12月19日全国生猪价格表 12月19日生猪价格行情

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22.12.中旬猪价还有生机吗

今日猪价继续大幅下跌,生猪价格跌破19元/公斤，已跌至七月上旬猪价水平。散户出栏积极，二次育肥逢高加速出猪，集团出栏量不减，市场供应整体宽松。而因疫情影响，屠企多有停工，叠加圈存较大，大猪需求邮箱，加上消费端不及预期，市场表现供强需弱状态，猪价继续大跌。根据数据推演12月份中国大猪月度出栏总量环比下降，而居民居家及餐饮消费将恢复性增长，叠加临近春节腌腊制品制作消费需求增加，屠企新增采购需求将逐步恢复性增长，大猪及猪肉供应不足矛盾将再度凸显，理论上猪价上涨几率更高。但由于新冠防疫“新十条”落地之后，全国大部分地区第一波感染高峰来临，居民商业活动及外出就餐明显萎缩、屠企员工感染而导致停工的也不在少数，春节备货无法形成集中购买力。叠加部分大场持续执行压价出栏大猪政策成为打压价格的直接推手，中小散户恐慌性出栏也蔚然成风。此前我们预判随着冬至来劲，腌腊制作需求高峰将逐步来临，但就当前的形势看，即便在适重猪存栏已经大幅减少的背景下，出栏大猪价格依旧持续诡异下跌。消费萎靡导致供大于求依旧是根本因素，但强大的非客观因素的影响依旧在左右着市场价格走势。我们预判12月下旬猪价总体将继续偏弱，跌多涨少依旧是主流趋势，有短时回涨机会存在，但总体上猪价要实现明显回涨已经无力回天。1月份受出栏大猪数量继续减少影响猪价依旧有短时回涨机会存在。

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12月13日，猪价还会继续下跌吗？

535人表态

会

不会

会

肯定得稳定下来

捧

目前应该是最低价了

彼

还有降的空间

平

你怎么那么自私呢？你知不知道有很多养殖户因此连本钱都没赚到，就你这么自私的人，如果人人都这样你们就别想吃肉了，还搁这说

沉

我希望下跌

6条观点

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猪价大跌超50%,猪肉降至8元/斤,发生了啥?农民:抓紧腌香肠!

【导读】春节日期临近，近期，国内猪肉价格明显松动，受生猪价格惨烈下行，养殖端亏损加剧，国内猪肉价格也联袂走低，传统消费旺季，生猪市场走势低迷，这也让不少养殖户无奈，那么，市场发生了啥？今天我们就具体分析一下！

生猪价格大跌超50%！

中秋、国庆期间，由于口罩问题影响，农村集市关停，批发市场人员流动限制，餐饮行业萎靡，但是，受养殖端压栏赌行情情绪高涨，国内生猪价格持续走高，市场猪肉价格也大幅上涨，以笔者家乡为例，中秋、国庆假期阶段，本地零星商贩售卖猪肉价格普遍在25~28元/斤，而据猪价数据了解，10月20日前后，国内生猪价格涨至28.34元/公斤的高点！

随着市场猪肉价格过度上涨触发预警，官方调控措施发酵，养殖端压栏情绪松动，部分二次育肥也择机出栏，进入12月份，国内生猪供给规模进一步提升，受集团化猪企年底出栏冲量，部分头部猪企月均出栏超602万头，日均出栏规模超20万头，而在消费市场，口罩问题虽然改善，但是，居民集中进入转阳高峰阶段，国内猪价大幅走低！

虽然，受冬至以及元旦利好支撑，猪价短暂止跌上涨，但是，进入元月份以来，生猪价格持续走跌！1月13日，全国生猪均价触底14.14元/公斤，相比10月下旬的高点，本轮猪价大跌超50%！

而支撑阶段性猪价下行的关键，一方面，养殖端出栏压力凸显，虽然，国内主流养殖主体本月出栏计划调减幅度达到了12.88%左右，但是，由于生猪有效出栏时间仅有18~20天，日均出栏规模环比12月份，涨幅超24.74%，因此，生猪供给压力大幅提升，而本月中旬前，受养殖端挺价，出栏节奏偏慢，这进一步加剧了年底生猪供应的压力！另一方面，虽然，国内消费市场需求逐步改善，但是，四季度以来，猪肉消费水平整体偏弱，受口罩问题余威影响，南方腌腊以及北方年猪消费受到明显的冲击，虽然，年末消费需求提振，但是，生猪供给能力仍超市场消费预期，在供强需弱下，猪价连续下行！

由于春节前，集团猪企、散户以及二次育肥仍将面临较大的出栏压力，因此，猪价阶段性供需格局难以改善，市场仍将有偏弱下行的风险，但是，由于养殖端亏损加剧，猪价下行幅度或将收窄，部分地区或有止跌上涨的表现！

猪肉价格跌至8元/斤！

受生猪价格大幅回落，国内猪肉价格明显松动，进入春节前，消费市场走货加快，但是，由于屠宰场开工率陡增，部分机构调研，样本屠宰场开工率超42%，市场白条猪供应水平大幅提升，国内生猪市场呈现“供销双旺”的局面，受白条猪出厂均价持续下行，猪肉价格也震荡走低！

据官方数据显示，目前，全国定点屠宰企业，白条猪出厂均价降至19.16元/公斤，环比10月19日，37.34元/公斤，白条猪出厂均价下跌48.69%！据北京新发地市场了解，1月13日，批发市场白条猪成交价降至8.25~9.75元/斤，前后臀尖价格降至8~10元/斤，猪肉价格触底8元/斤，五花肉价格回落至10~13元/斤！

从笔者家乡农村集市了解，今天是农历腊月二十二，本地农村大集，目前，受春节临近，农村集市人员流动增加，市场购销需求旺盛，其中，普通猪肉价格降至12元/斤，而带骨腔排价格降至16元/斤！

市场猪肉价格大幅松动，临近春节，很多返乡务工人员增多，不少村民陆续备至年后，在山东地区，居民过年少不了腌制香肠，近期，受猪肉价格下跌，很多居民补做了很多香肠！其中，不乏购置四五十斤猪肉赶制香肠的现象

猪价大跌超50%，猪肉降至8元/斤，发生了啥？农民：抓紧腌香肠！对此，大家是如何看待的呢？在您的家乡，猪肉价格多少钱一斤了呢？春节前，您还准备腌制香肠吗？

2023年12月12猪价为什么暴跌

进入12月，南北方生猪价格跳水，多地单斤售价重回8元区间，东北局地更是进入7元时代，不少养殖户猪粮比在盈亏平衡线徘徊，此前备受期待的南方腌腊旺季和北方杀年猪行情也未给猪肉市场带来转机。

12月21日，国家发改委援引专家意见发文指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。当前国内生猪不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，建议养殖户不要恐慌性出栏。

业内专家分析认为，供增需弱是此轮猪价跳水的根本原因。随着此后消费需求恢复，预计元旦、春节期间猪肉价格将温和反弹，明年二季度后恢复到合理位置，建议养殖户不要盲目押宝春节后行情。

猪价跳水

在经历三季度的11周连涨后，生猪价格自11月开启下行模式。至12月中旬，养殖户期待的南方腌腊旺季和北方杀年猪行情并未给猪肉价格带来实质性带动。中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为，生猪价格自11月开始下跌，但前期价格相对稳定，真正大幅下跌发生在最近20天左右，且有崩盘迹象。

据农业农村部监测， 2023年12月5日—12月11日，猪肉批发市场周均价每公斤31.61元，环比下降1.6%。截至12月20日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.35元/公斤，较上一日下降2.2%。

搜猪网数据显示，12月20日，全国瘦肉型猪出栏均价17.41元/公斤，单斤价格已跌至8元区间，全国南北各地行情仍持续大面积下跌态势。另据业内人士向新京报记者透露，东北局部地区生猪公斤价格已跌至15元—16元区间。

与此同时，生猪期货市场也出现跌势。截至12月19日收盘，生猪期货近月2301合约报15615元/吨，跌幅7.98%；生猪期货2303主力合约报收于15470元/吨，跌幅3.58%，创今年4月以来新低。

结合上市公司销售数据来看，2023年11月，牧原股份商品猪销售均价为23.33元/公斤，环比10月下降10.44%。温氏股份11月毛猪销售均价为24.11元/公斤，环比变动-9.67%。新希望同期商品猪销售均价为22.3元/公斤，环比变动-13.67%。天邦食品11月商品猪均价为23.65元/公斤，环比下降约11.32%。整体来看，大型养殖集团生猪均价已整体回落至今年9月水平。

恐慌抛售心理发酵

针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，国家发展改革委价格司近日组织召开视频会议。专家指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。

搜猪网分析认为，进入12月以来，各大头部养殖企业生猪出栏速度加快，普通散养户也出现了跟风抛售潮，加上猪价下跌、需求不及预期，养殖户恐慌情绪持续发酵，进而持续出栏，为之前的集中压栏买单。

今年前三季度，国内生猪价格经历先跌后涨的过程。6月初，全国平均猪粮比价脱离过度下跌及预警区间，大部分养猪企业二季度亏损大幅缩窄，9月实现盈亏平衡或略有盈利，至10月末已实现单季扭亏或前三季度盈利。

9月27日，国家发改委发布猪肉价格进入过度上涨二级预警区间。10月14日，国家发改委组织专家对生猪市场供需和价格形势进行研判，认为生猪价格明显上涨的重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少了市场供应量。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，尽管下半年生猪存栏持续增加，尤其是6月以来仔猪供给量持续增加，但由于压栏和二次育肥导致供给结构发生变化，存在供给后置，一定程度上导致此前两个月出现猪价超涨情况。生猪价格自11月起回调，主要原因是标猪供给呈环比增加趋势，二次育肥也开始放量。

“12月初并没有出现预期反弹，养殖户恐慌心理被放大，近两周生猪价格跌幅较大。”朱增勇分析称，供增需弱是此轮猪价跳水的根本原因。从供给端看，每年12月至春节前是生猪供应高峰，加之小型养殖户押宝年底行情，二次育肥、回圈增重大猪直至12月份才恐慌抛售，产生踩踏效应。从消费需求来看，猪肉价格在12月中旬前处于较高位置，一定程度上抑制了消费需求，屠宰场生猪需求量下降，肉店销售也有所下降。种种原因导致当前生猪价格短时间处于超跌状态。“养殖户要避免恐慌出栏情绪，冷静面对当前的猪价过度下跌，合理安排出栏节奏，避免踩踏效应进一步放大。”

消费偏弱“是暂时的”

对于生猪市场后期走势，搜猪网分析认为，短时间来看，市场供需基本面难现明显改观，且在恐慌情绪笼罩下猪源供给持续偏多的态势也难改变，“毕竟大家积攒了两三个月的猪都是想在年底释放的。”接下来猪价止跌或是反弹，很大程度上要靠需求端翻盘。随着部分地区猪价已经跌至成本线附近，养殖端扛价情绪逐渐升温，生猪市场跌势或收窄企稳。

国家发改委组织专家指出，当前国内生猪产能处于总体合理区间，不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，养殖户无须过度担忧。建议养殖户合理安排生产经营节奏，不恐慌性出栏，保持生猪产能基本稳定；猪肉加工企业适当增加商业库存，扩大市场需求，共同促进生猪市场平稳运行。国家发改委将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。

冯永辉认为，长久来看，随着疫情防控政策调整，消费恢复只是时间问题，但养殖户需要经历一个阵痛过程。“目前猪粮比已经降至5.5:1左右，低于盈亏平衡点，我认为不具备继续下跌的空间，预计拐点会在一两周内出现。国家发改委也在对外释放信号，建议养殖户不要恐慌性地出栏。”

朱增勇认为，猪肉消费需求会有所恢复和提振，猪肉价格不会持续下降，预计在接下来的元旦、春节期间会季节性地温和反弹。明年上半年，尤其是二季度以后，预计全国性的消费将逐渐回暖，猪肉价格也将恢复到相对合适的位置，但同时提醒养殖户避免投机进行二次育肥，不要盲目押宝春节后行情

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