对现金流压力和日益震荡的行情风险双向挑战。

这也是大家无法回避的一个现实问题。

现实问题2：进入到12月份以来，国家针对粮食购销方面的监管力度持续加大。

对于种粮农民来说，我们也要面对一系列的气象挑战。

尤其是最近一段时间，南北各地迎来密集性雨雪天气，气温持续下降也对粮食的流通带来冲击，大家一定要警惕粮食的储存问题。

如果天气过于恶劣，大家也要试试调整售粮节奏，尽可能规避粮食霉变风险，这是广大重点农民要面对的一个现实问题。

综合以上情况来看，在12月份，国家针对粮价、猪价等重点产品的监管力度持续加大。

在保供稳价系列调控政策的要求之下，相信未来的粮价、猪价行情形势会有更好的改观，广大种养殖户们的相关利益也能够得到充分保障。

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