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野茶的功效与作用禁忌:野茶富含咖啡碱与茶多酚,有提神醒脑,缓解困顿的作用;可生津解渴,补充身体水分,有促进消化, 缓解皮肤干燥的功效;长期饮用有抗氧化,促进身体新陈代谢的功效;但禁忌饮用凉茶以及隔夜茶,空腹禁忌应用野茶。
野茶的功效与作用:
1.清热
红茶有消暑功效,夏季饮用红茶可以帮助消暑,红茶中的多酚类、氨基酸等剌激唾液分泌,让口腔保持湿润,并且产生清凉感;同时在红茶中咖啡碱控制下,调节体温。
2.改善疲劳
茶叶中含有许多生物碱,如咖啡因、茶碱和可可碱等,人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用,能提神益智,消除疲劳,提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。因此,适量饮茶可增强和改善性功能。
3.增强免疫力
人体的免疫防御系统是通过免疫球蛋白体的形成,识别入侵的病原体,再由白细胞和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞对病原体进行“围歼”的。
喝茶能够提高人体中白细胞和淋巴细胞的数量和活力,因而能够促进脾脏细胞中白细胞介素的形成,提高人体的免疫力。
4.保护牙齿
茶中含有氟,氟与牙齿的钙质有很大的亲和力,能转化成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,可提高牙齿防酸能力。
5.提神健脑
茶中的咖啡因能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
野茶的禁忌:
1.忌饭前立即饮茶
饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还可能影响身体消化,阻碍蛋白质的吸收。
2.忌饮冷茶
温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
3.忌浓茶
浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。
野茶的功效为调理肠胃,促进消化,生津止渴,抗氧化,其次也能补充身体所需营养物质,能促进身体代谢,消除生活中的困乏与疲劳,同时亦能起到提神醒脑,促进微循环的作用,长期饮用有提高免疫,增强体质的功效。
野生茶可清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽。长期饮用对多种疾病均有一定的疗效:可以降低血糖血脂,减低糖尿病发生,防老化、可防骨质疏松症,又可以帮助脂肪酸游离。
如何鉴别野生茶?
1、野生茶比较原始,嫰叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。
2、野生茶叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。
3、野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。
4、相比于茶园出来的茶叶,野生茶香气更足。
5、野生的茶叶具有特色,却不一定好,也不适合于每一个人饮用。许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,容易导致腹泻,并不适合饮用。
6、野生茶因为没有经过驯化管理,含有的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶,茶味较浓有苦涩味,香气足茶底碎末多。
茶叶的功效与作用:茶叶是健康饮品,茶叶富含多酚类、咖啡碱物质,有生津解渴、醒脑提神的功效,可补充水分,缓解皮肤干燥,有提神醒脑、促进消化的作用;另外茶叶内的氨基酸以及维生素物质,有抗氧化、缓解热气、促进身体新陈代谢的功效。
茶叶的功效与作用:
1.绿茶降火
绿茶属于不发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果,而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益。绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性。绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
2.乌龙茶润燥减肥
乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果,因为茶中的主成分—单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量,是不可多得的减肥茶。乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
3.黄茶人人皆宜
黄茶属于轻发酵茶,按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。
黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤,不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。
黄茶是沤茶,参考多项文献研究,黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶,对脾胃有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都有益处。
4.黑茶御寒降脂
黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的成分。
最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。还能改善肠道微生物环境,顺肠胃。
参考大量临床试验:经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同。
在降血脂、降血压、降糖、减肥等方面有效。
5.白茶保肝护肝
白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。
一些文献表明,白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,起保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。
还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。
6.红茶暖胃护心
红茶属于全发酵茶,在发酵工序中,茶多酚被氧化、聚合、缩合,形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
茶叶富含多种营养成分,其功效为提神醒脑,消除疲劳,通便促排,调节体温,可清除机体过量的自由基,具有调节生理的功,同时能促进身体微循环与新陈代谢,有生津利尿,明目止渴,抗氧化,抗疲劳的功效,但禁忌饮用隔夜茶以及凉茶,以免导致腹泻的副作用。
茶叶的功效与作用:
一、茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
二、茶有防止人体内固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。
三、茶有提神、消除疲劳、抗菌等作用。
四、通便利尿,在茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
五、清热解暑,茶叶有消暑功效,夏季饮用茶叶可以帮助消暑,茶中的多酚类、氨基酸等剌激唾液分泌,让口腔保持湿润,并且产生清凉感;同时在茶中咖啡碱控制下,调节体温。
六、护眼明目,茶叶中富含维生素,然后提供给人体所需要的各种维生素,B族维生素可以预防癞皮病,维持神经、心脏的正常功能,参与脂肪代谢。维生素E还能降低眼睛晶体浑浊度,对减少眼部疾病、护眼明目有积极的作用。
茶叶的禁忌与副作用:
便秘的人不能喝茶,因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。
神经衰弱者,睡眠不足的人也不适合喝茶,由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
其次,隔夜茶以及凉茶的茶汤禁忌饮用,因为长时间暴露在空气中,容易滋生细菌,饮用可能会导致腹泻。
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