哪些人不能吃广东美食香蕉呢 哪些人不能吃广东美食香蕉干

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你知道你经常吃的水果之一“香蕉”,有哪些食用宜忌吗?

香蕉是我国的四大水果之一，在我国已经有两千多年了，香蕉果肉软滑，味道香甜 ，皮色金黄。香蕉果肉富含蛋白质，果胶，钙，磷，铁，胡萝卜素，多种维生素，粗纤维等营养成分，香蕉含钾量较高，还含有丰富的镁。

香蕉具有清热，通便，降血压等 养生 功效，香蕉中的钾元素能降低人体内对钠盐的吸收，因此香蕉具有很好的降血压的作用。香蕉富含的纤维素具有润肠通便的作用，对便秘患者有极大的帮助作用。富含的维生素有天然的免疫力增强作用。

香蕉适合哪些人群来食用：减肥者，大便干燥和消化不良等人群食用；香蕉不适合食用的人群：慢性肠炎，虚寒腹泻，经常便稀，糖尿病患者等人群不宜食用。

香蕉的食用宜忌有以下几种：香蕉宜同食的食物有，（1）燕麦，香蕉与燕麦同食，可以起到改善睡眠的作用；（2）李子，香蕉与李子同食，有清热润肠的作用；（3）土豆，香蕉与土地同食，有抗氧化的作用，防止有害物质侵入人体的作用。

香蕉不宜一起同食的食物：（1）芋头，香蕉同芋头同食会引起腹胀；（2）红薯，香蕉与红薯同食引起身体不适，导致腹胀腹痛；（3）西瓜，香蕉与西瓜同食会引起腹泻；（4）菠萝，香蕉与菠萝同食，会使血钾浓度升高。

香蕉除了作为水果食用，也可以打汁，做煎饼，熬粥，煮汤等食用，每一种的食用方法都有不一样的食用 养生 疗效。

今天我就用香蕉和大米熬粥，熬制“香蕉粥”。

准备食材：大米100克，香蕉250克。

调味料：食盐1克。

制作方法：（1）将大米淘洗干净，浸泡三十分钟左右；

（2）香蕉剥皮后，切成小段；

（3）将大米倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸，改小火熬制米开花；

（4）将香蕉段倒入锅中一起煮至粥黏稠，熟透，撒入食盐，调匀即可。

小贴士：这款“香蕉粥”具有补血养颜的 养生 功效。大家在选择香蕉时，要选购香蕉皮黄黑鲜亮，少带些黑斑，这样的香蕉熟透了，手感不要太硬，有些软的那种味道更甜。香蕉买回来不要放入冰箱，放置通风的地方保存。最好不要一次购买特别的多，如果是熟透的，还容易变黑，所以一次购买一到两天食用的就可以，吃完再买。

哪些人不宜吃香蕉呢?

1从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。2香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉3.香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。香蕉是促进胃肠蠕动的，如空腹吃，会造成胃肠的提前工作，长期这样不利于健康。空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专4.肾炎患者：忌香蕉。香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎病人因为肾脏的排滤功能差，吃香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，尤其是钾会加重肾病，同时香蕉中的镁元素对神经和心血管系统也会产生抑制作用。5、关节炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉，因香蕉含糖高，又会使血液循环减慢，代谢物堆积，故有可能加重病情。

哪些人不宜吃香蕉呢

胃虚寒、便溏腹泻者慎食与急慢性肾炎及肾功能不全者忌食香蕉。

一、香蕉的基本介绍

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。

香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。

二、香蕉的功效与作用

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4.润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

三、香蕉的营养价值

1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。

四、香蕉的选购

优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。

购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。

五、香蕉的存储

香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天，尽量不要放冰箱里保存。

香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。

六、香蕉的食用方法

也可把香蕉捣烂，做香蕉泥，也可炸香蕉片。治痔疮便血连皮炖食。

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